-
1 # 90後小鄭
-
2 # 信陽毛尖茶農小曾
這個具體要看幾個方面了,還有是哪種茶樹。我說說我們這邊的信陽毛尖茶樹。
溫度:八月份溫度普遍偏高,這個時候信陽毛尖茶樹還是正常生長。如果這個時候溫度太高,茶樹尖就會有部分被曬焦,嚴重影響生長。
水:水分對這個時候的茶樹生長影響也比較大。如果水分雨水比較充足,太陽又不是太毒辣的話,這個時候我們這邊的茶樹生長的還是很快的。
茶樹屬於植物,同樣對土壤中的營養成分要求很高。如果雨水好,太Sunny照射合適,但是土壤很貧瘠的話,茶水也很難生長的茂盛。
綜合以上這幾個大的方面談談自己的淺解。
-
3 # 我是小雨豪
快。因為不同品種和不同生育時期的茶樹,其三基點溫度也是不同的。一般認為,茶樹經濟栽培最適宜的年平均氣溫應在13℃以上,茶樹生長季節的月平均氣溫則不能低於15℃。日平均氣溫連續數天— 達到10℃以上時,茶芽便開始萌動;隨著氣溫的升高,新梢生長加快。
八月的氣溫(18 ~30℃)所以最適合茶樹生長。
-
4 # 江濱
一、茶樹的總髮育週期
(一) 幼苗期 從茶籽播種到第一次生長相對休止,幼葉展開3-5葉,頂芽形成駐芽,稱為幼苗期。
(二) 幼年期 茶樹從第一次生長相對休止,到第一次開花之前稱為幼年期。
(三) 青年期 茶樹第一次開花到形成樹冠,這個階段為青年期。
(四) 壯年期 茶樹樹冠定型後, 到第一次自然更新,這個階段稱為茶樹壯年期。一般為期15—20年,如果栽培管理得好,可以持續更長時間。
(五) 衰老期 茶樹從第一次自然更新直到死亡為止,稱為衰老期。
二、 茶樹年發育週期
茶樹在一年中,從營養芽的萌發、生長、休眠以及開花、結實一系列生長髮育過程。稱為年發育週期。
(一) 根系生長 茶樹根系生長在一年內不是均衡的。在不同埋時期,生長勢有強弱之分,生長量有大小之別。在我市氣候條件下,一年中根系的生長高峰期約有三次,即3—4月、5月下旬—6月底,9月—11月,特別是9—11月,茶樹根系生長量約佔全年根系生長量的60%。
(二) 新梢生育 茶樹新梢生育有明顯的週期性,在自然生長的情況下一年約有三次生長和休止。當春季氣溫達10oC以上,並持續一定時間, 越冬芽鱗片開展,魚葉伸展後展開真葉, 當真葉展開4—8葉時,頂端出現駐芽, 經短暫休止後繼續第二次生長。其順序是越冬芽萌發—→第一次生長—→休止—→第二次生長—→休止—→第三次生長—→冬眠。
(三) 葉片的生育 新梢上的葉片是由葉原基發育而成,生長過程中,有三次明顯的伸展活動,每次由內折到反捲,第二次由反捲到平展,第三次定型。
-
5 # 熱心老青年
種植茶樹,溫度是一個重要的種植條件。一般認為,茶樹經濟栽培最適宜的年平均氣溫應在13℃以上,茶樹生長季節的月平均氣溫則不能低於15℃。日平均氣溫連續數天達到10℃以上時,茶芽便開始萌動;隨著氣溫的升高,新梢生長加快。最適宜新梢生長的日平均氣溫為18~30℃。但氣溫大於35℃,會抑制茶樹的生長。如果高溫天氣延續七天以上,造成大氣和土壤乾旱,茶樹就會出現旱熱災害。7~8月間,中國華東、中南茶區經常出現這種現象。所以說,八月份茶樹生長情況如何,是與其所處地域環境、溫度溼度如何密切相關的。
-
6 # 鑫農人阿軍
. 茶樹生長對氣溫和熱量的基本要求
