傳說何仙姑在外遊玩的時候遇到了雲遊的鐵柺李和呂洞賓張果老，他們給了她仙桃仙棗和雲母片，吃後就成仙了。

何仙姑她的形象是手持荷花，是故雅稱:"荷仙姑"。相傳，何仙姑於北宋時期聚仙會時應鐵柺李之邀在石筍山位列八仙。八仙之中，有一位唯一的女性，就是何仙姑，相傳於北宋時期聚仙會時應鐵柺李之邀在石筍山位列八仙。

對中國傳統文化稍有了解者，就一定對關於"八仙"得故事與傳說不會陌生，"八仙"是:漢鍾離、張果老、鐵柺李、曹國舅、呂洞賓、韓湘子、藍采和、何仙姑八位神仙，他們都是，勤修"正善明德"，成就神仙職位者。

何仙姑是治世渡生得八仙之一，在華夏中國世界廣有信眾。西安建有八仙宮，在泰山王母池等處亦有香火。自唐宋以來，有關何仙姑與呂洞賓得事蹟，載世頗多。何仙姑在"八仙"中，是富於人情得女仙。

因此，廟會活動--"何仙姑誕"，各地慶者甚重，廣州得增城慶祝誕期，是太陰曆:三月初七，西安八仙宮得慶祝誕期則以四月初九為準--因地點不同而慶祝日期略有差異。

人們出於敬禮之情，因此常常將何仙姑當作本地家鄉，靈應一方得長者仙師。記載，在安徽桐城、祁門，福建武平，浙江昌化等地，都有"何仙姑"在當地治世渡生得靈蹟仙蹤。

雖然何仙姑的身世來歷有很多說法，但是畢竟都是神話傳說，想成仙還是要行善積德的。