那需要看你在什麼地方了，南方北方不一樣，日本雜交胡蘿蔔、改良新黑田五寸、超級紅芯、漢城六寸、法國阿雅、紅映二號、寶冠胡蘿蔔，

（胡蘿蔔的品種介紹）：

（紅森）1、這個品種特點有，果肉內的芯柱比較細嫩，紅森的口感非常的爽快，在市場上的口碑非常的好，果實的形狀為長圓筒形，紅森屬於是種薯形品種，它的耐寒能力很好適合在北方地區進行種植，紅森的果枝上根鬚很少果皮的表面非常的光滑。優勢比較明顯是在北方地區很好的種植品種。

（日本雜交胡蘿蔔）1、這個品種特點有，果實的肉質根莖為直筒形，春天株體不會出現抽薹，果實很少出現有裂根的現象，果肉內的芯柱為紅色，果實的表皮光亮，果肉的品質非常的好，播種100天至110天有果實可以生長到18釐米至20釐米，果實的直徑在4釐米至5釐米，每個種子的重量在200克左右，日本雜交胡蘿蔔有著很好的抗寒能力，對氣候的適應能力也很出色，在南方地區和北方地區都可以播種，是很好的種植選擇。

（心黑田五寸）1、這個品種特點有，它的生長很快，是早熟性品種裡比較有代表性，心黑田五寸的抗病能力很強，抗旱的能力非常的出色，這種胡蘿蔔對肥力的要求很高，算是比較喜肥的品種，心黑田五寸在夏天和秋天冬天都可以進行播種並且能保證足夠的產量，是很好的連種性品種，比較適合常年種植的朋友們。

（超級紅芯）1、這個品種特點有，生長能力好，耐旱能力和抗病能力都非常的出色，抽薹的時間比較晚，生長到成熟後果實的長度能達到18釐米至22釐米，每個果實的重量可以到達250克至300克，算是產量比較高的品種啦，超級紅芯的生長週期在100天至105天，每畝地可以產5000公斤至5500公斤，是高產量裡比較有代表性的品種，很適合大家選擇。

（汗城六寸）1、這個品種特點有，生長速度快，果皮的表面為鮮紅色，不容易出現有抽薹，果實的形狀為長圓筒形，果實的成熟時的長度在18釐米至23釐米，每個果實的重量在200克至250克，根莖的寬度在4釐米至5釐米，漢城六寸的抗病效能非常的突出，同樣它的產量也是比較高，每畝地可以產5000公斤至6000公斤，算是很高產高效的典型代表。

（法國阿雅）1、這個品種特點有，它的生長週期非常的斷只有88天至92天算是早熟性品種，它的果實形狀均勻，成圓柱形，果實的長度可以達到18釐米至20釐米，果實的寬度在5.5釐米至6釐米，這種早熟性的品種對高溫的適應能力非常的好，抗病能力也非常的突出，絕對你是種植的最佳選擇。

胡蘿蔔具有豐富的維生素，很多人都愛吃，可你知道胡蘿蔔有哪些品種嗎？下面簡要介紹一下中國目前栽培的優良胡蘿蔔的幾個品種。

1.天紅5號

（2）特徵特性：生長期100~105天，它的生長勢強，株高62.22釐米，10片葉，葉叢十分直立；肉質根根型整齊，表皮光滑，圓柱形，桔紅色，髓芯較細，平均根長14.47釐米，根粗4.06釐米，根重106.92克；胡蘿蔔素含量70.28毫克/千克鮮重，可溶性固形物9.11%；平均667平方米產量3207千克，大棚春播最高抽蔡率0.26%，耐低溫、抗抽墓，是較理想的春天播種胡蘿蔔的新品種。

全國各地都可以栽培，天津和周邊的地區的保溫大棚和溫室是在2月初播種，塑膠大棚（加地膜）的是在2月末播種，地膜覆蓋的種植是在3月下旬播種。

每667平方米播種量是300~400克。株行距是6~8釐米×30釐米，每667平方米留苗30000株。塑膠大棚或者是溫室溫度高時中午放風，當植株環境溫度達到18℃時及時關閉風口能減少抽墓風險，及時收穫和銷售。

