根據營養學的觀點，早，中，晚三餐的餐次比為3:4:3，這是個什麼概念？大致解釋下：意思是早，中，晚三餐的攝入量佔一日總飲食攝入量的比例分別為30%，40%，30%。“早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少”的口頭習諺和營養學觀點不謀而合！

SO,早餐的重要性以及注重營養性被越來越多的父母所重視，一天的營養從早餐開始，做好早餐是媽媽的責任，正如歌詞裡唱的，有媽的孩子像個寶，如果家中的爸爸會做花樣早餐，那媽媽可是很幸福的，可以睡懶覺又可以吃到營養早餐！反之，那就是辛苦的媽媽！

熬粥是我們家早餐的一大特色，白粥總是要配小菜的，天天早上炒蔬菜是個頭疼的活，為了換口味，也想了各種辦法折騰早餐，這種技術加力量的活在人累或者時間來不及的情況下就有所“胡”，但早餐的質量也隨之下降，心裡也不願去“胡”孩子，思來想去拼腦力之後，暫時找到一個百試百靈的方法，做萬能醬菜，葷素搭配，醬料的內容可以隨時換食材，一次做一瓶，可以管好幾天，可以搭配著白粥或者雜糧粥，一口粥，一小勺醬菜，也可以抹在饅頭上，還可以拌麵吃，看著孩子吃的特別有味又很滿足的樣子，自己也很欣慰！辛苦和甜蜜總是前後腳跟著你，不必介懷！自己動手做一瓶萬能炸醬，也算是送給孩子的早餐好伴侶吧！ 願孩子吃的開心和幸福！

【用料】

鮮香菇---200克左右

裡脊肉---300克或者半斤

大蒜---- 2-3整顆

豆瓣醬---3大勺

有機山茶油---適量【做法】

裡脊肉去筋後切成大肉粒狀

香菇切成大碎粒

大蒜切成碎粒或者蓉

鍋中放油，先把蒜粒（蓉）中火炸香

保持中等火力蒜粒的顏色變成金黃色即可撈出放涼

鍋中留油，放入肉粒下鍋炒香

大火翻炒3-5分鐘後肉色發白狀

加入切好的香菇粒

繼續翻炒，接著放入3勺左右炸好的金蒜酥

繼續翻炒2-3分鐘後放入3大勺豆瓣醬

接著倒入少許辣椒粉拌勻

最後翻炒熟後加入少許食鹽即可，口味淡的不加鹽也可以，豆瓣醬是鹹的

此醬的特色是特別加入了炸香的蒜粒（金蒜酥），醬味濃郁，香味四溢，特別有胃口，拌麵，拌飯，夾饅頭，統統秒殺！好吃就是硬道理！你們也試試吧~

感謝邀請，寶寶的食譜並不是一成不變的，而是時時變化的，主要的宗旨是少食多餐，營養合理地搭配。經常做飯的人都知道，真正難的地方往往就是：“適量”“少許”“合理”等詞往往就是最關鍵的，今天就打算給大家分享一些乾貨。首先明確一點，寶寶的飯量不大，所以我們做的基本都是迷你餐，因為鮮的有營養，如果放了一頓，或者時間長了，口味就會發生變化，另外現在天熱，也容易造成寶寶鬧肚子。其次，如果是風乾的食品可以做的多一點，比如手擀麵，奶片等。下面我們來看看我做的其中一些不能說最拿手，最起碼寶寶愛吃。不需要我有大廚一樣的手藝，也不需要我有美食家的味蕾，就像一句話：只要用心，每個人都是食神！只要是適合寶寶的，寶寶喜歡的，就是最好的。

寶寶三歲半，正是新增輔食，逐步增加主食的階段，這個時候要選用一些量少，營養搭配豐富的食材，番茄炒蛋這個菜很贊，其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。

