最近不僅成都的消費者，全國各地的消費者都在感嘆吃不起水果了。以前蘋果6塊錢一斤都是好蘋果了，現在便宜的都是8元左右，香蕉以前是3塊錢一斤，現在是4.5元居多。最近一些新聞調查，果農說他們沒有漲價，批發商說沒有漲價，零售商也說沒有漲價，批發價在那呀。那麼為什麼還在漲價，我覺得以下幾個方面可以參考一下:

1、最近美元和人民幣兌換跌破6.94，人民幣貶值了。

2、流通中的貨幣發行量大，現在房地產市場被控制，貨幣一部分從房地產市場流向其他產業，其中就包括了農業當中的蔬菜和水果，導致價格上漲。

3、油價上漲，雖然每年都是有漲有下調，但是還是漲幅大於下調，尤其現在美國和伊朗局勢緊張，那麼水果的運費就會上漲，還有房租的上漲，一般許多零售商都是租的房子，房東都會在每年約定漲價，成都大概是每年上漲10%左右

4、因為原產地減產，由於當地天氣因素導致比如花期期間降雨或者霜降等天氣，好品種量少了。

蘋果貴應該跟前幾年蘋果的價格一直走低有關係，前幾年蘋果到夏季了冷庫儲存的蘋果都很便宜，連續幾年導致果農賺不到錢，必然有砍樹放棄種蘋果的現象，在一個去年蘋果樹開花的時候遇到了一波倒春寒，影響了大量果樹授粉。

今年的蘋果價格確實一直在上漲，我們這裡這幾天冷庫出貨都要五塊多了。關於造成今年蘋果價格一直增長原因基本上都是受去年霜凍災害引起的。

去年霜凍造成蘋果種植區大面積減產，去年客商收購價格都快翻一翻了，還不算後期冷庫儲存費用，去年屯蘋果的基本都發財了。

往年庫存都很多，去年的庫存早早的都消耗了。以我們陝西洛川為例，每年庫存都要消到第二年六月份早熟果上市，但是今年大部分冷庫都已經空了，所以導致價格一直上漲。

預計到六月以後早熟果上市後，會稍微的衝擊一下價格，可能七月份基本上能回到去年正常價位了，今年目前情況下還沒有什麼受損情況，今年大部分果園都是大年，所以後季基本價格迴歸正常。

今年蘋果等水果價格持續走高的原因我認為主要有以下幾點：

1、國家經濟持續快速增長，CPI升高，引起了蘋果等水果市場的價格持續走高。

2、消費者生活水平提高，對水果的需求大幅增加，需求端不斷增長。

3、現在不是水果成熟時期，所出售的蘋果為去年收購冷藏，收購商也不敢收購太多，比較冷庫等的費用也不便宜。

4、大量資本進入水果蔬菜市場追求利益最大化，利用大資金囤貨，以前叫投機倒把，前幾年經常出現的“蒜你狠”“姜你軍”就是這樣的問題。

總的來說：就是供應端減少，需求端不斷增加，還有一些資本在運作，再加上每年的通貨膨脹等因素自然而然就導致水果價格不斷走高。

像這種生活消費品漲上去了要想再降下來就很難了，習慣就好，畢竟以後這樣的事情還會有不少。

感覺現在不止是水果貴了，所有的物價都有在上漲的感覺，現在別說進口水果，連普通水果都吃不起了，那麼今年的水果為什麼那麼貴呢？聽說是因為收成不好還有就是供不應求。很多地方水果產量減少，而且大眾對水果需求量大，市場為了調整經濟計劃，水果價錢變高也是避免的。

蘋果減產導致庫存量不斷減少，倉儲量創下五年來新低。據中國果品流通協會的統計資料顯示，去年全國蘋果產量預計為3200萬噸，比前一年減少1000多萬噸，下降了1/3。而部分地區的減產甚至超過這一資料。蘋果距離七八月新果上市還有兩三個月的時間，庫存量越來越少，新的增長量又沒有，所以目前正是青黃不接之時。

今年的蘋果確實比往年要高一些，往年五六塊的蘋果，現在都八九塊一斤了。

那麼為什麼今年的蘋果這麼貴呢？

今年的蘋果可以說是歷史最高了，批發價格就比往年高了2元左右。其實價格高是天氣的原因。中國蘋果主要來自陝西，山東，山西，新疆的一些地區，去年在蘋果開花的前期遭遇了一次寒冬，這樣就把很多蘋果摧殘在萌芽當中了。等到開花的時候又下過冰雹，所以蘋果產量大約減產50%左右。蘋果價格自然比往年高一些。

今年水果價格大家都普遍感受到了，我覺得跟大家消費有關，現在應季水果太少，大部分都是進口水果，還有去年北方災害對蘋果產量應響非常大，加上人工，汽油成本不斷提高，水果價格貴也就不難想象了，等到6月份價格應該會平衡發展

我個人認為，蘋果的價格到今年六月底就可以便宜下來。原因如下：第一，六月份新蘋果開始上市，只不過是青蘋果，不是紅富士蘋果，在一定程度上可以代替高價蘋果，從而衝擊目前的蘋果價格。第二，六月底開始，去年的老富士蘋果口感開始下降，影響顧客的購買慾望，銷量也會越來越差，蘋果價格將進一步迎來拐點。

過年後雨水太多，不適合蔬菜水果生長，而這個季節的菜，大部分都是綠葉菜和瓜果，受影響很嚴重。我種在陽臺上的香蔥和絲瓜都長得好慢

今年水果價格上漲的原因主要有幾個

1、整體通貨膨脹，物價上漲

2、蘋果、梨等北方水果，去年因受災嚴重，產量下降，導致產地價格上漲

3、物價上漲，人工成本上漲，分攤到水果身上，自然價格就漲了

4、這時候應季水果少，夏季水果如楊梅、荔枝、龍巖、火龍果、百香果等還沒在大量上市，物以稀為貴 ，價格居高

5、上半年雨水多，氣候反常，導致應季的水果也產量下降。如芭樂、枇杷等

相信待天氣好轉，氣候適合農作物生長後，蔬菜水果產量上升，價格會回落的

產量低需求增加導致漲價，今年之所以水果價格漲幅明顯，原因是多方的，但不外乎產量的減少和需求量增大這兩方主要因素。一是天氣影響，就拿我們常吃的蘋果來說吧，現在市面上蘋果基本上都是去年十月份採摘的，但是受天氣影響，產量並不高，現在基本已經處於賣光斷貨的狀態。全國蘋果減產約25%左右，梨則減產20%左右，庫存量的大幅下滑拉高了蘋果和梨的價格。除了蘋果和梨外，今年的荔枝產量也受到了天氣的影響，大量荔枝園出現了只開花不結果的情況，產量隨即滑落。另一方面則是消費者購買熱情高漲，在產量減少的背景下，價格自然居高不下。