茶樹喜歡溫暖的氣候條件,對溫度和熱量有一定的要求。在適當的溫度條件下,茶樹才能生長良好。氣溫在10-35度之間時,茶樹通常能正常生長,在20-25度時生長最快,氣溫超過35度時茶樹新梢生長緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩定在8-14度時,茶樹的越冬芽開始萌發。氣溫降到15度左右時,新梢就停止生長,但根系一般在溫度低於8度時才停止活動。因此,在中國大部分地區,茶樹在冬季不能正常生長,處於休眠期,在某些地區由於冬季溫度過低還會造成凍害。除了對溫度要求外,茶樹對積溫也有一定要求。一般情況下,一年之中大於10度的活動積溫越多,茶樹的生長時期就越長。茶樹每萌發一輪所需的大於10度的活動積溫為760-1060度。
2. 茶樹生長對水分條件的基本要求
水分是保證茶樹正常生長的基礎條件之一,雨量不足,空氣溼度太低,對茶樹生長不利。降水是茶園水分最主要來源,保證茶樹能正常生長的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長期間,月降水量通常不能少於100毫米。當月降水量少於50毫米時,茶樹缺水。空氣相對溼度對茶樹生長也會產生影響,一般認為,在茶樹生長期比較適合的空氣相對溼度為80%-90%,低於50%對茶樹生長髮育不利,而且使茶葉質地粗硬,品質降低。
3. 茶樹生長對土壤的基本要求
茶樹對土壤條件有一定要求,一般要求土層深厚、排水良好,特別要求土壤呈酸性,PH值在4.5-5.5最為適宜,PH值高於6.5的土壤不能種植茶樹。中國適合種茶的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。
-
7 # 返砂芋
種植茶葉8月的注意事項 1、合理採製秋茶。採秋茶的茶園,按標準合理採摘,注意採養結合。同時,採摘的鮮葉要保證其新鮮度,鮮葉需及時運送下山,確保加工質量。 2、及時施肥。對採摘茶園要及時施追肥,畝施尿素30公斤。在施肥時要開溝施入,不得拋施。 3、病蟲防治。8月份仍是病蟲發生危害期。應根據茶園的病蟲為害情況,適時採取各種措施加以綜合防治。 4、及時除草。對雜草較多的茶園要及時除草,防止與茶樹爭水爭肥,同時可減少病蟲危害。 種植茶樹8月的注意事項 以上就是種植茶葉8月的注意事項的詳細介紹,希望對種植茶樹的朋友們提供幫助。其實茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少,屬於鹼性食品。可幫助體液維持鹼性,保持健康。
-
8 # 鄉村果子
正常情況下,茶樹生長的適溫範圍在25度左右,最高不可超出34度。超出的話,茶樹的生長速度下降,甚至會停止生長。而且溫度也不宜過低,低於10度的話,那麼根部停止活動。
八月份首先在溫度上已經滿足了茶樹的生長環境,另外注意防蟲,水分充足,溼度在85左右是可以快速生長的。
-
9 # 樂享未來的農村人
八月茶樹生長快嗎?
關於八月茶樹是否能生長快的這個問題,在回答題主問題之前,首先得讓題主瞭解一下茶樹的生長習性。
一般來說,茶樹生長分為春、夏、秋三個階段,故市面上也就有了春茶、夏茶、秋茶之分說。在春夏秋這三個階段裡,如果茶樹的病蟲害防控得當,Sunny水肥充足的話,它是能夠生長得很快的。所以,在農村,茶農們根據茶樹的這個生長特點,加強蟲害管理,巧施肥水,讓茶樹在這三個階段裡,快速成長,快速採摘,才分別製作出了春茶、夏茶、秋茶這三個階段的茶葉,以供市場需求。
題主所提的八月份,在二十四節氣中一般都是立秋之時,按茶樹春、夏、秋的生長習性,也正是秋茶旺盛生長採摘之季。而秋茶又有秋茶頭子與秋茶尾子之分,生長採摘是在八九十這三個月。故,八月也就是秋茶頭茶的旺盛生長採摘之時,所以,此時的茶樹如果在病蟲害防控得較好,水肥充足的情況下應該是生長很快的。
