去除黑焦的方法：
1、西紅柿挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。
2、白醋或茶葉在燒焦的鍋中倒入半碗白醋(或是一些茶葉)，加水煮沸約三四分鐘。煮沸後，可以讓鍋靜置五分鐘左右，或者可以再等水涼一些，這時，你就會發現焦掉的部分一整片從鍋裡脫落，最後再簡單清洗一下就好了。
3、啤酒+白酒在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鐘左右，這時去清洗就很容易刷洗乾淨。
4、鹽將鍋放在灶上，用小火乾燒一會，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鐘後把火關閉，然後用清潔球擦拭，可以清除的很乾淨，不留底，也沒有糊味。擴充套件資料：1. 銅鍋：鹽、白醋。製作甜點時，最常用銅鍋烹煮餡料。銅鍋導熱均勻，適合煮內餡、熬湯。不過銅鍋保養不易，長時間不用表面容易氧化。用一小撮鹽與少量的白醋輕刷表層，就能去除氧化部位，使表面更透亮。2. 不鏽鋼、鐵製、耐熱矽膠器具：熱水浸泡。拌菜、烤餅乾、做麵包時經常會用到鋼盆、烤盤、耐熱矽膠模具等，食材裡的油也會讓器具難清洗，最快的方式是直接用熱水浸泡，再用一點小蘇打粉或白醋，就能輕鬆洗淨。3. 玻璃類、陶瓷鍋：檸檬汁。表面比較細緻的器具，如玻璃、瓷器、琺琅鍋等，可以用乾淨抹布沾新鮮檸檬汁輕拭，汙漬就可以輕鬆除去。4. 抹布：熱水、檸檬汁。烹飪過程中，最容易藏汙納垢的反而是擦拭用的抹布。抹布一定要洗淨，用沸水不斷煮抹布，可以把汙物全部煮出來。除此之外，也可以加一點檸檬汁，幫助油脂分解。
去除黑焦的方法：
1、西紅柿挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。
2、白醋或茶葉在燒焦的鍋中倒入半碗白醋(或是一些茶葉)，加水煮沸約三四分鐘。煮沸後，可以讓鍋靜置五分鐘左右，或者可以再等水涼一些，這時，你就會發現焦掉的部分一整片從鍋裡脫落，最後再簡單清洗一下就好了。
3、啤酒+白酒在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鐘左右，這時去清洗就很容易刷洗乾淨。
4、鹽將鍋放在灶上，用小火乾燒一會，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鐘後把火關閉，然後用清潔球擦拭，可以清除的很乾淨，不留底，也沒有糊味。擴充套件資料：1. 銅鍋：鹽、白醋。製作甜點時，最常用銅鍋烹煮餡料。銅鍋導熱均勻，適合煮內餡、熬湯。不過銅鍋保養不易，長時間不用表面容易氧化。用一小撮鹽與少量的白醋輕刷表層，就能去除氧化部位，使表面更透亮。2. 不鏽鋼、鐵製、耐熱矽膠器具：熱水浸泡。拌菜、烤餅乾、做麵包時經常會用到鋼盆、烤盤、耐熱矽膠模具等，食材裡的油也會讓器具難清洗，最快的方式是直接用熱水浸泡，再用一點小蘇打粉或白醋，就能輕鬆洗淨。3. 玻璃類、陶瓷鍋：檸檬汁。表面比較細緻的器具，如玻璃、瓷器、琺琅鍋等，可以用乾淨抹布沾新鮮檸檬汁輕拭，汙漬就可以輕鬆除去。4. 抹布：熱水、檸檬汁。烹飪過程中，最容易藏汙納垢的反而是擦拭用的抹布。抹布一定要洗淨，用沸水不斷煮抹布，可以把汙物全部煮出來。除此之外，也可以加一點檸檬汁，幫助油脂分解。