機械式冰箱溫控旋鈕一般有0、1、2、3、4、5、6、7檔，數字越大，冷凍室裡的溫度越低，壓縮機工作時間也長，耗電量也大。溫控器的檔位應根據季節溫度變化來調節，一般春秋天我們可以調在3檔上，具體要看你的要求，冷凍室能否達到零下18度以下。為了達到食品保鮮和省電的目的，夏天我們可以調到1檔或2檔，冬天應調到4檔或5檔。　　有的人可能要問，冬天溫度低，反而把溫度設定的低（溫控器數值大），夏天溫度高，反而把溫度設定的高（溫控器數值小），是不是搞反了呀。其實有很多人都有這樣的錯誤認識，認為冬天溫度低可以把冰箱溫度設定高點，夏天溫度高要設定低些。　　因為，冰箱冷凍室的溫度是靠冷藏室裡的溫度控制，看你的溫控旋鈕就是在冷藏室。冷藏室裡的溫度一般在4～8度效果最佳，到了冬天，室內溫度接近這個溫度，如果溫控器旋鈕還在3或者小於3上的話，冰箱壓縮機就很少啟動了，雖然冷藏室裡的溫度能夠滿足要求，但冷凍室的溫度就不能達到零下18度以下，食物容易變質，嚴重時食品解凍溶化。到了夏天，環境溫度比較高，如果溫控器旋鈕還在3或者大於3上的話，冰箱冷藏室為了達到溫度要求，壓縮機就會長時間工作，雖然冷凍室的溫度比零下18度還要低，冷藏室的溫度也很低，但卻造成電能的浪費，縮短了冰箱的使用壽命，這也是我們所不希望的。所以正確調節冰箱溫控器旋鈕，可以使我們既保鮮又省電。　　電子式冰箱溫控器可直接在冰箱的面板上設定溫度，冷凍室的溫度應是零下18度，冷藏室的溫度在4－8度之間比較合適。當然，如果冰箱內食品較少，或者沒有特殊的要求，儲存時間較短，在食品冷凍和保鮮的情況下，把冰箱的溫度調的越高就越省電。　　另外，冰箱應放置在陰涼通風的位置，四周應留一定的空間，以利於通風散熱。　　現在冰箱的冷凝器（散熱器）都是設計安裝在冰箱的兩側，透過冰箱外殼進行散熱，壓縮機工作時，冰箱的兩側就會發熱，這是正常現象。