還是建議你買一線中國產品牌的，烤箱沒有太大的科技含量，格蘭仕、美的都是專業廚房電器品牌也是很多外資品牌的代工企業，售後相對完善，產品與服務才是最好的保障

買烤箱中國產品牌的就可以。烤箱沒有太大的科技含量，九陽。格蘭仕、美的都是專業廚房電器品牌。現在一般的電器都不容易壞。壞了就扔了再換新的。

建議你買格蘭仕的微波爐帶烤箱功能，這樣用起來方便，之前我打算入收一個烤箱的時候老公建議買微波爐帶烤箱功能的這種，沒想到用起來太方便了。

用過了n多烤箱，嵌入式烤箱用過西門子、beko、海爾、方太，臺式烤箱用過美的、九陽、北歐生活、還有些小牌子，每個都有自己的問題，所以我也是不停的再換。現在我用的是海氏的烤箱，功能強大，溫度精準。真的，溫度精準太重要了，還有就是，溫度分佈均勻也太重要了，否則看出來的東西這部分還沒熟那部分已經焦了，或者是我按照食譜設定了多少度，拿出來發現已經烤過了。。。總之，因為溫度方面的問題我真的是一度對烤箱這個東西很頭疼，非得買個上萬的才行嗎？然後，又抱著不死心的態度入手了海氏，心想這次要是再不行我就退出烘焙圈，結果一下子愛上了。所有要求都能滿足，如果非說缺點，那就是稍微小了點，但是這個無所謂啊，因為再大的烤箱你烤出來的東西是廢的也沒用啊，然後我就各種烤，烤肉、烤麵包、烤蛋糕、烤布丁。哦對了，還有一點，海氏的烤箱我買的C45，當時價錢還不到1000塊。

你好，不知道你之前用的是什麼款式的烤箱。用我的經驗和了解來回答一下你的問題。

烤箱的品類有很多，價格差距也很大，最普通的，一兩百塊都有，結構就是兩根發熱管，甚至最簡單的就只有上面有發熱管，下面都沒有，這種款的是入門級的，烤東西不理想。然後就是上下帶發熱管，中間帶旋轉的，這個家用就可以了，親測過烤一隻雞沒什麼問題，烤個蛋糕也沒問題，價格在四百左右。然後在上一層就是內部帶有熱風迴圈的，裡面有一到兩個風機在吹的，使烤箱裡所有地方的溫度溫差不大，就沒有受熱不均勻的情況出現了，這種差的700到1000，好的3-5000。5000樣子的還加入了蒸汽功能，增加溼度，接下來最頂級的就是萬能蒸烤箱了，價格上萬到幾萬，國外大型餐飲都用這種，什麼都能烤，效果相當好。忘記說了，還有一種是大型的麵包店用的，上下控溫，不帶熱風迴圈的，價格不貴，2000左右，那個是商用的，體積大。至於選擇那種型別的，就要看自己的需求了。

現在的中國產品牌都蠻好的，這些電器主要是要符合自己的實際需求，品牌個人覺得不是那麼太重要，我自己用的是海爾的

說到烤箱的品牌，稍微來分享我自己的一些使用經驗

我有一個基礎的長帝烤箱，當時買的很便宜，就是一些基礎功能，烤箱整體很輕，溫控一般，但還算是比較經用，已經用了好幾年了，長帝這個品牌勝在價效比比較高，烤一些小蛋糕小餅乾都還行。

工作室還有一款比較小眾的牌子叫西屋，做工很紮實，溫控什麼的都還行，雙層門保溫，內膽也很容易清潔。價格稍貴，都可以作為半商用了。

還有柏翠的和海氏這兩個牌子，我的一些同行小型的工作室或者家庭對這兩款的評價都不錯。

除了牌子推薦，再稍微分享一下買烤箱的小建議～

1、看自己的需求，選擇烤箱的大小

因為烘焙真的是個坑啊，入了之後可能想做的東西越來越多，你可能現在覺得只烤一些小東西所以烤箱不用買大了，到後來可能不夠用。而且烤箱太小的話，更容易有溫度不均勻、不準確的情況，容易失敗

所以，建議都不要小於35L，如果有條件可以選擇更大一些的。

2、從功能來講，家用一般都不會特別專業，有一些很炫酷的功能的還用不上

比如風爐，如果你不需要一次同時的烤很多盤，這個是不大能用的上的。

但是基礎的必須的功能我覺得有這麼幾個：上下管獨立控溫、烤箱內帶燈、低溫發酵功能

熱風迴圈也可以使烤箱溫度更均勻，如果有雙層門加分，有無縫內膽也加分（就是隱藏下發熱管那種，因為好打掃衛生）

因此根據自己需要和預算來選購是很必要的。

美的的吧，大牌子，值得信賴。我買的就是美的的，那時候官網搞活動，挺划算的，具體忘了多少錢，還送了好多小東西。蠻好用的。

我推薦美的蒸烤箱一體機，發酵箱省了，蒸箱省了，一個機器頂替至少3個機器，省地方又省錢，每天用的不亦樂乎！做餅乾，做蛋糕，發酵麵包，烤麵包，蒸包子，蒸饅頭，蒸海鮮，現在離不開它了已經！

我認為買烤箱，品牌只是你需要考慮的眾多因素中的一個而已。最好當然是買品牌知名度、美譽度都高的烤箱，但這僅僅是一個方面，不能以偏概全。

買烤箱除了要考慮品牌因素之外，也要考慮產品本身的質量、材質、價格、使用者真實評價等因素，總之是要全面客觀地看待問題，“兼聽則明，偏信則闇”。

大品牌也可能有產品質量出問題、服務做得不好的情況發生，曾經雄霸全球家電市場的松下也多次召回過產品的（具體情況自行百度哈～），這個殘酷的事實告訴我們，市場不崇拜名牌，只信服質量。

所以，我的建議是從這眾多的回答裡推薦的烤箱品牌中自己再篩選對比一番，相信你會有很大收穫的。

蒸烤一體機，顧名思義，蒸烤一體，蒸箱烤箱的功能它都有，除此之外，它還有很多其他的實用功能，比如保溫、解凍、消毒、發酵等，只佔用一臺機器的位置，卻同時具備多種功能，而且價格也不算貴，可以說是價效比非常高的了，所以買蒸烤箱的人也越來越多了。

刷小紅書的時候，經常能看到網友曬他們用烤箱/蒸烤箱做出來的美食，據說就算是沒什麼下廚經驗的人也能使用蒸烤箱做出美味的食物，它操作簡單，容易上手，最重要的是無油煙、無名火、無輻射，健康安全。

筆者自己就買了一臺蒸烤箱，過年的時候用來做年夜飯正好，因為過年在家裡吃飯的人更多，有時需要蒸很大或者很長的魚，或者一道菜的分量比較大，用其他廚電很難放得下，但蒸烤箱的容量最大可以去到70升，估計烤一隻羊腿都無壓力，而且烹飪更高效便捷。

如果平時也蒸菜的話，建議直接買臺蒸烤箱更划算。至於蒸烤箱品牌型號，需要推薦的可以私聊我哈～