秋天喂糖是越冬飼料，不會搖出當蜂蜜賣。蜜蜂採集的蜂蜜不夠吃時就要喂糖作飼料。如果把它搖出來那就不是蜂蜜了。

我家就是養蜂的，一般不會的，都是在秋冬、初春時候，沒有花蜜才會喂白砂糖的。喂白砂糖的目的就是保證小蜜蜂的存活，還有就是繁育蜜蜂，等待來年春天好採更多的蜂蜜，而且養蜂人一般也不會把喂進去白砂糖再取出來賣，一是來回折騰對蜜蜂不好，而且成本其實也不低。

給蜜蜂喂白糖產出的蜂蜜到底是不是假蜜，這個問題也是這些年來爭論比較大的問題，個人愚見，給蜂群餵養白砂糖，然後再搖出來售賣，過程也需要一段時間，在我們南方從喂到蜂群裡到蜂蜜達到41度搖出來，一個標準的強壯蜂群至少也要一個周左右，而且需要每天晚上飼餵，一次一到兩公斤糖漿喂一個周，白糖的價格是300左右一袋一百斤，正常情況下四五斤白糖蜜蜂可以釀造出一斤成熟蜜出來，這個賬你們可以自己算，我相信除了自作聰明的人以外，沒人願意這樣子去瞎折騰，很多人說晚上看到養蜂人喂糖漿第二天早上就搖出來賣，我就想問問，第二天搖出來的水蜜清成那樣還會有人去買嗎？鍵盤俠亂噴的時候還是動動腦子想想再噴吧。

那在哪個時候最容易買到白糖蜜呢，就是春繁結束油菜剛流蜜的時候，我們一般會把底糖搖出來，做為以後缺蜜的時候補喂蜜蜂的飼料糖，但是不排除有的人會把這批蜜當成油菜蜜賣出去，很多人買到的也許就是這種蜜，然後一個傳一個最後就成了養蜂場賣的都是白糖蜜了。在這裡我可以很肯定的告訴你們，流蜜期蜜蜂是不會去吃白糖水的，就跟餓了很久的人一樣桌子上擺滿了山珍海味，誰還會去吃樹皮草根呢？市面上真正的假蜜不是白糖蜜，而是其他的工業糖漿，比如果脯糖漿之內的，白糖蜜至少經過了蜜蜂的加工釀造，雙糖變成了單糖，這個是可以直接被人體吸收的，只是營養成分沒有花蜜釀造成的蜂蜜營養價值那麼高。

給蜜蜂喂白糖產出的蜂蜜到底是不是假蜜，這樣的問題也是長久以來爭論比較大的問題。給蜂群餵養白砂糖，然後再搖出來售賣，過程也需要一段時間，在我們南方從喂到蜂群裡到蜂蜜達到41度搖出來，一個標準的強壯蜂群至少也要一個周左右，而且需要每天晚上飼餵，一次一到兩公斤糖漿喂一個周，白糖的價格是300左右一袋一百斤，正常情況下四五斤白糖蜜蜂可以釀造出一斤成熟蜜出來，這個賬你們可以自己算，我相信除了自作聰明的人以外，沒哪個真正的養蜂人願意這樣子去瞎折騰來折騰去，很多人說晚上看到養蜂人喂糖漿第二天早上就搖出來賣，我就想問問，第二天搖出來的水蜜清談成白水那樣還會有人去買嗎？紙上談兵只會在顯示屏前亂噴的時候還是動動腦子想想再噴吧。

那在哪個時候最容易買到白糖蜜呢，就是春繁結束油菜剛流蜜的時候，我們一般會把底糖搖出來，做為以後缺蜜的時候補喂蜜蜂的飼料糖，但是不排除有的人會把這批蜜當成油菜蜜賣出去，很多人買到的也許就是這種蜜，然後一個傳一個最後就成了養蜂場賣的都是白糖蜜了。在這裡我可以很肯定的告訴你們，流蜜期蜜蜂是不會去吃白糖水的，就跟餓了很久的人一樣桌子上擺滿了山珍海味，誰還會去吃樹皮草根呢？市面上真正的假蜜不是白糖蜜，而是其他的工業糖漿，比如果脯糖漿之內的，白糖蜜至少經過了蜜蜂的加工釀造，雙糖變成了單糖，這個是可以直接被人體吸收的，只是營養成分沒有花蜜釀造成的蜂蜜營養價值那麼高。總之造假的不用蜂蜜就直接造假，養蜂人給蜜蜂用白糖越冬喂飼料是天經地儀正當光明，兩碼事!