營養成分

能量525.3千卡 。維生素B60.15毫克 。蛋白質28.88克 。脂肪48.07克。

鈣127.58毫克。 膽固醇1170毫克 。膳食纖維4.75克 。葉酸240.6毫克。

鉀756.81毫克 。鋅2.76毫克。 錳0.32毫克 。維生素C35.00毫克。

主要營養成分：

1、 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；　　

2、 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；　　

3、 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

土豆肉絲中的土豆的主要營養價值：

1、土豆富含鉀，鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。

2、土豆富含維生素C，有潤膚面板、美容養顏的作用。

3、土豆屬於低脂肪食物，可以控制體重的作用。

三歲半的寶寶還是儘量的少吃肉為主，多吃清淡易消化的食物，可以觀察寶寶的便便，其中以金黃色不稠不稀為最好，如果金黃色稍硬，建議多喝水或者增加稀的食物。顏色不是金黃色，有深色墨綠色，綠色，黑色，稠的稀的等都是不正常的。這時就需要我們去注意，去仔細的回想寶寶前一天吃的什麼食物？吃了多少？

有一次我的寶寶被奶奶餵了很多的桑葚，但是奶奶並沒有告訴我們，第二天寶寶上廁所拉出來的是紫色的發紅，可把我們嚇壞了，以為拉血了。正在我們急的不行的時候，奶奶說給寶寶吃的桑葚。

3歲半的寶寶儘量少吃肉，這一類不好消化的食物，會對他的脾臟造成負擔，影響是寶寶以後的脾胃虛弱。

我一般給寶寶做他們自己喜歡吃的，雞蛋羹，一碗只放一個雞蛋，加入一撮鹽（兩根手指捏出來的量），放等量的水在碗裡，上鍋中火蒸8到10分鐘，出鍋後放3到4滴的香油。寶寶一頓基本吃不飽。

過個2個小時左右，再下一點點菠菜面。是用新鮮的菠菜榨汁，過濾，用汁水和麵。還有紅龍果汁和麵。等材料。和好的面擀成薄皮，切成小片，做出來的五顏六色的面片。曬乾，易於儲存。每次放鍋裡一點，煮開後點一下兒童醬油（不含鉛的那種）可以放一點蝦粉（補一些鈣），點一點香油，放幾根蔬菜，寶寶自己就可以幹掉一小碗。

這是上午的量，吃過飯之後休息一下，帶寶寶出去曬曬太陽，跑一跑。有助於消化，多喝水。下午的話一般會增加一些奶粉。

到了下午的時候，一般會給寶寶喝點稀飯，這個種類有很多，其中寶寶最愛喝的是小米粥，其次是紅棗大米山藥粥，補血調理脾胃。現在天氣乾燥，多喝一些粥對寶寶特別的好。剛開始寶寶會不習慣這個味道，可以放一絲絲白糖，不需要很甜。等他適應了這個味道，一般兩天就會適應。就可以不放白糖了。

日常生活中還是有許多方法給寶寶做既營養又健康的食物。有網友做的蝦仁粥，也不錯。只要記著不論什麼食物，都要少食多餐，畢竟寶寶的肚子本來也沒有很大。變換著花樣，以適應寶寶的生長髮育才是最好的。

我家相信大部分孩子都喜歡吃紅燒雞翅根，紅燒雞腿。是的我家孩子也喜歡吃我做的紅燒雞翅根。我的做法如下：

1.買回雞翅根洗淨，焯一下水，焯水時加入料酒和蔥，可以去腥。

2.焯過水的雞翅根洗淨備用，燒熱鍋加入事先準備好的，蔥白，大蒜，薑片燒香，加入雞翅根兩面煎香加入多一點的水，沒過雞翅根即可，加入少許生抽、老抽、蠔油、八角，大火煮開轉小火煮20分鐘左右即可出鍋。

