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1 # 紫氣縈繞22222222222
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2 # 大魚和花姐的生活記錄
我家是山東的。
除夕這天,我們都會很早的起床。在農村,吃了早飯,就高興的去貼對聯,貼福字。基本忙完就差不多中午了。上午我們貼對聯的時候,我媽就會收拾東西開始包餃子。會包很多的餃子,足夠我們一家人吃一整天的。中午我們就吃餃子,吃完午飯,我們就收拾東西去上墳,就是祭祖。回來後,就開始掛燈籠,收拾晚飯吃的菜,各種雞鴨魚肉,炸的蒸的煮的炒的。晚飯,我們就叫年夜飯,一半八九點鐘一邊看春晚一邊吃,喝酒。一半年夜飯,雞跟魚都是要有的。還有就是年糕和自己炸的酥肉。這幾樣都是要有的。一般都要吃的春晚結束,因為過了12點,新的一年的開始,我們農村是要放鞭炮迎接新的一年的到來。放完了鞭炮,收拾一下就休息啦,因為第二天還要早起去拜年。這就是我們老家除夕這一天的所有事情。
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3 # 優品杭漂記
除夕是農曆大年三十,一年中最後一天,辭舊迎新說的就是過大年三十和大年初一,所以大年三十的團圓飯是最隆重的。
我的老家是江蘇最北部和山東接壤,被稱作江蘇北大門。我們那面除夕那天基本是吃過早飯就要準備最隆重的團圓晚餐了,中飯一般那天是不吃的,所以晚餐要比平時早點。
飯菜基本特點是保留傳統美好寓意和當地特色,魚是一定要有的,基本是鯉魚,寓意年年有餘。還有就是地鍋雞,回鍋肉,雞蛋韭黃,寓意雞魚肉蛋都有了。然後就是油炸製品,油炸丸子,基本是素餡蘿蔔丸子,也有炸肉丸子的,但是傳統上家家戶戶要有蘿蔔丸子,肉丸子可有可無,因為已經有肉了,還有其他幾種油炸品,然後炒菜,其中藕片是不可少的,因為給孩子們吃代表多孔多心聰明伶俐,其他的皮蛋,水果都是配合起來的,一般最少8個菜,人多可以多準備幾個菜但是一定要是雙數的,傳統圖個吉利。然後就是全家團聚熱鬧聚餐了,你們那也是這樣嗎?
位於北方的一個農村除夕夜大多是這樣的。
我出生在80年代中期華北地區一個普通的農村,那時候的農村物質條件極為有限,可是相比以前已經是不錯了,吃飽穿暖是可以滿足了。除夕前幾天也就從過了臘月20各家各戶都連續趕集購買年貨~~~~
除夕一般都會把盛宴放到晚上,早晨中午都是餃子,晚飯前各家各戶放鞭炮請神,左鄰右舍關係好的會串門互動喝酒。。。。隨著娛樂活動越來越多,但是我們這種純樸的民風大多數一直延續至今,一群對脾氣的人聚在一起一邊喝,一邊談天論地,其樂融融。。。