2.紅映2號

（2）特徵特性是：生長期為80~90天，植株葉叢直立，葉色為濃綠。根皮、肉、芯均為橙紅色，圓柱狀，根長為18釐米左右根粗是4.8釐米，根重為200~250克。可溶性總糖為4.92%，β-胡蘿蔔素40.4毫克/千克。

該品種的根形特別整齊，表皮十分光滑，具有耐抽墓、早熟、高產、成品率很高等特性，適合密植，產量十分高。

播種的時期以當地5釐米的深處地溫穩定在8℃~15℃時最合適。適於北方種植，北京天津地區適合3月中、下旬，華北南部適合2月下旬至3月上旬，西北、東北等高寒地區可在4月上旬至5月上、中旬播種。

每667平方米播種量300~500克，每667平方米留苗30000株。

3.孟德爾

（2）特徵特性：生長週期為90~130天，根圓柱形，根長為18~22釐米，根重是200~300克，根粗為4~5釐米。平均667平方米產量為3500~6000千克。

適合華東、華北等地的種植，山東適合在1~3月的春播。

每667平方米播種量為200克，起壟播種。合理密植，每667平方米保留苗是28000~30000株。

該品種的根膨大速度特別快，夏秋播種，應適當晚播，可比其他品種晚播7天左右。

首先第一個品種就是紅深了。其實這一類胡蘿蔔跟傳統的胡蘿蔔相比，有幾個非常顯著的特點，這也是它們為什麼在市場上面非常受歡迎，而且售價也十分不錯的原因。首先第一點就是，這種蘿蔔它的品相是非常好的，基本上只要管理合適的話，那麼它的整個果實都是呈現出一種長條形的而且個頭基本上都十分勻稱的狀態的。同時，它的外皮非常的光滑，是鮮紅色，而且同時沒有那些坑坑窪窪的傷痕的。這跟傳統的胡蘿蔔相比起來就是非常大的一個優點了。

首先因為人們在購買這個物種的時候，會選擇外皮比較紅潤的，或者是呈現出鮮黃色的產品。因為這些產品才是真正熟透了的。但是如果出現了輕皮的現象的話，那麼人們就會在購買的時候把它剔除出去。所以相對於傳統的那些胡蘿蔔來說，這類產品不會出現青皮的現象，售價當然也是十分不錯的。而且同時，它們在生長的時候，根鬚非常的少。這也導致它們的賣相非常的優良。同時在吃起來的時候，它們會有一種十分甜軟的口感，品質也是非常的好。這就是它的幾個優點。所以小編建議大家，如果想要種植的話，可以嘗試一下這個品種。

那麼第二個品種就是雜交的胡蘿蔔了。這一型別的胡蘿蔔，因為它是由兩種非常不錯的品種結合而來的，所以它們的採收時間非常的早。基本上在種植下去之後一百一十天左右就可以讓你收穫到很好的產量了。說到產量，那麼大家肯定也比較關心它們在如此豐產的同時，到底可不可以保持果實的優良狀況呢。其實這一點大家是不需要擔心的，因為這一個品種，它有一個非常巨大的優點。那就是它可以防止整個果實出現爛根和劣根的局面。因為如果出現劣根的話，那麼對於胡蘿蔔的銷售來說是非常不好的一個局面。但是這個品種因為避免了這個情況的出現，所以最後的產品是十分光滑，而且賣相十分好的狀態，根本不需要擔心會出現像傳統的品種那樣有非常糟糕的品相。

那麼最後一個就是新五寸胡蘿蔔。它是在介紹的所有胡蘿蔔當中生長速度最快的。它們的生長速度可以達到在一百天左右的時候就會讓你有一個豐收的狀態。這個品種的胡蘿蔔，不僅它的產量非常的高，而且同時每一年的產量都是十分穩定的，不會發生太大的變化。甚至如果你的施肥合適的話，那麼它在當年的產量是可以達到一個比較巔峰的狀態的。同時這類品種它具有一個忍耐酷暑的能力，這一點也是其他胡蘿蔔的品種所沒有的。正是因為有了這一點，可以讓你在夏天的時候不需要做太過多管理工作。

