用水果代替主食不可以，水果大部分都是酸、甘、寒性，即使某一種是熱性的，也只是“矬子裡面拔將軍”，相對於其他水果而言稍微熱一點兒，而且，北方的水果和南方的水果完全不一樣。

水果基本都有通便的作用，所以吃水果，應該是五穀、五畜吃多了之後，幫助消化的一種東西，為的是不讓體內產生壅滯。而很多人並不知道這些原理，只管盲目地吃水果，靠水果來通便、排毒，最後把自己的大腸弄得很麻痺。

五果只能作為一個點綴、一種輔助，而不能把它當成主食，不然就會導致身體溼氣重，因而生病。

如果你有時實在忍不住了想吃水果，怎麼辦？那就在吃完水果後趕緊吃點兒姜。

完全不吃也不可以，關於吃什麼？如何正確的吃，建議有時間可以看看徐文兵老師的《飲食滋味》書中有詳細講解如何正確吃。

一直以來，肥胖問題開始困擾越來越多的人群。特別是愛美的年輕男女，為了減肥甚至瘋狂節食，用水果來代替主食。那麼這樣水果減肥法到底靠不靠譜呢？一起來看看吧。

一：水果減肥法靠譜麼？

儘管水果中所含的有機酸、果膠和芳香物質較為豐富，但人體所需的大量的碳水化合物、動物蛋白、微量元素等水果中幾乎沒有，僅依靠水果中所含的營養成分，是不足以維持人體的正常代謝，會出現代謝失衡。透過這種方式減肥，往往會導致我們機體的蛋白質、脂肪長期過度分解，產生乏力，貧血，抵抗力也會跟著走下坡路，最後誘發各種感染。此外，水果減肥法產生的體重下降效應，更多情況下，是由於“吃壞了肚子”，導致身體大量水分的丟失。如果人體散失太多的水分，身體的許多部位都將受到損害。

二：減肥應該如何飲食

雖然減肥需要控制飲食，但是並不是節食，這是一定要分清的。主食的話，建議食用：玉米，地瓜，粗糧等等。因為這些食物僅有很好的飽腹感，還為身體提供必要的碳水化合物。另外肉類也是完全可以吃的，建議食用：牛肉，魚肉，蝦肉，雞肉這些高蛋白低脂肪的肉類，並且烹飪儘可能簡單點。還有脂肪在減肥期間也是可以食用的，但是要選擇橄欖油最佳。如果有條件的話，可以將日常的三餐分為五餐，這樣可以減少每餐的攝入熱量，還可以提高身體基礎代謝，有主意減肥。