蜂蜜喂白糖是選擇性喂的。一般是冬季沒有蜜源的時候喂。有蜜源的時候就不要去餵了。你餵了白糖沒有幾天就搖蜜那就是白糖水了。

正常情況下喂白糖只有兩個作用，第一是再繁殖期作為獎勵，刺激蜜蜂積極性，促進蜂王產卵。儘快養成強群。第二是在外界蜜粉源斷絕或者越冬之前蜂群儲備飼料不夠的情況下，作為補助喂白糖。讓蜜蜂度過缺糧的時間。真正的生產蜂蜜是在大流蜜期，這個時候到處都是蜜。沒有必要去喂白糖，因為屬於畫蛇添足。另一個白糖也是錢。這時候喂相當於浪費。不懂的人聽說喂白糖就聯想到假蜜，真正的假蜜連白糖都不是。只是一兩塊錢左右糖稀和果糖漿麥芽糖這些。加各種花香味的香精就是各種蜂蜜。結果養蜂人背鍋，白糖背鍋。吃的是比白糖更加垃圾的東西。

謝謝邀請，隨著生活水平的提高，優質的蜂蜜很受大家的追棒，蜂蜜具有美容養顏，通腸胃等多種功效。但是真正優質的蜂蜜並不是很多，很多蜂農為了追求利益而喂白糖，這樣產蜜量高，試想一下2.5元一斤的白糖透過喂蜜蜂而產出的蜜賣幾十元，這錢肯定是昧著良心賺的。一意蜂蜜一年也就最多采蜜兩次，像我們南方油花結束採一次，秋天都沒有多少蜜，冬天不留蜜的話蜜蜂就只有喂白糖，因為冬天沒花粉，我種草莓的中蜂一年只能採一次蜜！

蜜蜂喂白糖是在蜜蜂無花粉可採期或天氣原因不能採粉，是生命的延續和體能的充分保障，為了不讓蜂群有損失。影響養蜂人收入。其次是白糖也挺貴的，算起成本比採花釀蜜不得便宜，不然還採什麼花啦不餘直接喂糖算了，還哪裡有什麼花到哪裡採，多費事。另外是喂糖產的蜜比採花粉釀的蜜差些，會影響養蜂人收入。現在市面上的蜂蜜不是真蜂蜜，是假的。

正常情況下給蜜蜂喂白糖是不會生產出假蜜，但不排除別有用心造假的人。一般真正蜂農賣蜂農的銷售量不會很大，一年的純正蜂蜜能夠當年賣完已經不錯了，再說蜂蜜產量跟不上銷量，擴大養殖對蜂農來說是非常簡單的事情。而蜂農的蜂蜜大多數都是賣熟人，老顧客。新客戶增長非常慢，所以蜂農一般不敢造假，造假一次就把客戶給丟了。以後再也不用養蜂了。

那為什麼蜂農又要給蜜蜂喂白糖呢。因為一年四季下總會有一段時間蜜蜂是沒法採到花蜜。蜜蜂採不到花蜜，就沒有食物吃。沒有吃蜜蜂就會逃跑或者餓死。這時候蜂農就會用白糖代替蜂蜜餵給蜜蜂吃。蜂農也瞭解當地什麼時候蜜蜂什麼可以採到花蜜的，在喂白糖的時候就會適量喂，喂的量剛好在蜜蜂採不到花蜜這段時間蜜蜂可以把喂的白糖吃完。所以別看蜂農喂白糖，但是蜂蜜了基本是不含有白糖成分的。

我父親養了二十多年的土蜂子。他是這麼說的。

中鋒是傳統的野生土蜂子，不吃白糖。多年前聽蜂友說還有養蜂書籍上說蜜蜂可以喂白糖，後來餵過一年，過冬的時候。但是吃完容易生病，又買藥餵了才好。所以這些年就知道中蜂不能喂糖的，野生的品種，不吃。

意蜂是外來品種，產量高，適合大規模養殖。

養蜂子冬天蜜源不足，為了保住性命，蜜蜂安全過冬，會給蜜蜂喂白糖。正經的蜂農是冬天喂白糖過冬，也不影響春夏秋季搖蜜。養蜂產量高，也沒必要拿白糖製造假蜂蜜。最多是搖的水蜜，就是沒成熟封蓋就攪出來。水蜜價格低廉，但是與假蜂蜜是不同的概念。