當然,題主如果是不按常規出牌,不按茶樹的生長習性來管理,缺肥斷水的,該修剪時不修剪,該採摘時不採摘,讓茶樹在春季或夏季就成長封頂了,那別說它在八月份長不快,就是在萬物復甦的春季三四月間它也是不會長的。所以,要想茶樹長的快,在控制好病蟲害與水肥管理的同時,無論是在春夏秋,適時採摘或修剪也是關鍵,不能讓它封頂定型了,茶樹它是不怕修剪與打頂採摘的,越修越採它越長。
回覆列表
茶樹種植開採時間
茶樹種植後約三年起可少量採收,十年後達盛產期,三十年後即開始老化,此時可從基部砍掉,讓茶樹重新生長,再到老化後就須挖掉重種。
茶樹喜歡溫暖溼潤氣候,平均氣溫10℃以上時芽開始萌動,生長最適溫度為20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐陰,適於在漫射光下生育;一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。樹齡可達一二百年,但經濟年齡一般為40~50年。中國西南部是茶樹的起源中心,目前世界上有60個國家引種了茶樹。在熱帶地區也有喬木型茶樹高達15-30米, 基部樹圍1.5米以上,樹齡可達數百年至上千年。
茶樹種植管理技術
1、茶樹修剪:修剪時間從頭年10月至次年2月都可進行,方法是剪去茶樹頂端不整齊的枝葉,使蓬面平整形成水平或弧形,一般修剪枝梢長度為5-15釐米;對於部分雞爪枝、病蟲枝和細弱枝要深度修剪;對於雞爪枝多、茶樹衰老、茶芽細弱不齊、產量低、效益差的茶園應進行重剪和臺刈方法割去老樹枝,留樁高度約20釐米,這樣,有利於再生髮芽、新梢健壯;對品種低劣、產量偏低效益差的茶園應挖去老樹,選購品質優良、產量較高的福選9號、白毫131、早白尖等良種茶苗栽植。
2、施足基肥:為保證茶芽的優良品質,應選用氮、磷、鉀齊全的農家有機肥,每畝準備畜禽糞200公斤,加入油枯50公斤、鈣美磷肥50公斤拌勻發酵後使用。施肥前先對茶園中耕一遍,挖土深度10-20釐米,以不傷茶根
3、病蟲防治:對發生了茶餅病、茶煤病、紋枯病等病樹連根挖除,及時燒掉;對茶樹老葉和樹枝進行一次翻看清查,發現有蟲卵、蟲包、蟲繭的枝葉及時摘除,集中焚燒處理。清園後噴施一次石硫合劑。
種植茶樹需要注意哪些問題
1、種植方式與密度
合理密植是茶樹栽培研究的重要內容。所謂茶樹合理密植,它既要達到有效地利用空間和土層,又要使茶樹個體和群體結構得以充分發展,從而取得高產穩產優質的目的。適合機耕機採,也是合理密植所要考慮的條件。
茶葉產量在一定程度上說,是隨著單位面積內茶叢數的增加而提高的;而單叢產量則呈相反趨勢,它隨茶叢數的增加而遞減。這是茶樹群體和個體之間矛盾發展的結果。合理密植就是要正確處理好這一矛盾,保證茶樹在群體結構良好發展的前提下,最大限度地滿足茶樹個體生長髮育的需要,從而使單位面積內因密植程度的提高而增加的產量,超過個體削減的產量,使茶樹取得豐產。我所不同播種方式試驗結果可以看出,如以150×150(釐米)(畝叢數297叢)的叢植茶園為增量為100%,則150×33(釐米)(畝叢數1333叢)的條栽茶園畝產量為150%,150×17(釐米)的條栽茶園畝產量為152%;而單叢產量如仍以150×150(釐米)處理為100%,150×33(釐米)處理為34%,150×17(釐米)處理為17%,後兩處理的減少值為66%和83%。從這個試驗還可看出,由於密植程度不同,後兩處理畝叢數增加3.5倍和8倍,使畝叢數增加而提高的產量大大超過單叢產量的減幅,因此仍能取得增產效果。