今天為大家整理了幾道孩子愛吃，媽媽也好做的簡單菜譜。快點學起來吧！

【食材】米飯200g、油菜薹100g、莧菜100g、鹽適量、黑芝麻適量

【做法】

1、準備好食材。

2、將油菜薹和莧菜分別用淡鹽水浸泡沖洗乾淨後先將油菜薹焯水。

3、撈出油菜薹後繼續將莧菜焯軟即可。

4、將莧菜用手擠出汁。

5、油菜薹用料理棒打成泥。

6、米飯分成3份，分別加入莧菜汁、菜泥拌勻，剩下一份為白米飯。

7、取一份粉色米飯撒上少許黑芝麻。

8、用保鮮膜團成圓球取出。

9、在保鮮膜上鋪一層白米飯。

10、中間放上粉色飯糰。

11、收口包成球形飯糰。

12、繼續在保鮮膜上鋪一層綠色米飯放上白色飯糰最後用保鮮膜團成球。

13、最後用沾了水的刀切開後撒上點芝麻。

月亮星星蔬菜粥

【食材】大米50g、菜心葉10g、雞蛋50g、鹽適量、海苔適量

【做法】

1、準備好食材。

2、將大米加水浸泡半小時到1小時。

3、菜葉用淡鹽水浸泡片刻撈出用清水衝淨。

4、將菜葉剁碎。

5、將泡好的大米加5倍水和切好的菜葉一起中火熬製。

6、雞蛋只取蛋黃打散。

7、將蛋液在平底鍋內攤成蛋餅切成星星和月亮的形狀。

8、海苔切成星星月亮的眼睛。

9、熬好的米粥盛到碗中。

10、最後放上星星月亮即可。

鵪鶉蛋小蘑菇

【食材】櫻桃蘿蔔200g、鵪鶉蛋12個、芹菜葉少許

【做法】

1、準備好食材，把小蘿蔔仔細清洗乾淨。

2、將鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。

3、煮熟的鵪鶉蛋稍微晾涼去殼，用刀將兩頭切平。

4、把櫻桃蘿蔔切成兩半。

5、把櫻桃蘿蔔和鵪鶉蛋組合好放在鋪了芹菜葉的盤子裡。

6、切掉的蛋白邊角料用模具或是吸管壓成圓形。

7、放在櫻桃蘿蔔上裝飾即可。

崽崽最愛吃我做的番茄肉醬米線

做法：1.米線開水泡軟，吃之前煮熱瀝乾。

2.番茄燙一下去皮，切成丁，加大蒜炒，加一些鹽，生抽慢滿炒成糊。

3.肉末炒一下，加鹽和醬油調味。

4.兩種醬舀在米線上。

跟大家分享一道鯽魚豆腐湯！做法簡單易懂，將鯽魚清理乾淨，打上花刀，鍋中燒熱油下入薑片，蔥白段，煎出蔥香味，在下入鯽魚把兩面煎至金黃，加入高湯，大火煮沸，煮至湯汁變白下入豆腐，調味即可，好看又好吃！

孩子們喜歡吃紅燒肉，我就和朋友們分享一下紅燒肉的家常做法。

1 準備兩斤帶皮的五花肉，洗乾淨，切成三到四釐米的正方形小塊，下開水鍋同時放入料酒，生薑焯三分鐘左右以便除去血水和腥味，然後撈出放進冷水盆洗乾淨撈出瀝乾水分備用。

2 炒鍋燒熱，倒入食用油，油要稍微多一點燒開，放入瀝乾水的五花肉翻炒炸出油，待肉炸的稍微金黃撈出肉，倒出多餘的油，鍋中只留少部分油。

3 在留有少部分油的鍋中放入適量冰糖（白砂糖也可以）翻炒，隨著油溫的升高，糖開始融化，待糖色變得焦黃放入五花肉快速翻炒使肉都充分裹上糖色。

4 然後倒入清水（水要高出肉2到3公分）放入紅燒醬油，放入花椒，八角，桂皮，桑葉，草果，放入適量鹽，大火燒開（水少了可以再加）然後小火慢燉一小時，開大火收汁。

5 收完汁關火，盛入盤中，一盤色澤金黃，酥軟可口，入嘴即化，肥而不膩的五花肉就做好了。

我向大家推薦雞蛋豆腐

雞蛋豆腐很多人都愛吃，將雞蛋和豆腐加工後凝固而成的凍膠狀，外觀看上去很有食慾，吃起來口感很好；像這種1條裝的雞蛋豆腐在超市就能買到，價格不貴，一條算下來才1塊錢；

下面給大家分享：糖醋雞蛋豆腐的做法；

準備雞蛋豆腐，改刀切成塊兒；

在雞蛋豆腐的表面裹上一層澱粉，裹好備用；

鍋裡放油油溫燒到七八成熱，把雞蛋豆腐下入鍋中，炸2到3分鐘；

炸到定型，外表金黃酥脆，然後撈出控幹油。鍋中放少許油，下蒜末爆香加入一點兒番茄醬，再放小半勺白醋，加小半勺白糖。

小火把糖熬化讓湯汁變得濃稠。

然後下入炸好的雞蛋豆腐，翻炒均勻後把湯汁都包裹在豆腐的上面。最後撒上香蔥末，出鍋就可以了，用了最簡單的調料，做出的雞蛋豆腐特別有口感，我的孩子很喜歡吃，吃起來酸酸甜甜的，把湯汁都舔了...

