-
1 # 被奧特曼打的小怪獸
-
2 # 餐飲小吃技術培訓
我從事小吃餐飲技術30多年,涉及到甜品,奶茶,咖啡,西點蛋糕,中式麵點,包子,大餅,燒烤,滷菜都基本有涉及。現在擔任小吃餐飲技術培訓師。
對於甜品方面,市場上也有很多種類,一般分為港式甜品,英式甜品,法式甜品,意式甜品,化州糖水。其做法大致也雷同。可以自己先在網上收索一些配方試試看,如果效果不太好的話,建議到相關培訓機構系統的學習一下。好一點正規的培訓機構也會傳授開店經驗,經營方法策略等。
香蕉班戟,木瓜班戟,芒果班戟,菠蘿班戟 ,蜜瓜班戟,草莓班戟,楊枝甘露 ,芒果布丁,椰汁紫米糕 ,糖不甩 ,芒果西米露 ,核桃露,什果西米撈,芒果西米撈,木瓜西米撈,西瓜西米撈,菠蘿西米撈,蘋果西米撈,芒果布丁,椰果西米露,芝麻糊西米露,湯圓西米露,甜酒西米露,涼粉,黑涼粉,龜苓膏等
-
3 # 唐巢聚匠
牛/角/先/生
做有溫度的麵包
“如果說秋天是收穫的季節,那麼春天一定是出發的時刻;
四月的初始,牛角先生總部便迎來了第16/17期加盟商的烘焙培訓。
”牛角先生培訓總部
這便是我們今天的主角
這個熟悉而又陌生的地方
已經有十幾期加盟商在這裡
接受總部的免費培訓服務
▽▽▽
當你還在懷著對烘焙的憧憬
對面包店的嚮往
卻被現實羈絆
躊躇不前的時候
4月2日,來自全國各地的加盟夥伴們
已經齊聚在這裡
與我們的培訓老師一起
開始了對牛角先生產品的學習探討
免費培訓服務,我們是認真的
不管你是烘焙小白
還是甜品新手
總部的烘焙老師手把手教學
在這裡,給你絕對專業的指導和服務
▽▽▽
牛角麵包
甜品蛋糕
技術指導,加盟商簡單上手
通過幾天的學習
依賴於牛角先生特有的半成品配送
加盟商對產品上手極快
看他們熟練的操作
▽▽▽
還有、還有這些:
撒糖粉
擠奶油
切分牛角
蛋糕抹邊
漫長的等待,只為你的出爐
大概加盟商夥伴們也沒有想到
短短几天的學習
便可自己上手操作
烘焙屬於自己的甜品
開一家自己的麵包店
▽▽▽
加盟商作品展示
絕對的服務支援,是我們的宗旨
[武漢加盟商]:
幾天下來,學到的東西很多,沒想到自己也能做出這麼好吃的麵包,還跟老師學了很多面包店的相關知識,相信我也能把自己的店開的跟總部一樣好!
牛角先生
[瀋陽加盟商]:
我的心得就是,這個加盟太超值了!總部的服務支援真的很給力,讓我省了不少心,原來有家自己的麵包店就這麼簡單!
牛角先生
……
日營過萬的傳奇,內幕不過如此
將產品做到極致的理念
專注於麵包,將特色牛角麵包作為行業健康新標準,將單品做到極致,做有特色的麵包品牌,為加盟商提供有競爭力的特色產品、獨門生意。
將服務做到極致的宗旨
專注於產品的同時,更注重品牌形象的營銷以及門市的營運管理;
企業八大服務團隊,從店鋪選址、烘焙培訓、裝修設計、宣傳策劃、帶店運營、技術研發、物流配送等給予保姆式服務和全方位支援;
幫助加盟商創業致富,合作共贏!
-
4 # 少女心爆棚的大叔
現在線上的圖文教程和影片課程很多,可以多看多練,做的多了自己心裡就有數了,傳統培訓班教出來的不一定比你做的好~加油!
-
5 # 魚香味好
甜品去哪裡學比較好?