還有一個就是紅芯了。其實這一個胡蘿蔔無論是外形或者是品質方面都是非常有保證的，而且它也是一個產量十分多的品種。如果大家想要種植的話，也可以去試一試。接下來要說的就是它們的生長環境了，其實它們對於氣溫的適應能力是非常強的。在零下的時候，也可以很好的度過嚴寒的環境。在25℃時其實是它們最佳的生長環境。這個時候如果你可以給它們十分強烈的光照，同時再加上適當的水分補充的話，就可以讓它們的果實迅速的膨大起來。在乾旱和溼潤兩個狀態的交替是很好的方式。

同時，在管理的時候也要讓水分不僅可以保證十分的充沛，同時還要讓土壤有一個十分便捷的排水能力。在它們成長果實的期間，肥水的補充是十分必要的。

在果實的旁邊施加一定的肥料，同時透過人工控制溫度，可以讓它們有一個最好的溫度差異。大概是在白天的時候讓溫度達到25℃，而在夜間的時候控制在12℃左右。這樣的話，對於它們的成長是有十分良好的幫助的。

“綠星大紅蘿蔔”來自於中國大紅蘿蔔的主產區東北，是透過“蘿蔔核-胞質雄性不育系” 育種技術培育出的最新一代三系雜交種。

【品種特徵特性】

1、 果根商品性狀突出

2、 種植適應性廣

中國有種植紅蘿蔔習慣的地區均可種植“綠星大紅蘿蔔”。既適合有水澆條件地區種植也適宜旱作栽培。其播種期大大拓寬，在適宜種植季節可根據種植需要提前或延後一週至半月左右播種。

3、 早熟性好，產量高

“綠星大紅蘿蔔”生長速度快，肉質根膨大迅速，長勢強盛，在水肥地力等條件允許的情況下60天即可搶早上市，延後生長至85天左右，可獲更高產量。正常情況下單株重量1~5公斤，最大單株重達10公斤。一般畝產5000公斤，肥水充足可達10000公斤以上。

4、 抗病性極強

“綠星大紅蘿蔔”經多代提純、選育後，其長勢更整齊，抗病基因更加豐富。綜合抗病指標已經達到國際領先水平，能很好抵抗病毒病、軟腐病、霜黴病、黑腐病等蘿蔔常見病害。

【栽培要點及管理】

1、 播種期

“綠星大紅蘿蔔”的播種期可參照當地秋季紅蘿蔔播種期播種。搶早上市或因倒茬等原因延晚播種的可適當提前或延後一週至半個月播種。

2、 株行距

準備搶早上市種植時，壟直播，行距1.8尺、株距0.6尺，畝定苗5500株；

常規播種的，壟直播，行距1.8尺、株距0.8尺，畝定苗4200株；

本品種膨大速度快，可適當延後播種，延後播種還可提高耐貯性，株行距可適當加密，或根據實際種植需要調整株行距。

3、 肥水管理

以增施底肥為主。為提高蘿蔔品質、提倡無公害管理，最好使用農家肥或氮、磷、鉀生物有機複合肥+微量元素，注意：底肥的作用是追肥不可替代的。蘿蔔生長期可分期追肥。

有水澆條件的地區應保持土壤溼潤，忌大水。尤其忌長期乾旱後大水灌溉，以防蘿蔔生長過快造成裂根。

4、 病蟲害防治

注意提早防治地下蟲害

1、紅森屬雜交品種，芯細，根色、芯色不僅著色好，而且有甜味，口感好；根形呈長圓筒形。中熟品種，吸肥性強，耐寒性優，青肩的發生極少；即使在2-3月晚收品質也很好。鬚根少，表面非常光滑。   2、日本雜交胡蘿蔔，根形好，直筒形，收尾好，春季不易抽薹，耐裂根，田間保持力好；根色濃，紅心，表皮光滑，品質非常優秀；播種後110天可採收，根長18-20cm，肩寬5cm，單果重200g左右；株型直立，長勢強，耐寒性強，高抗黑枯病；適應性強，可春夏秋播種。  

