維生素c和甘油不可以一起放在水裡的原因：

1、只有脂溶性的維生素能溶解在甘油中，維生素C是水溶性的，不能溶解在甘油中，而溶解於水中，不可分離

2、另外甘油也不能溶解於水中，可以分離的

3、只有脂溶性維生素可以溶解在脂肪或脂肪溶劑中,如維生素A、D、E、K可以,而水溶性維生素B族全部、C則不能溶解在裡面

注意事項：

1、維生素C可以直接溶解於水中，其維生素C的脫落，營養價值也自然就沒有了

2、甘油不能溶解於水中，所以可以分離的出來

維生素C（英語：Vitamin C，又稱L-抗壞血酸）是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。抗壞血酸在大多的生物體可藉由新陳代謝製造出來，但是人類是最顯著的例外。最廣為人知的是缺乏維生素C會造成壞血病。在生物體內，維生素C是一種抗氧化劑，保護身體免於自由基的威脅，維生素C同時也是一種輔酶。其廣泛的食物來源為各類新鮮蔬果。

甘油：丙三醇是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶於苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類。相對密度1.26362。熔點17.8℃。沸點290.0℃（分解）。折光率1.4746。閃點（開杯）176℃。急性毒性：LD50：31500 mg(大鼠經口)。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。當人體攝入食用脂肪時，其中的甘油三酯經過體內代謝分解，形成甘油並儲存在脂肪細胞中。因此，甘油三酯代謝的最終產物便是甘油和脂肪酸。可用作溶劑，潤滑劑，藥劑和甜味劑。

維生素、甘油可以和水兌在一起外敷，沒有什麼危害，但是並沒有什麼明顯的作用。