三長兩短
不能把長短不一的筷子擺在桌上。
過去的棺材前後兩邊是短木板，兩邊加底是三塊長木板，稱為“三長兩短”。所以擺筷子最忌諱三長兩短。
仙人指路
仙人指路是指拿筷子時，用大拇指、中指、無名指、小拇指拿筷子，而伸出食指。食指的字面意思就是吃飯時用的手指頭，這個手指頭對著人一般是指責別人的意思。
當然，如果有人用四個手指頭拿筷子，把中指伸出來，那無論如何是要捱揍的。
品箸留聲
舔筷子、嘬筷子、或者“索勒”筷子都是相當不禮貌的。如果邊索勒邊發出聲音，那麼就會讓人覺得少家教。
擊盞敲盅
只有乞丐吸引人注意的時候才用筷子敲擊碗筷。所以敲擊碗筷會被人看作下賤。
古代人怕巫術。巫術中有一種害人的方法是把各種毒蟲放在同一個封閉容器裡，讓他們互相吞噬，存活到最後的是百毒之王。所以敲擊碗筷會被人認為你有意讓毒蟲從碗中爬出來。這種做法是不能被人接受的。
執箸巡城
菜很豐盛時，一般人們都只吃離自己最近的一盤菜。舉起筷子在桌上亂轉，不知吃那盤菜好，這樣一般會被認為沒有家教。
迷箸刨墳
不要拿著筷子在一盤菜裡上下“扒拉”，找自己愛吃的。這種做法會被人認為沒有家教。
淚箸遺珠
挾菜時，手裡要利落，而且要用盤子拖著，不要把菜和菜汁弄到桌上。
顛倒乾坤
用餐時，不能用筷子反面。有的長輩會說“不要拿筷子屁股吃飯”。
定海神針
不要用筷子插菜、肉吃。這樣很不禮貌。
當眾上香
不能把筷子豎在飯裡。——如果把筷子豎在碗裡，形狀像香爐，等於咒罵他人。
交十字
這等於老師給學生判作業時打的叉子，也類同於皇上在死刑犯案卷上畫的勾決。
落地驚神
因為祖先們都長眠地下，把筷子掉在地下等於驚動祖先，屬於大不孝。
老北京人對“落地驚神”的處理方法是：
在地上畫一個方向標，南北衝自己，東西垂直於南北，也就是說自己不是東西。一邊拾起筷子，一邊說自己該死。 一些南方方言中“落”與“樂”同音，南方一些地區的人把筷子落在地下說成“筷落”（與“快樂”同音）。 在北方某些地區也不認同“落地驚神”，當客人筷子不小心掉在地下時，主人會很幽默的說：“筷子掉了，說明客人沒到齊，還會有客人來”，化解客人的尷尬，並將落地的筷子拿走，並換一雙乾淨的。
三長兩短
不能把長短不一的筷子擺在桌上。
過去的棺材前後兩邊是短木板，兩邊加底是三塊長木板，稱為“三長兩短”。所以擺筷子最忌諱三長兩短。
仙人指路
仙人指路是指拿筷子時，用大拇指、中指、無名指、小拇指拿筷子，而伸出食指。食指的字面意思就是吃飯時用的手指頭，這個手指頭對著人一般是指責別人的意思。
當然，如果有人用四個手指頭拿筷子，把中指伸出來，那無論如何是要捱揍的。
品箸留聲
舔筷子、嘬筷子、或者“索勒”筷子都是相當不禮貌的。如果邊索勒邊發出聲音，那麼就會讓人覺得少家教。
擊盞敲盅
只有乞丐吸引人注意的時候才用筷子敲擊碗筷。所以敲擊碗筷會被人看作下賤。
古代人怕巫術。巫術中有一種害人的方法是把各種毒蟲放在同一個封閉容器裡，讓他們互相吞噬，存活到最後的是百毒之王。所以敲擊碗筷會被人認為你有意讓毒蟲從碗中爬出來。這種做法是不能被人接受的。
執箸巡城
菜很豐盛時，一般人們都只吃離自己最近的一盤菜。舉起筷子在桌上亂轉，不知吃那盤菜好，這樣一般會被認為沒有家教。
迷箸刨墳
不要拿著筷子在一盤菜裡上下“扒拉”，找自己愛吃的。這種做法會被人認為沒有家教。
淚箸遺珠
挾菜時，手裡要利落，而且要用盤子拖著，不要把菜和菜汁弄到桌上。
顛倒乾坤
用餐時，不能用筷子反面。有的長輩會說“不要拿筷子屁股吃飯”。
定海神針
不要用筷子插菜、肉吃。這樣很不禮貌。
當眾上香
不能把筷子豎在飯裡。——如果把筷子豎在碗裡，形狀像香爐，等於咒罵他人。
交十字
這等於老師給學生判作業時打的叉子，也類同於皇上在死刑犯案卷上畫的勾決。
落地驚神
因為祖先們都長眠地下，把筷子掉在地下等於驚動祖先，屬於大不孝。
老北京人對“落地驚神”的處理方法是：
在地上畫一個方向標，南北衝自己，東西垂直於南北，也就是說自己不是東西。一邊拾起筷子，一邊說自己該死。 一些南方方言中“落”與“樂”同音，南方一些地區的人把筷子落在地下說成“筷落”（與“快樂”同音）。 在北方某些地區也不認同“落地驚神”，當客人筷子不小心掉在地下時，主人會很幽默的說：“筷子掉了，說明客人沒到齊，還會有客人來”，化解客人的尷尬，並將落地的筷子拿走，並換一雙乾淨的。