3、改良新黑田五寸202，生長勢強，早期生育好，耐暑性、抗病性較強；肥大好，根部縮尾好，根形優秀；根色深紅，根皮光滑；夏季播種，秋、冬收穫的豐產品種。  

4、超級紅芯，屬抽薹晚、收尾早、三紅率高的超級品種！生長勢強，耐暑性、抗病性強；根部收尾好，長圓柱形，根長18-22cm，單根重250-300g；著色好、肥大快商品率高,生育期100天左右,畝產5000kg左右。  

5、漢城六寸，生長速度快，根皮及芯部呈鮮紅色；生長勢強，不易抽薹，根形均勻一致，商品性好；生育期約100天，根型長圓筒型，根長18-23cm，單根重250g左右，根徑4.0-4.6cm；抗病性強，高產品種，畝產5000kg以上。  

6、法國阿雅，屬早熟性突出，根型好，心部顏色佳的早熟品種！改良黑田五寸系列，大型高產品種；播種後90天採收，根長19-20cm，肩寬5.5-6cm；根形好，收尾漸細，根皮橘紅色；耐熱性好，抗萎縮病及葉斑病。   助農七寸    生育期120-180天，產量4600公斤左右，最佳播種時間在9月上旬至10月下旬。該品種中早熟,耐熱耐寒,長勢強健,耐旱耐溼,極抗病,容易栽培管理,在不良的環境下,亦能正常生長,根型呈圓柱型,肉、芯、皮呈深紅色,表色光滑,有光澤,根長23-25公分,直徑約5公分左右,播種後約110-150天可採收,單根重約300-400克,根型美,商品性佳,成品率高,品質優,肉質較韌,耐運輸,適合加工,冷凍出口專用.產量高、外觀好、品質優的新品種。閩南地區在9月中旬-11月中旬播種,該品種根部,形成最佳適溫在18-10攝氏度左右。   

助農大根  該品種屬中晚熟品種,耐熱耐寒,耐旱耐溼,生長快速強健,在不良的氣候環境下,能正常生長,葉子直立矮小,根部肥大且芯小,根長約22-25cm,直徑約5cm,形狀豐滿,皮色鮮紅,光滑美觀,不易裂根,播種後120-160可收穫,單根重300-500克,為貯藏、貯運、加工、出口及市場用之優秀品種。閩南地區在9月下旬-翌年1月中旬播種,該品種根部形成最佳適溫在18攝氏度-8攝氏度.高山高海撥地區，如市場需要可延期300天採收，產量更高，品質穩定，收益更高。生育期120-180天，產量6000公斤，最佳播種時間為9月下旬-11月下旬。綜合性狀好，適合市場銷售，具有發展前景的胡蘿蔔新品種。  

