我在南方，我們元宵節會吃湯圓，早早的會買回糯米粉，做湯圓的時候取一些糯米粉分成兩半，一半用開水揉麵，另一半用冷水和麵，然後把兩種麵糰混合揉勻，再用芝麻花生核桃碎白糖豬油做成的餡料包成一個個圓圓的大湯圓，放進鍋裡煮熟，香香甜甜的美味湯圓就做成了，一家人圍著桌子在寒冷的冬天吃上一碗，那叫一個熱乎，寓意著團團圓圓，萬事都圓圓滿滿

說到元宵，我想到另一個話題~那就會元宵和湯圓到底有什麼區別？別在傻傻的分不清楚了!首先元宵是搖出來的。先把做好的各種口味的元宵餡過水，然後再把餡料放入元宵粉中。用帶軲轆的簸箕搖一搖讓元宵粉滾到餡料上，然後用手搓一搓，一盤元宵就做成了。而湯圓是包出來的，直接把餡料放進做好的糯米皮裡。也有“北滾湯圓，南包湯圓”之說。

至於元宵節為什麼吃元宵或者湯圓，有很多有趣的小故事。當然很多故事都把元宵和湯圓的概念混淆了。相傳袁世凱竊取皇位後一直心虛，正月十五聽到有人叫賣元宵，變感覺這是一場陰謀，有“袁消”之意。便怒斥官員一律要把元宵成為湯圓。當然這只是傳說，我想袁世凱未必心胸狹小到如此地步吧。

元宵其實在北宋時期就有了，而當時百姓把湯圓稱之為“浮元子”，或油炸，或水煮，無邊無稜，皮薄而滑、白如羊脂，糯而不粘，香甜可口。由因經常在元宵節食用，就索性成為元宵了。從這個歷史角度看，元宵應該是湯圓的別稱，而中國的餐飲文化，又單獨給元宵賦予了更多的特性。

元宵節啊，是中國傳統的節日。記得我們小的時候，我們現在的生活物質水平還沒有這麼發達，每到過正月15的時候，家裡都是給包餃子吃。什麼豬肉大蔥，醃豬肉韭菜呀，韭菜雞蛋餡兒的。而現在不一樣了，現在，家裡的超市裡面都有元宵啊，還有各種餡兒的水餃都比較豐富。現在過正月15，人們餐桌上的食品可選擇性比較多。所以現在過元宵節，我們這裡現在是水餃湯圓都有的吃。

就像今年，今年我們家正月十五中午準備吃元宵，下午準備吃餃子。但是這只是我自己家裡的情況。每個家庭其實都不一樣。

我只能代表我們豫北地區這邊的風俗，但是具

體全國每個地方那我就不知道了，我想大家應該都吃湯圓的吧！畢竟一年才一次元宵節。

就我們哪裡元宵節湯圓是吃的，但是呢吃的不多。（基本上都是小孩子吃大人一般不吃）我們那裡的元宵節吃的是麵條和糕點（其實麵條是天天吃，而所謂的糕點其實就是麵包。甚至有得直接拿饅頭代替）。至於餃子我們這元宵節晚上我反正是沒吃過。

祝大家今天元宵節吃的快樂，玩的開心，與家人聊的愉快。

記得小時候，元宵節晚上要吃“煮水粄”也就是糯米粉揉捏成小丸子裡面沒餡兒加糖加鹽各自口味而定每個人倒一碗吃完再吃飯，現在用元宵湯圓代替咯。

晚飯後，前往白天打聽好的某村某地看客家山歌馬燈或電影。

現在，手機電視網路影響重要的是年輕人元宵節前已經外出務工了，這些活動、熱情逐年在淡化。

在元宵節，我們南方人的習俗是吃湯圓，寓意和和美美、團團圓圓。

這湯圓可以自己做，也可以到超市買，很方便。我一般是選擇自己做。

我們做湯圓的種類依自己和家人的喜好而定，可以是包心的，也可以是不包心的。可以做大個的，也可以做小到櫻桃大小的小湯圓，我們叫它“捏捏湯圓”。

吃法常分為三類:

