碳酸氫鈉，俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解：
家庭清潔
對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水裡加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很乾淨。也可以用小蘇打來擦洗不鏽鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然後倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水裡，放入3匙小蘇打，汙漬和異味就可以消除。
將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱裡可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。
如果家裡養了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小蘇打，再加一點醋，用刷子刷地面，然後用清水衝淨即可。
在溼抹布上撒一點小蘇打，擦洗家用電器的塑膠部件、外殼，效果不錯。
個人清潔和美容
將小蘇打用做除味劑。將一杯小蘇打和兩匙澱粉混合起來，放在一個塑膠容器內，抹在身上散發異味的部位，可以清除體味。
小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點小蘇打在牙膏裡，可以中和異味，還可以充當增白劑。放一點小蘇打在鞋子裡可以吸收潮氣和異味。
加一點小蘇打在洗面奶裡，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，有助於改善肌膚；在洗髮香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的髮膠和定型膏。
游泳池裡的氯會傷害頭髮，在洗髮香波里加一點小蘇打洗頭，可修復受損頭髮。
除焦
把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨後用水泡一泡，數小時後，鍋底上的焦巴就容易擦去了。
清垢
在熱水瓶中倒入濃度為1%的小蘇打溶液500克左右，輕輕搖晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。除汙電熨斗底部有汙垢時，可將一條溼毛巾疊成與熨斗底面近似的形狀，在毛巾上均勻地撒上一層小蘇打粉，然後將電熨斗接通電源，當溫度達到100度時，在溼毛巾上來回搓擦，待看不見水蒸氣時，再擦掉小蘇打粉，電熨斗底部的汙垢就除掉了。
祛黴：電冰箱出現黴味時，可用20％濃度的小蘇打水擦洗，既可祛除黴味又能除去汙垢。
消腫：若被蜂蜇傷，可將小蘇打調成糊狀塗於患處，有消腫止痛的作用。
褪黃：絲綢衣服熨黃時，可用少許小蘇打調成糊狀塗於焦黃處，待水蒸發後，再墊上溼毛巾熨燙一下，焦黃痕跡便可消失。
碳酸氫鈉，俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解：
家庭清潔
對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水裡加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很乾淨。也可以用小蘇打來擦洗不鏽鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然後倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水裡，放入3匙小蘇打，汙漬和異味就可以消除。
將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱裡可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。
如果家裡養了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小蘇打，再加一點醋，用刷子刷地面，然後用清水衝淨即可。
在溼抹布上撒一點小蘇打，擦洗家用電器的塑膠部件、外殼，效果不錯。
個人清潔和美容
將小蘇打用做除味劑。將一杯小蘇打和兩匙澱粉混合起來，放在一個塑膠容器內，抹在身上散發異味的部位，可以清除體味。
小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點小蘇打在牙膏裡，可以中和異味，還可以充當增白劑。放一點小蘇打在鞋子裡可以吸收潮氣和異味。
加一點小蘇打在洗面奶裡，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，有助於改善肌膚；在洗髮香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的髮膠和定型膏。
游泳池裡的氯會傷害頭髮，在洗髮香波里加一點小蘇打洗頭，可修復受損頭髮。
除焦
把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨後用水泡一泡，數小時後，鍋底上的焦巴就容易擦去了。
清垢
在熱水瓶中倒入濃度為1%的小蘇打溶液500克左右，輕輕搖晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。除汙電熨斗底部有汙垢時，可將一條溼毛巾疊成與熨斗底面近似的形狀，在毛巾上均勻地撒上一層小蘇打粉，然後將電熨斗接通電源，當溫度達到100度時，在溼毛巾上來回搓擦，待看不見水蒸氣時，再擦掉小蘇打粉，電熨斗底部的汙垢就除掉了。
祛黴：電冰箱出現黴味時，可用20％濃度的小蘇打水擦洗，既可祛除黴味又能除去汙垢。
消腫：若被蜂蜇傷，可將小蘇打調成糊狀塗於患處，有消腫止痛的作用。
褪黃：絲綢衣服熨黃時，可用少許小蘇打調成糊狀塗於焦黃處，待水蒸發後，再墊上溼毛巾熨燙一下，焦黃痕跡便可消失。