新理想胡蘿蔔  早生，根型端直，外皮光滑，品質甜美，產量豐多。 因卡  從美國引進的中晚熟胡蘿蔔品種，同安正常年份以9月下旬至10月下旬播種為宜，播種至採收生育期140天。可延期至160天收穫。經廈門、漳州、泉州、莆田等地多年多點試驗，平均1/15公頃（1畝）產量5500公斤，適宜在福建省莆田及閩南地區疏鬆壤土種植。 品種認定編號：閩認蔬2003003 作物種類：胡蘿蔔  品種來源：同安區種子管理站、廈門馬巷蔬菜種子有限公司與廈門市種子管理站共同從美國引進的中晚熟胡蘿蔔品種  特徵特性：在同安種植生育期150天左右。植株葉叢較直立，葉叢較起立，葉片綠色，2-3回羽狀複葉，最後裂片，葉長35-40cm，葉柄淺綠色，有茸毛。肉質根部直徑表皮、果心、果肉呈深紅色，肉質細嫩、味甘甜。商品性好，耐貯運，適宜加工出口。品質經福建省亞熱帶植物生理生化重點公共實驗室測定，每100g鮮樣含維生素C8.4mg，類胡蘿蔔素4.71mg，維生素B10.079mg，維生素B20.11mg，蛋白質含量0.60%，纖維素含量1.72%，碳水化合物含量4.86%。經同安區植保田間調查表現抗倒伏，抗病性較強，未發現危害性病害。  產量表現：經廈門、漳州、泉州、莆田等地多年多點試驗，平均1/15公頃（1畝）產量5500公斤。  栽培要點：適時播種，同安正常年份以9月下旬至10月下旬播種為宜。播種方式為條播，每1/15公頃播種量250g左右。及時間苗、定苗、中耕。一般每1/15公頃留2.5萬株左右。定苗時要進行第二次中耕除草，中耕要淺，以免傷根。施足追肥。氮、磷、鉀配合，收穫前50天內應停止土壤施肥，以免傷根腐爛，影 響品質。科學管水。  要經常保持土壤溼潤，使土壤溼度保持在65-85%，播種後要及時澆水，收穫前1星期內停止澆水，防止肉質根開裂。做好病蟲害有甜菜夜蛾、斑潛蠅、白粉病、黑斑病、軟腐病。適時採收。播種至採收生育期140天，可延期至160天收穫。 適宜範圍：福建省莆田及閩南地區

胡蘿蔔有紅森胡蘿蔔、日本雜交胡蘿蔔、改良新黑田五寸、超級紅芯、漢城六寸、法國阿雅、紅映二號、寶冠胡蘿蔔等種類。

一、紅森胡蘿蔔

紅森胡蘿蔔屬雜交品種，芯細，根色、芯色不僅著色好，而且有甜味，口感好，根形呈長圓筒形。中熟品種，吸肥性強，耐寒性優，青肩的發生極少。即使在2～3月晚收品質也很好。鬚根少，表面非常光滑。

二、日本雜交胡蘿蔔

日本雜交胡蘿蔔根形好，直筒形，收尾好，春季不易抽薹，耐裂根，田間保持力好。根色濃，紅心，表皮光滑，品質非常優秀。播種後110天可採收，根長18～20釐米，肩寬5釐米，單果重200克左右。株型直立，長勢強，耐寒性強，高抗黑枯病。適應性強，可春夏秋播種。

三、改良新黑田五寸

改良新黑田五寸的生長勢強，早期生育好，耐暑性、抗病性較強。肥大好，根部縮尾好，根形優秀。根色深紅，根皮光滑。夏季播種，秋、冬收穫的豐產品種。

四、超級紅芯

超級紅芯胡蘿蔔屬抽薹晚、收尾早、三紅率高的超級品種，生長勢強，耐暑性、抗病性強。根部收尾好，長圓柱形，根長18～22釐米，單根重250～300克。著色好、肥大快商品率高，生育期100天左右，畝產5000千克左右。

五、漢城六寸

漢城六寸胡蘿蔔的生長速度快，根皮及芯部呈鮮紅色。生長勢強，不易抽薹，根形均勻一致，商品性好。生育期約100天，根型長圓筒型，根長18～23釐米，單根重250克左右，根徑4.0～4.6釐米。抗病性強，高產品種，畝產5000千克以上。

六、法國阿雅

法國阿雅胡蘿蔔屬早熟性突出，根型好，心部顏色佳的早熟品種，為改良黑田五寸系列，大型高產品種。播種後90天採收，根長19～20釐米，肩寬5.5～6釐米。根形好，收尾漸細，根皮橘紅色。耐熱性好，抗萎縮病及葉斑病。

