民以食為天，在中國各種傳統美食深受廣大人民的喜愛，每一種美食都寄託了思鄉之情，也讓很多人因為美食而瞭解一座城市，一個城市的文化，一個城市的人民！

我們家鄉有很多好吃的小吃，而今天我要跟大家著重介紹一款美食：牛羊肉泡饃。最有名的當屬老孫家飯莊，迄今已有百年曆史！它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。因它暖胃耐飢，素為西北地區人民所喜愛，很多遊客慕名而來，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為當地名食的“代表”，也歡迎五湖四海的客人前來品嚐！

1，旭東

2，血漿鴨

3，烤鴨

4，豬血圓子

5，火鍋

6，麻花

7，泉水豆腐

8，臭豆腐

9，腸粉

10，紅澡

一方水土養一方人，一個地方都有各自的特色食品，今天咱說的這幾道，地球人都知道：

二是宮保雞丁。相傳是清朝四川總督丁寶楨所創，因他喜愛吃雞和花生米，又愛鑽研廚藝，才有了這道流傳至今的四川名菜。據說，此道菜也被歸納為北京宮廷菜。 紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。

三是魚香肉絲。魚香的味道相傳就來自一位四川生意人賢惠的妻子，為了節儉，將之前燒魚時用剩的配料加入肉絲翻炒，偶然獲得：用於燒魚時去腥味的蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油加入肉絲，配合黑木耳、青筍、甜椒或青椒等時令蔬菜大火翻炒，肉質滑嫩，有魚的香味，而得名。甜酸的口感特別討喜，延伸出魚香豬肝、魚香肉絲、魚香茄子和魚香三絲等。如今因此菜風味獨特，為各地的人們所喜愛而風靡全國。