我只想說，你那做批發的同學只是普通同學，不是朋友吧。
拋開拉菲，羅曼尼康帝，還有新晉世界最貴的勒樺（均價22049美元）這樣的頂級大牌不說，還有很多大牌酒價格都比較親民，在評分上也都比較高，各大獎項上也有它們的身影。
比如法國波爾多的中級莊中，很多世界性大獎賽獲獎酒款，價格也只在100~300之間。
在價格普遍更貴的勃艮第，一級園的高品質酒，價格也在400~800之間。
西班牙名莊，Decanter評分90分的克莉斯塔士售價也只有239元，其他一些名莊酒價格也在300~900之間。
還有紐西蘭名莊，義大利名莊，價格也都是在幾百元內。
這些名莊酒，你應該不會說不能喝吧，當然，還有很多沒有列入名莊的葡萄酒，隨著種植和釀造技術的提升，口感也越來越好，一樣值得嘗試。
說到底，價格並不是衡量酒品質的標準，那麼問題來了，什麼樣的酒才是好酒呢？
透過對葡萄酒的品嚐，我們可以對它的質量有個大概的評估。根據一些評判標準，我們可以將酒的質量分為差、中等或上乘，這包括：
（1）平衡：單純的果味和甜味會使葡萄酒喝起來很膩，讓人感覺不適；而只含有酸度和單寧的葡萄酒則又會顯得艱澀難飲。一款高品質的葡萄酒，它的甜度和果香會與單寧及酸度達到很好的平衡。
（2）餘味：平衡感好且令人愉悅的回味是高品質葡萄酒的標誌。而質量差的葡萄酒，香味會立即消散，沒有任何回味，或餘存令人不悅的回味。
（3）濃度：香味寡淡是劣質葡萄酒的標誌，但過於強烈的香氣和口感也並非酒代表了高品質葡萄酒，因為它很容易打破葡萄酒的平衡感，使其變得難以引用。
（4）複雜性：缺乏複雜性的葡萄酒僅有一兩種簡單的香氣，而且很快就會令人厭倦；非常好的葡萄酒香氣十分複雜，品嚐者能夠有很多不同的感受。
（5）表現性：缺乏表現性的葡萄酒很難令品嚐者感覺到產地和品質資訊 ，而非常好的葡萄酒能夠完美地體現出產地的資訊（氣候、土壤和典型的釀酒技術）和葡萄品種的特點。有時候，來自於單一葡萄園的酒非常容易辨認，因為它們能夠完美地體現產地的特徵。
總之，好酒首先應該有自然健康的酒體，顏色要純正、香氣豐富複雜、口感平衡協調，飲用後餘味複雜悠長，整體有層次感和質感，有鮮明的葡萄品種特徵和原產地風土特徵。
好葡萄酒不一定貴，但也講究最佳飲用期和侍酒順序，只有在適飲期的好酒，遵循正確的侍酒順序，你才能享受到好酒的獨特美味。
關於侍酒順序，可以參照放開那瓶老酒，先把這瓶乾白幹了，葡萄酒也講究先後，你喝對了嗎?
我只想說，你那做批發的同學只是普通同學，不是朋友吧。
拋開拉菲，羅曼尼康帝，還有新晉世界最貴的勒樺（均價22049美元）這樣的頂級大牌不說，還有很多大牌酒價格都比較親民，在評分上也都比較高，各大獎項上也有它們的身影。
比如法國波爾多的中級莊中，很多世界性大獎賽獲獎酒款，價格也只在100~300之間。
在價格普遍更貴的勃艮第，一級園的高品質酒，價格也在400~800之間。
西班牙名莊，Decanter評分90分的克莉斯塔士售價也只有239元，其他一些名莊酒價格也在300~900之間。
還有紐西蘭名莊，義大利名莊，價格也都是在幾百元內。
這些名莊酒，你應該不會說不能喝吧，當然，還有很多沒有列入名莊的葡萄酒，隨著種植和釀造技術的提升，口感也越來越好，一樣值得嘗試。
說到底，價格並不是衡量酒品質的標準，那麼問題來了，什麼樣的酒才是好酒呢？
透過對葡萄酒的品嚐，我們可以對它的質量有個大概的評估。根據一些評判標準，我們可以將酒的質量分為差、中等或上乘，這包括：
（1）平衡：單純的果味和甜味會使葡萄酒喝起來很膩，讓人感覺不適；而只含有酸度和單寧的葡萄酒則又會顯得艱澀難飲。一款高品質的葡萄酒，它的甜度和果香會與單寧及酸度達到很好的平衡。
（2）餘味：平衡感好且令人愉悅的回味是高品質葡萄酒的標誌。而質量差的葡萄酒，香味會立即消散，沒有任何回味，或餘存令人不悅的回味。
（3）濃度：香味寡淡是劣質葡萄酒的標誌，但過於強烈的香氣和口感也並非酒代表了高品質葡萄酒，因為它很容易打破葡萄酒的平衡感，使其變得難以引用。
（4）複雜性：缺乏複雜性的葡萄酒僅有一兩種簡單的香氣，而且很快就會令人厭倦；非常好的葡萄酒香氣十分複雜，品嚐者能夠有很多不同的感受。
（5）表現性：缺乏表現性的葡萄酒很難令品嚐者感覺到產地和品質資訊 ，而非常好的葡萄酒能夠完美地體現出產地的資訊（氣候、土壤和典型的釀酒技術）和葡萄品種的特點。有時候，來自於單一葡萄園的酒非常容易辨認，因為它們能夠完美地體現產地的特徵。
總之，好酒首先應該有自然健康的酒體，顏色要純正、香氣豐富複雜、口感平衡協調，飲用後餘味複雜悠長，整體有層次感和質感，有鮮明的葡萄品種特徵和原產地風土特徵。
好葡萄酒不一定貴，但也講究最佳飲用期和侍酒順序，只有在適飲期的好酒，遵循正確的侍酒順序，你才能享受到好酒的獨特美味。
關於侍酒順序，可以參照放開那瓶老酒，先把這瓶乾白幹了，葡萄酒也講究先後，你喝對了嗎?