茶樹種植方式應考慮兩內容,一是茶樹的行叢距。即排列方式,二是每叢的定苗數。中國茶樹種植方式是多種多樣的。有解放前遺留下的的叢式茶園,這種茶園產量低,管理也不方便,正在逐漸淘汰。大多數是解放後發展起來的單行條栽茶園,一般種植規格是中小葉種茶樹行距為150釐米左右,叢距33釐米左右。每叢定苗2-3株;大葉種茶樹行距165釐米左右,叢距50百米左右,每叢定苗1-2株。中國大多數高產穩產場隊,都是這種種植方式。雙行條栽茶園,在部分茶區也有采用,大先遣為165釐米左右,列距和叢距都是33釐米左右。據安徽省祁門茶葉研究所報道,1961-1968年,單、雙行茶園產量表現是,前四年雙行高於單行,增產19.82%,以後單行高於雙行,增產3.74%。近年來部分地區試用多行條列式茶園,這種種植方式的茶園,行距、列距和叢距也有多種規格。且在茶樹定植後,就免除耕作,其它管理措施也有別於單、雙行茶園。據報道,多行條列式茶園,具有早期高產,幼齡期茶樹迅速覆蓋園地,減少土壤沖刷等優點。這一種植方式的出現,由於時間尚短,對茶樹長期生長髮育的影響,以及茶樹高產穩定持續年限等問題,都待進一步驗證。
2、播種和移栽技術
在播種茶籽或移栽茶苗前,首先要劃線定行。劃線定行工作要考慮以下幾個原則:
①平地茶園第一行應從地塊最長一邊開始劃線,或者與幹道、乾渠相平行。距地邊一米處劃第一線,其餘以此線為基線,按行距的要求,依次劃出所有的茶行。緩坡茶園則要求等高條植,劃線要自下而上進行,按先遣要求逐行劃齊,要掌握等高不等寬的原則。對於地形複雜的地段,行距要作適當高速變幅範圍可掌握在1-2米之間。窄幅水平梯級茶園,茶行應在離坎沿3/5處劃線;寬幅水平梯級茶園,離坎沿1米處劃第一行,最後一行離溝亦要保持一米左右的距離,以利茶樹生長和田間管理工作的進行。
②坡地茶園應在規劃範圍內儘量處長茶行,達到充分利用土地的目的。儘量減少插行,避免斷行和閉合行。茶行轉彎角度,以及與道路的交角,都要適合機耕條件。
③劃線工作就緒後,即可開種植溝。種植溝的寬度和深度,視肥料種類和數量,以及是採用茶籽直播還是移栽茶苗而定。堆肥、廄肥及移植茶苗的茶園,種植溝要寬些;採用菜籽餅及茶籽直播的茶園,種植溝要淺些。一般採用寬20釐米左右,深30釐米左右為宜。基肥數量每畝施堆、廄肥30-40擔,或菜籽餅200-300斤,並施一定數量的磷、鉀肥。基肥施下後要在其上蓋土3-5釐米,目的是不使茶根直接接觸肥料,避免燒根。施肥工作結束後,即可播種茶籽或移栽茶苗。
(1)茶籽直播大面積發展新茶園,以茶籽直播較為簡便,易於掌握,前期的管理工作也不像移植茶苗的茶園那樣要求精細。因此發展面積較大的單位,常常採用茶籽直播,綜合各地的資料,在播種時要掌握如下環節:
①適宜的播種期茶籽在霜降前後採收後,要進行選優去劣的揀剔工作。茶籽的播種期是較長的,自十一月至翌年三月,除嚴寒冰凍期外,均可進行播種。生產上常採用冬播,這樣可省去茶籽貯藏工作,而且第二年出苗期要比春播的提早半月左右。有的單位由於播種面積大,或者平整土地工作一時趕不上,也可採用春播時期要掌握在二、三月。實踐證明,中國大部分茶區,春播不要超過三月底,否則會大在影響出苗率和茶苗生長勢。同時,四月以後播種的茶籽,即使出苗也較難安全越夏。原因是茶籽出苗遲,夏季高溫容易產生烙苗,增加茶苗死亡率。春播的茶籽,最好經過浸種催芽處理,以求提高茶籽出苗率和增強茶苗生長勢。中國北部茶,由於冬季氣溫低,冰凍期長,過去均採用春播,近年來有的採用冬播也獲得成功,如安徽省鳳陽縣燃燈公社金橋茶場,在茶籽冬播蓋土後,再在播種行上離地表堆土5-10釐米,做成土壟形式,翌年春季解凍後除去土壟,茶苗出土早而整齊,這是很好的經驗,適宜北方茶區應用。