七、紅映二號

紅映二號是引自日本的早熟雜交一代胡蘿蔔優種，播種後95天即可收穫。抗抽薹能力特強，適於早春覆膜播種。葉叢挺立，適於密植，產量高。生長強健，肉質根肥大快，低溫條件下成形、成色能力強。皮、肉、芯三紅，顏色深，著色快，根形整齊，根皮光滑，收尾好，形狀好看。

八、寶冠胡蘿蔔

寶冠胡蘿蔔為進口品種，根形整齊，一般長20～22釐米粗45釐米左右，尾部收尖好，紅心，紅肉，紅皮，中心軸細小，適於生產加工胡蘿蔔汁和胡蘿蔔粒原料，抗旱，耐暑，宜於夏季播種，屬高產增收型品種，播後100天左右根重可達250～300克，播後70天起可以開始上市，每畝產成品可達

胡蘿蔔有紅森胡蘿蔔、日本雜交胡蘿蔔、改良新黑田五寸、超級紅芯、漢城六寸、法國阿雅、紅映二號、寶冠胡蘿蔔等種類。

一、紅森胡蘿蔔

紅森胡蘿蔔屬雜交品種，芯細，根色、芯色不僅著色好，而且有甜味，口感好，根形呈長圓筒形。中熟品種，吸肥性強，耐寒性優，青肩的發生極少。即使在2～3月晚收品質也很好。鬚根少，表面非常光滑。

二、日本雜交胡蘿蔔

日本雜交胡蘿蔔根形好，直筒形，收尾好，春季不易抽薹，耐裂根，田間保持力好。根色濃，紅心，表皮光滑，品質非常優秀。播種後110天可採收，根長18～20釐米，肩寬5釐米，單果重200克左右。株型直立，長勢強，耐寒性強，高抗黑枯病。適應性強，可春夏秋播種。

胡蘿蔔又叫做紅蘿蔔，實際上是由野胡蘿蔔變種而來的，形狀是一種長的圓錐形狀，比較粗壯肥厚，一般顏色為黃色或者紅色。胡蘿蔔的植株一般高在15到120釐米之間，而且全身都有白色的較粗的硬毛。下面來看看胡蘿蔔都有哪些品種吧。

紅森

這是一種雜交的胡蘿蔔品種，它的芯較細，在著色上，芯色和根色都比較好，口味也是甘甜可口，口味較佳。通常它的根是一種長的圓筒形，吸收水肥的能力比較好，屬於中熟的品種，也比較耐寒，一般很少會有青肩的情況發生。如果是2到3月晚收的話，品質也是非常好。

日本雜交胡蘿蔔

這個品種根的形狀比較好，呈直筒形狀。春天的時候不容易抽薹，而且很耐裂根，在田間的保持力很好。這種品種的根色比較濃重，芯的顏色為紅色，外表相對光滑，質量非常好。一般播種之後過上110天就可以採收了。

改良新黑田五寸

這類胡蘿蔔生長的又快又好，特別是在前期生長階段，發育良好。對於高溫的耐性比較好，抗病能力也很強。植株的根部收尾較好，形狀為長的圓柱形，長度在18到22釐米。這個品種因為顏色佳，較肥壯所以經濟價值高。

漢城六寸

這類胡蘿蔔的生長速度也很快，根的表皮以及根的芯顏色都是鮮紅色的，不太容易抽薹，而且植株的根部生長的比較均勻這種胡蘿蔔也適合家養。

胡蘿蔔耐儲存，生長週期短，易種植，而選擇精品種可以帶來很大的收益。

1.胡蘿蔔品種很多，主要的胡蘿蔔品種有紅森，日本雜交胡蘿蔔，黑田五寸，超級紅芯，紅春二號等。

2.瀧井交配胡蘿蔔品種瑞麗紅，近幾年在國內種植，深受種植戶和消費者好評，紅心好吃，容易炒食，富含胡蘿蔔素和番茄紅素有益於人體健康。

3.改良新黑田五寸202，生長勢強，早期生育好，耐屬性，抗病性強，肥大好，根部縮為好，根形優秀，根色深紅，根皮光滑，夏季播種，秋冬收穫的豐產品種。