祝寶寶們每天美味

孩子喜歡吃的菜品有很多種啊，比如拔絲蘋果、豌豆炒玉米粒、白菜炒香腸等，這些菜品營養又好吃，做法還不算困難，很簡單易學，大家動手製作一次就可以熟練掌握

【拔絲蘋果】

取一碗，碗中放入玉米澱粉，放入一顆雞蛋清，倒入一些清水，將其攪拌成沒有顆粒感的澱粉糊備用

蘋果削皮，去核切塊，切好後蘸上一些澱粉，然後再裹上一層澱粉糊。鍋中倒入寬油，將油燒至六成熱時，放入蘋果塊，用小火將蘋果塊炸至顏色金黃後撈出瀝油。鍋留少許底油，放入一些白砂糖，用小火熬，將白砂糖炒化，繼續翻炒，翻炒至糖液冒小泡後，放入炸好的蘋果塊，快速的翻炒均勻後即可關火出鍋

【白菜炒香腸】

將白菜切成小片，切好後清洗乾淨。大蒜切片，蔥切蔥花。香腸切片備用

起鍋燒油，將油燒熱後放入香腸，將香腸煎至表皮有些發焦後盛出，鍋留一些底油，放入蔥花和大蒜片熗鍋煸炒出香味，炒出香味後，放入白菜，將白菜炒得有些發軟後，放入香腸，淋入一些清水，倒入醬油，放入食鹽調味，蓋上鍋蓋燜兩三分鐘。燜好後倒入一些蠔油，倒入水澱粉勾芡，湯汁燒至濃稠後即可關火盛出擺盤

【豌豆炒玉米粒】

豌豆剝好，香腸切丁備用

鍋中倒水，將水燒開後放入一些食鹽，放入豌豆粒焯一下，焯好後撈出瀝乾水分備用。另起一鍋，鍋中倒油，將油燒熱後放入豌豆粒，將豌豆粒炒至斷生後放入香腸丁和甜玉米粒，翻炒片刻，將食材炒熟後，放入食鹽和白砂糖以及味精調味，翻炒均勻後即可出鍋擺盤

好吃的豌豆炒玉米粒就做好了，大家可以嘗試製作一下

我家裡有一個2歲的小姑娘。她喜歡吃肉，不喜歡吃魚。但是魚富含蛋白質，且富含DHA，為了讓她吃魚，我真的是煞費苦心吶！所以，我想到了一個辦法，給她做酥炸麵包魚。外酥裡嫩，而且跟肯德基的那些香辣雞翅有點像。所以，她就很愛吃我做的酥炸麵包魚。我今天就來教大家怎麼做吧！很簡單，只需要3步驟。

材料：翔泰鯛魚片、鹽、胡椒粉、薑片、雞蛋、麵包糠、色拉油

什麼是鯛魚片呢？鯛魚片，就是活捕羅非魚，人工取片，去骨去刺，單片-180℃急凍。獨立包裝，一袋6-7片，想吃多少就解凍多少，很方便。

翔泰羅非魚，天然水庫生長，深水網箱養殖。在水庫水面最上一層乾淨的水域生長，沒有土腥味，魚肉鮮嫩，口感清甜。

翔泰鯛魚片，獲得無公害認證、ASC認證，出口歐美十餘年，品質值得放心。

好了，開始講步驟，步驟如下：

1、用鹽、胡椒粉、薑片醃製10分鐘

2、切條，依次裹上澱粉、雞蛋液、麵包糠

3、6成熱油小火煎炸至兩面金黃即可

外酥裡嫩，而且無骨無刺，口感清甜，特別的好吃！最主要的是這羅非魚片還富含蛋白質，脂肪含量低，營養價值特別的高。孩子多吃，增強抵抗力。