麻辣醬雞翅的做法
做法：
1、首先把雞翅瀝乾，如果要節省時間，就用廚房用紙吸乾水分。
2、將麻椒（這個是這道菜的關鍵）和幹辣椒段用涼油慢加熱的方法炸香，再爆入蔥薑蒜炒香。
3、把瀝乾的雞翅放到鍋裡炒到肉變色，加入兩湯匙料酒，老抽，（這個要根據自己的要求放了），能漠過雞翅的啤酒、雞精。
4、先用大火煮沸，再轉小火直到湯汁收幹。
肯德基麻辣雞翅的做法
辣雞翅，油炸食品，但是似乎很多人喜歡吃
1、材料：花生油半斤、雞翅6只、雞蛋1個、澱粉約100克、蠔油、生抽、鹽、味精、咖哩粉、糖、辣椒粉、少許備用。
2、做法：把雞翅洗乾淨後，每個雞翅分成三段，放在碟裡備用。然後用蠔油、生抽、鹽、味精、咖哩粉、糖、辣椒（根據個人口味而定）加進盛放雞翅的碟子裡，醃30分鐘。
3、把雞蛋去殼放在碗裡打散備用。澱粉倒在一個乾燥的碟子備用。
4、30分鐘後，把雞翅放到盛雞蛋的碗裡撈起，然後移到盛著澱粉的碟子，均勻的沾上澱粉，沾在雞翅上的澱粉厚度以3毫米為宜。
5、用文火把油鍋燒沸，把沾好澱粉的雞翅放進油鍋文火爆至金黃起鍋、上碟
孜然麻辣雞翅的做法
原料：雞翅 調料：辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，生薑粉，雞精，鹽，油
1）將雞翅洗淨，然後將完整的雞翅分開，放在大碗裡，加入所有的調料辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，生薑粉，雞精，鹽，油。
攪拌均勻後蒙上保鮮膜，放入冰箱醃製入味一晚上。（我是前一天晚上放的，第二天中午才做的）
2）將醃製好的雞翅取出，在盤子裡鋪好，上開水鍋蒸二十分鐘取出即刻。
麻辣雞翅
你可以先把雞腿放在牛奶和鹽煮熟
再來就是把雞腿均勻的沾上雞蛋
沾上乾麵粉
就可以在油鍋裡炸了
剛開始油溫要高。
麻辣醬雞翅的做法
做法：
1、首先把雞翅瀝乾，如果要節省時間，就用廚房用紙吸乾水分。
2、將麻椒（這個是這道菜的關鍵）和幹辣椒段用涼油慢加熱的方法炸香，再爆入蔥薑蒜炒香。
3、把瀝乾的雞翅放到鍋裡炒到肉變色，加入兩湯匙料酒，老抽，（這個要根據自己的要求放了），能漠過雞翅的啤酒、雞精。
4、先用大火煮沸，再轉小火直到湯汁收幹。
肯德基麻辣雞翅的做法
辣雞翅，油炸食品，但是似乎很多人喜歡吃
1、材料：花生油半斤、雞翅6只、雞蛋1個、澱粉約100克、蠔油、生抽、鹽、味精、咖哩粉、糖、辣椒粉、少許備用。
2、做法：把雞翅洗乾淨後，每個雞翅分成三段，放在碟裡備用。然後用蠔油、生抽、鹽、味精、咖哩粉、糖、辣椒（根據個人口味而定）加進盛放雞翅的碟子裡，醃30分鐘。
3、把雞蛋去殼放在碗裡打散備用。澱粉倒在一個乾燥的碟子備用。
4、30分鐘後，把雞翅放到盛雞蛋的碗裡撈起，然後移到盛著澱粉的碟子，均勻的沾上澱粉，沾在雞翅上的澱粉厚度以3毫米為宜。
5、用文火把油鍋燒沸，把沾好澱粉的雞翅放進油鍋文火爆至金黃起鍋、上碟
孜然麻辣雞翅的做法
原料：雞翅 調料：辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，生薑粉，雞精，鹽，油
做法：
1）將雞翅洗淨，然後將完整的雞翅分開，放在大碗裡，加入所有的調料辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，生薑粉，雞精，鹽，油。
攪拌均勻後蒙上保鮮膜，放入冰箱醃製入味一晚上。（我是前一天晚上放的，第二天中午才做的）
2）將醃製好的雞翅取出，在盤子裡鋪好，上開水鍋蒸二十分鐘取出即刻。
麻辣雞翅
你可以先把雞腿放在牛奶和鹽煮熟
再來就是把雞腿均勻的沾上雞蛋
沾上乾麵粉
就可以在油鍋裡炸了
剛開始油溫要高。