學習甜品要問去哪裡學習的話,我還是建議你要選擇一個專業的,而且是要大的學校學習一下,這樣的話,你學習起來上手也會更容易,我跟你舉個例子吧,成都新東方烹飪學校,不少的學生想要學習甜品,都是選擇的這個學校學習,就是因為成都新東方烹飪學校大, 還有一個就是成都新東方烹飪學校的實操多,所以在這樣的學校裡,只要你肯用心的學習,就能快速的學習到專業的甜品知識,建議你可以好好去學校實地瞭解一下。全面的學習一下甜品烘焙這塊的技術。
我表妹就是在成都新東方烹飪學校學習的烘焙,人家現在都快要畢業,那確實是學習到真的技術的哦,每天都是在學校努力的學習的。上次我看他跟我們做的麵包,味道真的是好好的呢。可以看得出學校是真的是比較不錯的呢。要不然我相信我表妹做的東西也不會那麼的好吃。
甜品,也叫甜點,是一個很廣的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。
-
6 # 欲言丶you止
一般大點的西餐廳都配有糕點房 裡面就有很多的甜點師傅 如果你是想進去學東西可以出錢找廚師長申請進去學 如果是想又能學到東西又能掙到錢的話可以找那種餐廳招廚工的! 可以進去偷學 當然你要是和那裡的甜點師傅混熟了 可以直接叫他教你 請他吃兩頓飯就OK了!
-
7 # 西瓜皮
一般大點西餐廳都有糕點,裡面就有很多甜點師傅,如果你想進去學東西,可以出錢找廚師長申請進去學,如果是想又能學到東西又能掙錢的話,可以找那種餐廳招工的,可以進去偷學,你要是和那裡的師傅混熟了,可以直接叫師傅教你,到時請他吃兩頓飯就好了
-
8 # 獨角戲74685166
可以上網搜尋一下需要的學校,去選擇一個比較好的學校認真學習一下,或者可以去當地的甜品店當學徒學習,還可以自學,現在各大網站都有教學影片。
-
9 # 寢食易安
我在上海,有政府補貼的學校可以學習。原價2000,我的課程補貼了1000多,自己只要花幾百,而且所以的材料費都包含咯。還有其他西餐和中點。要諮詢的朋友可以聯絡我。
-
10 # 被遺忘的黑暗角落
1,可以去網上搜索一些相關影片,也可以下載一些美食app.
2.可以去賣原料的市場,你買他原料他有配方,好用實用,淘寶或拼多多商家絕大多說都有配方。
3.可以去培訓機構學習,不建議去,覺得沒必要。
4.可以去甜品店做學徒,如滿記等,
總之個人覺得甜品注重各種料的搭配,如型,色,口感,口味,其實常用原料就十幾種,例如紅豆,珍珠,椰汁,果味糖精,各種粉粉,水果罐頭等,只要你瞭解各種原料在天品中的作用,就可以自己製作創新了,
-
11 # 周建強121118
學甜品關鍵是要看你學到什麼程度,你想幹什麼,如果只是想了解一下可以找一些小的培訓機構學習一下就好,如果想邊學邊有點收入就到店裡當學徒,當然這樣時間會很長,並且學習會出現片面性不夠系統,甜品是一個色香味俱全的美食,她不但要考慮到表面的好看漂亮,更要注重其內涵,甜品的味道要和諧,做到味道綜合,口感方面也要注意層次分明,比較多的影響因素,所以想要以甜品創業或者工作,最好是到合適的機構系統學習,我是25年的經驗總結,有需要多關注
-
12 # 歐米奇劉老師
專業的學校全國有挺多的,建議你可以上網搜尋一些專業正規的連鎖院校,一般這樣的院校全國各地都有校區,而且無論是教學質量還是管理模式,還是說畢業後的創就業幫扶都是比較先進的,感興趣的話你可以多瞭解一下。
回覆列表
安徽廚師學校肯定是選擇我們學校了,我們學校畢竟是一個三十年的老牌院校了,成立至今已經有三十年了,學校的師資以及學校環境和裝置都是很不錯的,你可以到我們學校來實地進行考察一下的。安徽新東方烹飪專修學院