②播種質量播種深度是檢查播種質量的主要專案,過深過淺均不合質量要求。茶籽播種的深度以3-5釐米為宜,湖南的試驗資料指出,不同播種深充對茶籽出苗、苗高及成苗率的關係是非常密切的。如播深4.5釐米處,始苗期在五月二十二日,盛苗期在六月二十四日,當年苗高30.1釐米,成苗率達75.3%;而播深9釐米處的始苗期為六月十二日,盛苗期八月二十日,當年苗高22.2釐米,成苗率則為63.4%。可見兩者的差異是很大的。
在一些氣候條件比較特殊的地區,為提高播種質量,保證出苗當年達到苗全苗壯,相應地採用了一些適應本地區的農業技術措施,取得了良好的成效。如山東省在茶籽播種期(四月上旬)正值春旱,除採用浸種催芽外,在播種時先在播種行上澆足水分,然後播種茶籽,立即蓋土,並在覆土後的播種穴上,做成高出地表15釐米左右的饅頭形土堆,當地稱謂"堆土保墒",目的是提高土壤含水率,減少蒸發,這對戰勝春季乾旱,提高茶籽出苗率,達到功全苗壯的目的,是一項很好的農業技術措施,這一經驗適宜於播種期有旱情的地區採用。運用這一技術措施時,要注意適時推土。其經驗是,推土期應選擇在茶苗要破土出苗而尚未達到地表時較為理想,早了效果受影響,遲了會推斷芽尖。推土時如能配合插枝遮蔭,效果更佳。
③每穴播種粒婁"孤子不生"是中國勞動人民長期生產實踐的總結。採用適宜的播種粒數是播種工作上應注意的事項。每穴播種粒數過多,當年看來茶苗出土較好,但由於茶苗擁擠將來會出現長勢細弱的不良後果;播種粒數過少,則要影響出苗期和出苗率,容易造成缺叢斷行。一般經過揀剔的茶籽,尤其是經過浸種催芽的茶籽,每穴播種四、五粒就可以了。未經揀剔的茶籽,則就視茶籽質量情況,適當增加播種粒數。播種時要嚴格控制行、叢距,同時要將茶籽均勻地放在穴內,不要緊挨一起。
茶籽播種覆土後,在播種行上撒些穀殼或插竿標記,有利於出苗前除草工作的順利進行,不致傷苗。
(2)茶苗移栽已如上述,茶籽直播有很多優越性,但也有它的不足之處,最突出的就是實生苗後代比較雜亂,茶樹個體間的性狀差異很大,這就是常見的有性繁殖茶樹葉形不一,發芽遲早不同,長勢強弱差異較大的主要緣由。隨著優良品種的不斷推廣,短穗扦插繁育茶苗,已被視為提供優良種苗的重要途徑,今後發展新茶園時,採用移栽茶苗建園的比重將會逐年增加。移栽茶苗時要注意以下幾點:
①苗齡中小葉種茶樹選用二齡苗移栽比較恰當。生長較好的一齡苗,苗高在25釐米以上,也可以進行移栽。中國南方茶區,由於年期長,栽培的茶樹大多數是喬木或小喬木的大葉種,一齡苗即達50釐米左右,當年出圃移栽已在生產上廣泛應用,並取得了快速成園的效果。
②移栽時期茶苗地上部休眠期進行移栽容易成活,因此晚秋和早春是移栽的適期。在墒情較好的地區,霜降前後移栽,成活率比較高,這時地上部逐漸停止生長,而根系還有一個生長高峰,移栽後當年根系恢復生長較好,來年茶苗發芽生長也比春季移栽的早。有些地區晚秋常有旱象,則應在早春移栽較為恰當,時期掌握在驚墊到春分期間,不要太遲,否則會影響成活率。早春移栽的茶苗,發芽期不如秋栽的早,而且往往在根系沒有完全恢復前,茶苗即發芽生長,故要特別加強管理,否則會出現僵苗、死苗現象。中國茶區遼闊,各地氣候條件不甚一致,有些地區晚秋和早春正值旱季,在這樣的氣候條件下,如無灌溉措施,茶苗移栽後的生長情況是很不理想的,應選擇在其它時期移栽茶苗為好。如雲南省,移栽適期在芒種至小暑期間,過早雨水少不易成活,過盡當年生長期短,往往根系還沒有很好恢復即進入旱季,容易死苗。有的省(區)也有類似情況。因此移栽期的確定,還要考慮當地當時的降水情況,否則會事倍功半,不易取得理想效果。
