蘿蔔洗淨，剝去外皮，切塊。鍋中加入水，煮沸，下入蘿蔔，最好是加入一些大骨。慢慢熬。熬至蘿蔔透明狀。加入調味劑。

蘿蔔有兩種：白蘿蔔和胡蘿蔔都給你推薦點你看喜歡那種哦

白蘿蔔排骨湯：乾燥的秋冬，清熱去火的蘿蔔是現在廉價健康美味的美味，白蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效，秋冬多吃蘿蔔可以預防感冒。古人說的冬吃蘿蔔夏吃薑很有道理哦哈哈！

材料

排骨一斤，蘿蔔一個，生薑一塊，鹽少許

做法

1.排骨洗淨瀝乾水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入薑片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了。

2.蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。

3.蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，加少許鹽和配料出鍋。

胡蘿蔔玉米排骨湯：玉米又甜又脆，用來煲湯，湯鮮味美。玉米的甜味滲透到湯裡，而排骨肉的鮮味又吸入到玉米粒中，真是相得益彰，完美搭配。玉米富含粗纖維，不但能促消化，還有清腸、祛溼、減肥的功效。再來一根胡蘿蔔，這湯不但漂亮，而且又增加了明目功能。

生活中重要的一部分。用眼的地方太多了。加了胡蘿蔔，能將胡蘿蔔素轉化成維生素A，對眼睛很有好處。雖然是一道普通的湯，營養價值與食療效果真的很好哦。

排骨玉米胡蘿蔔湯材料，

材料：排骨300克，水果玉米1根，胡蘿蔔1根，鮮姜3片，鹽少許

排骨玉米胡蘿蔔湯的做法

1.豬排骨焯水待用；2.玉米剝外皮，胡蘿蔔刮掉外衣；3.玉米切成2公分厚的段，胡蘿蔔切成滾刀塊；

4.排骨、玉米段、胡蘿蔔塊同入燉鍋中，加入適量清水，再放三片姜；燉熟後根據口味加鹽，美味的湯就出鍋了

羊肉蘿蔔湯

原料：羊髀肉500克，白蘿蔔500克，荷蘭豆150克，草果10克，生薑4片，鹽少許。

羊肉蘿蔔湯的做法

1．選取新鮮黑草羊髀肉，斬件，放入開水中滾5分鐘左右，撈起，用清水洗乾淨，瀝乾水，備用。

2．白蘿蔔去皮，用清水洗乾淨，切厚件，備用。荷蘭豆摘去蒂、筋，用清水洗乾淨，備用。草果用清水洗乾淨，切碎，備用。

2．瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水開，然後放入以上全部材料，水再滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許鹽調味，即可以佐膳飲用。