我們西北地區2018年春由於凍害，好多果樹減產甚至絕產，造成今年果品價格比往年略高，再加上儲存運輸等環節，估計2019年果品價格會有所上漲。

果品的價格高低和果品本身的品質和產量有直接關係，如果要說相對2018價格，2019某些水果可能會略好些，比如柑橘，我是桔農，桔樹是有大小年之分的，為什麼果農增產不增收，大部分都是產量過高價格就會偏低，這也是市場規律，物以稀為貴，供不能大於求，無論是什麼原因，都希望農民透過自身的付出為自己帶來經濟效益同時讓消費者吃上健康又美味的農產品。

西北地區今年蘋果樹開始結果子的時候遭冰雹了，成果率低，今年果價也低。雖說量少價格會高，但也不一定，假如沒有氣象災害的影響，量大，也不一定價格會低，主要看市場需求。根據往年果價走勢，明年或許會有小幅度漲價。

不說別的，最進去樓下的小商店買了一斤砂糖橘，只有十幾個吧，就十多塊錢。水果價格可能存在一個需求問題，水果產地可能價格便宜，但經過收購商搖身一變，可謂是水漲船高。但也不得不考慮儲存以及運輸環節的費用。

其次是水果的稀缺性，我朋友家裡種了幾畝黃桃，還沒熟就有人過來預定，而且價格不菲，光批出去就六七塊一斤，最後強行留下了幾箱，才讓我嚐到。

1，峰谷期經驗預測

經常從事果類銷售的人，會根據果價多年峰谷期進行預判；

2，大型批發市場大資料預測

果類產品是以傳統大流通批發市場為主要銷售渠道，可以調研批發市場最新價格和歷史價格，進行對比，預測2019年價格趨勢；

3，根據農業區域性門相關種植資料進行預測2019年產量，預判供求關係；

4，電商資料查詢，利用阿里指數這樣的網上批發資料，進行歷史同期採購資料對比和價格區間資料對比；

5，關注相關主產區大資料。