③帶土移栽,及時定植越軒時要儘量少傷根多帶土,這是至關重要的。縮短起苗到定植的時間,對提高茶苗成活率也是不可忽視的因素。久晴後在苗圃起苗,最好是在前一天灌足水分,這對少傷根多帶土有一定幫助。在外地調運茶苗時,要相應地採用一些保護性措施,如根部蘸黃泥漿,每捆茶苗用溼稻草包紮根部,車廂周圍灑水或鋪入溼草袋,頂部注意覆蓋,提高溼度,防止茶苗因失水過我。如途中時間較長,則要防止茶苗發熱,途中最好翻動茶苗或灑幾次水,以利散熱和溼度。茶苗運到目的地後,要及時定植。如茶苗較多,一進來不及定植,則要進行假植,以後隨栽隨取,儘可能在最短時間內完成栽植工作。在移栽定植時,每穴用苗2-3株,苗與苗之間不要靠攏,並注意要舒展。過長的主根,可剪去部分。移栽時要逐層加土,層層踩緊踏實,這是提高成活率的要領之一。埋土過半時,澆足定植水,待水分下滲後,繼續加土,直至與泥門相平,不宜過深過淺。移栽蘇苗時,同一行上要瞻前顧後,控制行叢距,使之整齊美觀。移栽後要及時定剪,留高15-20釐米左右,這是提高成活率的有效措施。
實踐告訴我們,茶苗成活率高低,茶苗長勢好壞,與上述管理環節密切相關,而栽後的水分管理有著特別重要的意義。
3、幼齡茶樹護理
幼齡茶樹護理包括抗旱防凍,間苗補缺,耕鋤除草,合理施肥,定剪修剪,打頂輕採和病蟲防治等。此處只闡述一、二齡期內的抗旱防凍,間苗補缺兩項內容,其它技術措施在有關章節中敘述。
(1)抗旱防凍目前的農業生產,大部分還是"露天工廠",不良的氣候條件,如干旱水澇,嚴寒酷暑,都會直接影響農作物的生長,甚至可能造成農作物的死亡。災害性天氣給茶葉生產造成的危害,常見的有旱害和凍害。在長江流域,前者常出現在伏夏,後者發生於嚴冬。幼齡茶樹由於對不良氣候條件的抵抗能力比較弱,其受害程度要高於成齡茶樹,故須特別護理。
①抗旱中國主要產茶省(區)氣候條件的判別是很明顯的。以氣溫和降水為例,中國南部海南島的嶺頭,年平均氣溫為23.1℃,降水量為2414.6毫米;中部的杭州,年平均氣溫為16.1℃,降水量為1400.7毫米;而北部山東的蓬萊,年平均溫為11.8℃,降水量為623.6毫米。但各地氣候也有共同點,如年降水量分佈不均勻,有明顯的雨季和旱季之分。海南島旱季常出現在二二月到翌年四月,杭州在七至八月,山東則出現在十一月至翌年五月。這些都茶葉生產帶來一定影響,在降水特少的年份,甚至造成危害。例如長江中、下游地區,七至八月份因受副熱帶高壓脊控制,高溫亢旱能持續數十天。在這期間,茶葉季節產量也是全年最低的時期,而對幼齡茶樹,特別是播種當年的幼苗和移栽苗,影響更大,如在管理上不採用相應的措施,常會出現焦苗和死苗現象,這就是人們所說的旱害。
茶樹產生旱害的原因:一是茶樹起源於中國西南部,在系統發育過程中,形成了耐蔭和需水較多的特性。茶樹在逐步北移過程中,這一特性雖發生了一定變化,但較之有些作物來說,耐蔭和對水分的要求還是較高的。二是幼齡期,尤其是出土當年的茶苗,由於莖葉嬌嫩,地下根系扎得還不深,容易受害。三是從環境因子來說,北方的乾旱大風,南方的烈日高溫,是常見的旱象天氣,在這樣的氣候條件下,茶樹蒸騰作用顯著增強,這時土壤如供水不足,就會出現供需失調,這種情況如發展到一定程度,輕則生長受陰,葉片受害,重則整株死亡。
在長期生產實踐中,人們創造了不少與旱害作鬥爭的經驗,歸納起來有:
選擇抗旱品種這在一定程度上能減輕受害程度。
灌水提高土壤含水量這是解決旱害的根本途徑。所以,在發展新茶園時要考慮水利條件,以便旱季灌溉。
地面覆蓋減少蒸發就地利用雜草、農作物秸稈,在旱季來臨前覆蓋地面。一則可減少蒸發,降低地溫,保蓄水分;二來可增加土壤有機質,改良土壤可謂一舉兩得。幼齡休園鋪草覆蓋時,要防止"矇頭蓋",否則在高溫下茶苗會產生黃萎現象,不利茶苗生長。蓋草用量,每畝三、四十擔。
