如何在湯粉底放鹽、味精、雞精、糖等調味品，主要取決於要做的湯粉種類。其次，湯粉湯的本質是湯，湯必須由豬肉、牛肉、香草、香料等製成。人們在煲湯時，往往無法掌握各種原料的比例，這使得湯的口感大大降低。而且湯沒有統一的配料配方。
湯粉，主要是湯。原湯粉是廣東潮汕地區的特色小吃。除了廣東隨處可見的快餐店外，湯粉店也很常見。和快餐店一樣，湯粉店主要注重方便、快捷、實惠和美味。原湯粉以粉為主，配菜種類繁多。但原湯粉的精髓是湯底。如果你在正宗的原湯粉餐廳吃湯粉，可以一口一口地吃湯粉。美味的食物能讓人驚歎。
原湯粉與其他湯粉的區別在於湯，主要以當地豬的管骨和大骨為主要原料。用水洗淨後，在沸水中煮2分鐘，除去血水，然後拔出材料，用水洗淨，將80%的水放入大湯盒，先在大火中煮沸，然後在慢火中煮5個多小時。這使得湯粉之王的原汁湯看起來非常清香，沒有雞精和味精的味道。
例如：豬肝肉絲湯
粉絲，豬肝，肉絲，紅椒絲，薑絲，蔥沫，鹽，雞精，醬油，料酒
1.開水時，把豬肝切成薄片，肉切成絲。2.把水燒開，把豬肝和肉絲捲起來。把鹽，澱粉，醬油和水放進碗裡。3.做湯粉：將油鹽和雞精用軟粉絲煮沸，放入沙碗中。4.煲湯：將鍋加熱，加入油，加入紅椒、生薑、蔥沫、鹽，用料酒炒豬肝和肉。（不要煎太久，不好吃）5.每人取一碗湯粉，然後將炒豬肝和肉絲湯分裝在湯粉上（食用時可以自己攪拌）。
在外行或新手的眼中，很難用原來的湯粉做湯底。即使是一些門店在烹調湯底時，為了讓湯更香更鮮，也會加入大骨粉、鮮湯寶、香精王等新增劑。事實上，它們都是多餘的。原來的湯粉吃原來汁的味道。不管新增劑是有害的還是無害的，消費者都會有一定的抵抗力。沒有新增劑，你仍然可以做一鍋美味的湯。
如何在湯粉底放鹽、味精、雞精、糖等調味品，主要取決於要做的湯粉種類。其次，湯粉湯的本質是湯，湯必須由豬肉、牛肉、香草、香料等製成。人們在煲湯時，往往無法掌握各種原料的比例，這使得湯的口感大大降低。而且湯沒有統一的配料配方。
湯粉，主要是湯。原湯粉是廣東潮汕地區的特色小吃。除了廣東隨處可見的快餐店外，湯粉店也很常見。和快餐店一樣，湯粉店主要注重方便、快捷、實惠和美味。原湯粉以粉為主，配菜種類繁多。但原湯粉的精髓是湯底。如果你在正宗的原湯粉餐廳吃湯粉，可以一口一口地吃湯粉。美味的食物能讓人驚歎。
原湯粉與其他湯粉的區別在於湯，主要以當地豬的管骨和大骨為主要原料。用水洗淨後，在沸水中煮2分鐘，除去血水，然後拔出材料，用水洗淨，將80%的水放入大湯盒，先在大火中煮沸，然後在慢火中煮5個多小時。這使得湯粉之王的原汁湯看起來非常清香，沒有雞精和味精的味道。
例如：豬肝肉絲湯
粉絲，豬肝，肉絲，紅椒絲，薑絲，蔥沫，鹽，雞精，醬油，料酒
1.開水時，把豬肝切成薄片，肉切成絲。2.把水燒開，把豬肝和肉絲捲起來。把鹽，澱粉，醬油和水放進碗裡。3.做湯粉：將油鹽和雞精用軟粉絲煮沸，放入沙碗中。4.煲湯：將鍋加熱，加入油，加入紅椒、生薑、蔥沫、鹽，用料酒炒豬肝和肉。（不要煎太久，不好吃）5.每人取一碗湯粉，然後將炒豬肝和肉絲湯分裝在湯粉上（食用時可以自己攪拌）。
在外行或新手的眼中，很難用原來的湯粉做湯底。即使是一些門店在烹調湯底時，為了讓湯更香更鮮，也會加入大骨粉、鮮湯寶、香精王等新增劑。事實上，它們都是多餘的。原來的湯粉吃原來汁的味道。不管新增劑是有害的還是無害的，消費者都會有一定的抵抗力。沒有新增劑，你仍然可以做一鍋美味的湯。