保溫杯結構相對複雜,與無蓋的敞口杯相比,它更易成為人們嘴邊的健康隱患,保溫杯不及時清洗或使用不當,會導致大量細菌藏匿其中。保溫杯存在更多衛生死角,比如內膽、瓶蓋縫隙等。正常清洗時,手很難接觸到這些地方。保溫杯內溫度適宜、環境溼潤,易滋生各種細菌。而且口腔本身就是“有菌”環境,喝水、蓋上瓶蓋……每天反覆多次會讓附著在杯口的細菌越來越多地積累在瓶蓋縫隙內,極易隨水入口。 小孩們比較愛用的按壓式保溫杯隱患可能更大。由於其瓶蓋上有一個類似於“閥門”的按鈕,所以每次倒水前,都需用手按下按鈕,若手不乾淨,細菌就有可能沾染在按鈕上,讓風險加倍。另外,不少人都有隨身攜帶保溫杯的習慣,杯身與各種物品接觸頻繁,表層衛生一樣令人堪憂。 臺灣林口長庚紀念醫院臨床毒物科教授林中英曾做過一個測試,結果發現,保溫杯內壁、杯口及杯蓋中存在數不清的細菌和 微生物,是飲水的一大健康問題,值得引起重視。 除了衛生容易被忽視外,很多人使用保溫杯還存在一些誤區,比如,有些人喜歡用來泡茶、有些人習慣用來裝牛奶或飲料。泡茶又不注重清洗會讓杯內產生異味和茶垢;牛奶、豆漿等高蛋白質飲料在保溫狀況下易變質,還會黏附在內壁,讓清洗變得困難;碳酸飲料、果汁等含酸性物質,長期會溶出內壁的鎳鉻金屬等。擴充套件資料:4種飲品千萬不能裝進保溫杯1、牛奶。牛奶營養豐富,不少人都會裝上隨時喝,然而,正因為牛奶營養豐富,維生素等營養物質容易在高溫中被破壞,其中的微生物還容易在適宜溫度下迅速繁殖,導致腐敗,易引起腹瀉、腹痛。2、酸度高的果汁。果汁本來就不應該保持高溫,以免維生素被破壞。另外,酸度高的果汁還容易和保溫杯內壁發生化學反應,影響人體健康。3、茶。茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素,只宜用80℃左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,茶葉在高溫和恆溫的條件下容易發酵,維生素會被大量破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶鹼大量浸出,不但降低了茶的營養價值,還會使茶湯無香味,茶味苦澀,有害物質增多。4、中藥。中藥中的酸性物質同樣容易與保溫杯內壁所含的化學物質發生反應,產生損害身體的有害物質。
保溫杯結構相對複雜,與無蓋的敞口杯相比,它更易成為人們嘴邊的健康隱患,保溫杯不及時清洗或使用不當,會導致大量細菌藏匿其中。保溫杯存在更多衛生死角,比如內膽、瓶蓋縫隙等。正常清洗時,手很難接觸到這些地方。保溫杯內溫度適宜、環境溼潤,易滋生各種細菌。而且口腔本身就是“有菌”環境,喝水、蓋上瓶蓋……每天反覆多次會讓附著在杯口的細菌越來越多地積累在瓶蓋縫隙內,極易隨水入口。 小孩們比較愛用的按壓式保溫杯隱患可能更大。由於其瓶蓋上有一個類似於“閥門”的按鈕,所以每次倒水前,都需用手按下按鈕,若手不乾淨,細菌就有可能沾染在按鈕上,讓風險加倍。另外,不少人都有隨身攜帶保溫杯的習慣,杯身與各種物品接觸頻繁,表層衛生一樣令人堪憂。 臺灣林口長庚紀念醫院臨床毒物科教授林中英曾做過一個測試,結果發現,保溫杯內壁、杯口及杯蓋中存在數不清的細菌和 微生物,是飲水的一大健康問題,值得引起重視。 除了衛生容易被忽視外,很多人使用保溫杯還存在一些誤區,比如,有些人喜歡用來泡茶、有些人習慣用來裝牛奶或飲料。泡茶又不注重清洗會讓杯內產生異味和茶垢;牛奶、豆漿等高蛋白質飲料在保溫狀況下易變質,還會黏附在內壁,讓清洗變得困難;碳酸飲料、果汁等含酸性物質,長期會溶出內壁的鎳鉻金屬等。擴充套件資料:4種飲品千萬不能裝進保溫杯1、牛奶。牛奶營養豐富,不少人都會裝上隨時喝,然而,正因為牛奶營養豐富,維生素等營養物質容易在高溫中被破壞,其中的微生物還容易在適宜溫度下迅速繁殖,導致腐敗,易引起腹瀉、腹痛。2、酸度高的果汁。果汁本來就不應該保持高溫,以免維生素被破壞。另外,酸度高的果汁還容易和保溫杯內壁發生化學反應,影響人體健康。3、茶。茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素,只宜用80℃左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,茶葉在高溫和恆溫的條件下容易發酵,維生素會被大量破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶鹼大量浸出,不但降低了茶的營養價值,還會使茶湯無香味,茶味苦澀,有害物質增多。4、中藥。中藥中的酸性物質同樣容易與保溫杯內壁所含的化學物質發生反應,產生損害身體的有害物質。