插枝遮蔭遮蔭保苗,對當年出土的幼苗效果較為理想,同時它的用材量也比地面鋪草的方法節省,唯花工較大。遮蔭物可選用麥稈、松枝、樹枝等材料,在旱季來臨前插於茶樹的西南方,離茶苗15釐米左右,這樣可以在上午十時至下午三時這段高溫期,起到遮蔭保苗的作用。進行這項工作時,要注意遮蔭物不要捂住茶苗,就略呈傾斜,這樣茶苗仍能受到露水滋潤。遮蔭期間要做好遮蔭物的護理工作,發現遮蔭物傾倒捂苗,要有時扶正。用麥稈作為遮蔭物時,不宜整束直插,這樣容易捂苗。具體操作時,可將麥稈中部對摺後錯開,基部扎捆,使之呈扇面形,即可將基部埋在茶苗西南方,起到遮蔭保苗作用。
加強管理,提高茶樹抗旱能力從茶籽播種到出苗期間,出土幼苗能達到早、壯、齊的要求,就大大提高幼苗的抗旱力。在苗期旱害調查中可以發現,受害較重的茶苗,往往是出土較遲,或者是旱季正在破土成長的幼苗,最容易的產生烙苗死亡現象。因此採用秋播或春季浸種催芽後播種,是實踐中成功的經驗,值得推廣。在旱害調查中可以看出,高溫乾旱期來臨前,苗高如能在5釐米以上,並有幾片真葉開展的茶苗,抗旱力就顯著提高。淺耕除草對提高茶苗抗旱力也有一定幫助。旱季又是減少雜草與茶苗爭奪水分有效的方法。但淺耕除草要早,否則會弄巧成拙,反而加重旱害。引外,旱季勤施稀薄水肥,既能補充水分,又能增加養分,從而提高茶苗的抗旱能力。
②防凍 茶樹凍害有雪凍、風凍和霜凍等幾中。長江以南以雪凍和霜凍為常見,而其它茶區這三種凍害均有發生。茶樹受凍後,有赤枯和青枯兩種表現形式,南部茶區以赤枯為主,北部茶區則兩類兼有發生。霜凍和風閒在受凍後即現危害狀,而雪凍是在溶雪過程中逐步出現凍害,在積雪期間,相反對茶樹有一定的保護作用。
茶樹具有一定的抗禦低溫的能力,但不同器官的抗寒力是不同的。據有關資料報道,茶樹葉、莖、根的抗寒力是依次遞減的。在凍害調查中可以發現,茶樹根系因有土壤保護,往往不易受凍。所以在生產實踐中,茶樹凍害發生演變的程度是葉片首先受害,繼而擴充套件到莖部,只有在氣溫極度寒冷的情況下,根部才遭凍害。
凍害發生的原因,一是與氣溫有關係。從氣候情況來分析,不外乎三個因素,即低溫、乾旱和大風。這三者往往是們隨發生的,而低溫是主導因素,乾旱和大風可以加深凍害的程度。據山東省日照倒1971-1977年茶樹越冬與氣象要素的關係指出,凡冬季負積溫總值超過-100℃,極端最低溫低於-10℃,日平均氣溫低於0℃的最長連續天數大於14天,這一年的冬季茶樹就容易發生凍害。此外,冬季降溫劇烈,凍土深而持續期又長,這時大風和乾旱也成了加深凍害的重要原因。二是與品種有關係。不同品種抗寒能力是不同的,有的品種耐寒些,有的品種抗寒性較差。從山東省引種的結果來看,該省試種初期,引種了安徽、浙江、江蘇、湖南、陝西等省的茶籽,經多年觀察比較,證明安徽黃山附近的群體種在當地表現抗寒力較強。而在山東結實的地產茶籽。長勢和抗寒力更強。三是與地理有關係。凍害與緯度和海拔高度有明顯的相關性,茶園不同坡向也是凍害發生不一的相關因子。通常表現是,高緯度、高海拔和北向坡的茶園,茶樹容易受凍,山谷和冷空氣沉積的過道茶園,也容易受凍,四是與共園管理有關係。茶園管理不善,措施失當,也會造成茶樹凍害。
防止凍害發生或減輕受凍程度的方法:
選用抗寒性較強的品種這是解決茶樹受凍的根本途徑,各品種抗寒力大小是受茶樹本身遺傳特性決定的。因此,常有凍害發生的地區,在開闢新茶園時,對各品種抗寒力要做到胸中有數,要選擇抗寒力強的品種作為下期引種的物件,同時要特別注意選留地產抗寒力強的茶籽擴建新茶園,從而爭取從根本上解決茶樹受凍問題。