一是出鍋後加點白砂糖，是喜歡甜食者的首選，簡單方便。

二是出鍋後先放到黃豆麵裡滾一滾再吃，名曰“馬打滾”，裡外都香，大大減少了甜膩感，這是大多數人最喜歡的。我們這裡很多特色小吃店平常都有。

三是把湯圓放到肉湯裡煮，又香甜又有油水。這種吃法有點特別有點矛盾，包心的香和甜怎麼和油扯在一起了？所以喜歡的人很少，甚至有的人可能還沒想到過。而恰好是這三種味扯在一起，給了味蕾和胃別樣的衝擊感，所以是我最愛吃的一種。關鍵一點，這大大減少了甜度。

四是與米酒一起煮，名曰“醪糟湯圓”，這種吃法香甜中帶點米酒的衝勁，口感特好，還有催乳之功，是我們當地坐月子的必備食物。

其實，四種吃法中，後三種我都喜歡。下面呈上一盤我剛包好的包心湯圓，你選擇哪種吃法呢？

我是河南人，從小到大我的記憶中，正月十五這天是要吃餃子的，今天就是正月十五，我們準備了兩樣餃子餡兒，一個是芹菜豬肉餡兒，一個是羊肉大蔥餡兒，晚上一家人一起吃，正月十六的晚上要吃元宵，我們北方人愛吃甜的餡料，我們家吃的最多的是黑芝麻餡，山楂餡，巧克力餡，外面糯米軟軟糯糯，裡面餡料香香甜甜，再炸上一盤年糕，撒上白糖，寓意新的一年甜甜蜜蜜，一年更比一年強

元宵節是中國的傳統節日，有句話叫正月十五鬧元宵，元宵節突出表現的就是鬧字，毫不誇張的說，元宵節應該是全國最熱鬧的節日了。

記得我小的時候最喜歡過的節日就是元宵節，那個時候還在上學，國家也沒有禁止元宵節搭旺火。每到元宵節城裡便開始封路，到了下午幾乎所有的路全部封掉只能走著去想去的地方，那一天城裡的物價就是天價，以前上網3塊一小時，到這一天網咖都是10塊一小時起步，即便是這樣依然是人滿為患，有的人甚至出高價買上機人的時長。

這一天也是我最開心的日子，因為，這一天同學們都會聚在一起吃喝玩樂，想起那時候的日子真的是懷念啊。

元宵節最特殊的就數元宵了，看著白胖胖的元宵呼嘯著跳去水中，不斷的膨脹充盈，就彷彿在告訴我，新的一年要充實的過下去，元宵出鍋了，我最愛吃的是黑芝麻的，一口下去甘甜的味道透過舌尖直達我的大腦，一種甜蜜幸福的感覺油然而生，再看看家人彷彿這一天是上天賜給我們的最美好的節日，也是為了團圓的日子畫上一個美滿的句號。從明天開始，就要用更加飽滿的熱情去迎接新生活了。

今天就是元宵節，首先在這裡祝大家元宵節快樂！

在我家鄉，元宵節必吃湯圓！餃子也吃，餃子一般是在早上吃，而晚上則是吃的湯圓

餃子一般是家裡自己做的，媽媽負責做麵皮，我們小輩則負責做餡料，我家的餡料吃的最多的是豬肉韭菜餡的，因為這種食材在鄉村也最為常見，每次做都是做兩蒸籠，家人都特別喜歡吃

而到了晚上，晚飯一般是吃湯圓，用糯米做的湯圓皮，餡料則是芝麻和白糖，吃起來甜甜糯糯

其實除了吃湯圓還有一個最重要的活動那就是賞月，在我們那裡，正月半有“半月大如年”的說法，可見元宵節的重要性！

我們這邊是江陰，我們一般早上是圓子，本地叫團圓。寓意團團圓圓、和和美美。一般晚上就菜比平時豐盛一點，一家人聚在一起吃，其樂融融。