蘑菇炒豬瘦肉片的做法詳細介紹

菜系及功效：肺氣腫食譜

口味：鹹鮮味 工藝：炒

蘑菇炒豬瘦肉片的製作材料：

主料：蘑菇(鮮蘑)250克

輔料：豬肉(瘦)120克

調料：花生油25克,料酒10克,鹽3克,大蔥5克,姜3克,胡椒粉1克

教您蘑菇炒豬瘦肉片怎麼做，如何做蘑菇炒豬瘦肉片才好吃

1.將豬瘦肉洗淨，切成長3釐米、厚0.5釐米的薄片；

2.姜、蔥洗淨，薑切片，蔥切段；

3.將鮮蘑菇切片；

4.鮮蘑菇放入熱油鍋中煸炒,炒出香味後起鍋;

5.鍋中放入油燒熱,加入薑片煸炒,再加入肉片翻炒幾下加入炒好的蘑菇,料酒、鹽、胡椒粉、味精，調好口味炒熟食用。

小帖士-健康提示：

1.本品具有溫肺化痰、理氣消食之功效；

2.適用於肺阻塞、痰飲留於肺胃、氣喘、咳逆、胸肋疼痛等症。

青椒瘦肉土豆絲的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜

青椒瘦肉土豆絲的製作材料：主料：土豆,青椒,瘦肉

調料：鹽,醋

教您青椒瘦肉土豆絲怎麼做，如何做青椒瘦肉土豆絲才好吃土豆切絲

青椒、瘦肉也切成絲

然後鍋裡放油，燒熱（大約2分鐘）放肉爆炒一小會，放鹽。再放用水泡過的土豆絲（這樣才脆）和青椒絲。快炒3分鐘放醋，青椒不夠辣我就再加了點紅辣椒粉。起鍋咯。