物理方法保護凍害發生在寒流頻繁的冬季和早春,藉助有利地形和設定擋風物,可以收到防寒保暖的效果。南方高山和緯度較高的北方山區,發展新茶園時,要首先選擇避風向陽的有利地形優先發展,這樣可憑藉山峰的屏障作用,起到防寒防凍效果;其次在開闢新茶園時,有意識地保留部分原有林木,注意道路兩旁的綠化工作,增設防護林帶,這些都是永久性的保護措施,值得提倡和推廣;此外,一、二齡茶苗採用埋土過冬(注意露頂和早春分期扒土),增設風障,地面鋪草,也是防凍的有效措施。
化學藥劑保護就是要用化學藥劑保溫,減少蒸騰,或者促進枝葉老熟,提高木質化程度,以增加茶樹的抗寒能力,據有關資料報道,越冬期在茶樹葉面和土表噴抑蒸保溫劑,有一定的防凍效果。另有資料指出,在四月下旬、11月上旬噴2-4滴,對茶樹越冬有幫助。採用化學藥劑保護茶樹過冬,是解決茶樹安全越冬的一條新途徑,這方面的研究開展得較少,有待進一步探討。
加強管理,提高茶樹抗寒力茶樹培育管理包括的內容是非常廣泛的,近年來從北方試種茶樹的結果可以看出,茶樹安全越東與種植前的土壤深翻、茶葉採摘、茶園肥水管理三方面的關係較密切。山東省對茶園開墾質量特別重視,坡地一般都開成梯級茶園,土壤深翻80-100釐米,把這些作為技術規程的內容。無數例項證明,達到上述開墾標準的茶園,受凍程度就輕。幼齡茶樹打頭輕採期間,適當提早封園,對茶樹安全越凍的關係也極為密切。山東省日照縣採取白露前後停採,秋分前後摘去嫩梢,即行封園,可以降低茶樹受凍指數。在茶園肥水管理方面,要灌足越冬水,施肥要做到早施重施基肥,前促後控分次追肥,這也是區別於南方茶區的施肥原則。目前中國多數茶區基肥施用時期,安排在秋茶結束後的深秋或初冬,而不少北方茶區的實踐結果表時,基肥施用時期以白露前後較為恰當。這時施用基肥,根系癒合生長快,安全越冬效果好,這是受北方氣候條件決定的。北方深秋初冬,氣溫和地溫下降迅速,所以早施基肥,可以取得積極效果。追肥分次施用,是合理施肥的重要原則之一,而北方氣溫的年變化是早春回升慢,晚秋下降迅速。根據這一特點,採用前促後控的追肥方法,這也有別於其它茶區。其具體做法是,春夏季節茶芽萌動時及時追施氮素化肥,以求促進茶芽生長;而秋季追肥不能太遲,否則新梢會出現"戀秋"現象,加深茶樹凍害。因此,最後一次追肥不過八月關。增施磷鉀肥,對提高茶樹抗寒力是有幫助的。此外,冬季地面鋪草,蓬面蓋草,對提高地溫、減少凍土厚度和降低蓬面晝夜溫差不一定效果。
(2)間苗補缺 目前發展新茶園,多數採用茶籽直播。前面已經提到,有性繁殖的後代性狀比較雜亂,個體間的性狀差異較大;同時在播種茶籽時,考慮每叢最後定苗數是2-3株,因此每穴播種粒數也是酌情增加的。基於這些原因,必須間苗,以使茶樹性狀相對一致,為今後快速成園,實現機械化採茶和茶葉高產穩產優質打下基礎。間苗工作應挖掘留優去劣,留強去弱的原則。在茶苗、二齡期內,在年生長結束後進行一次間苗工作。中小葉種茶樹每叢最後留苗2-3株,大葉種茶樹,每叢最後留苗1-2株。經過間苗的茶叢,要將根部鬆動過的土壤及時踏實,以利茶苗生長。間苗過程中因苗數過多而被間出優良性狀茶苗,可用來補植缺叢,這樣既解決部分種苗來源,同時由於取苗臨近,宜於帶土移栽,及時定植,所以補缺後的茶苗成活率也高。
在生產上,出於種種原因,往往會有缺叢現象產生。茶苗缺叢後及時進行補植,並保證補植茶苗的成活率,對提高茶園單產是不可忽視的環節,否則會造成缺叢斷行,茶園既不美觀,產量也受影響。在一、二齡期內如不抓緊補植工作,今後隨著樹齡的增大,補植工作也逐漸難以進行,成活率會大大下降,這是共同的經驗。新菘園苗期的補缺工作,應選擇同齡苗進行補植。移栽時應注意的事項。