第一，如果在家簡單烤制可以採用麵包機，簡單價格也低，容易操作。

第二，如果哪個好的話，一定是烤箱。烤箱溫度比較容易掌握，烤制容易上色，可以單獨的進行低溫度和高溫的掌控

烤箱烤的麵包口感更好，不會出現硬邦邦的，很鬆軟。

我是初學烘焙，體會:做面用麵包機和麵並製成發麵團，取出來排氣，整型，製作成自己喜歡的小麵包。如果想烤一個大的麵包，用麵包機烤制也可以。烤制吐司麵包就得用模具放在烤箱裡烤制了。蛋糕的製作我覺得還是烤箱更方便一些，需要深一點的烤盤和模具，特別是家裡有寶寶的，買小動物的模具，做出的蛋糕，寶寶會很開心的。大人想吃蛋糕了，可以用烤盤烤制。再切小塊。自己動手製作，衛生放心。隨心所欲的，想做什麼就做什麼。大家分享。烘焙是一種情趣。很好啊！

第一，麵包機相對簡單，如果沒有足夠的時間來製作的話，麵包機是個不錯的時間，方便，省事，但做出來的東西，就有侷限性，花樣不多。

第二，烤箱做麵包蛋糕，應該是主流，只要你有時間，會做，那就可以用烤箱製作出，各式各樣的麵包，現在，家用的小烤箱很多，所以，很方便。

最後，麵包機和烤箱，在不同的情況下，有不同的好處，都可以。

麵包機和烤箱這樣搭配使用

很多新手會覺得麵包機能做的東西蠻多的，而且和烤箱一樣也是烤管加熱，買一臺麵包機是不是就能代替烤箱了呢？這當然不行，麵包機只能烤麵包，準確一點說是隻能烤大的吐司麵包，如果做需要整形的小麵包之類的，還是需要烤箱來烤，麵包機是無法替代烤箱的。

而對於一些種類的麵包來說，上下火要求不同的溫度，像牛角麵包，上火要180℃，下火160℃，考制15分鐘後，上下火改到150℃，這種需要靈活變動的麵包用麵包機是難以做到的。

然而對於單純和麵來說麵包機還是很重要的，製作麵包完全是個體力活，如果用手工揉麵40分鐘不是人人都吃得消的勞動，這是麵包機就顯示出它的優勢了，雖然有比麵包機更好的和麵技巧——廚師機，但對於家庭製作麵包來說，著實有些貴了，價效比不是特別高。

所以在製作麵包時用麵包機和麵，烤制還是需要用到烤箱的，希望以上回答對您有幫助。

大家好我是波波，做農村美食影片的。

關於做麵包蛋糕這個問題呢，

我覺得還是烤箱來的不錯，

因為烘培要有著一定的技術個經驗，需要和麵，模具，造型，食材配比，烤箱的上火以及下火的溫度控制，時間的控制。

個人建議想做的還是要去學習的，

2，麵粉，雞蛋的配比，

3，火候的掌握。

4，造型模具，還需要經驗，

經常見到有點麵包店的就好吃，

有的味道就不行，還是要不斷的去嘗試，我對這方面也是不太瞭解。

希望可以幫助到你，

做麵包蛋糕時，建議用烤箱製作。

雖然麵包機可以一鍵製作麵包，但是出來的效果，口感往往沒有烤箱的烘烤出來的好

現在麵包和蛋糕已經走進千家萬戶了，可以說多數家庭都能夠做出來的，說明人民生活水平提高了，不旦旦可以吃飽飯，以前誰家能做上這些東西都是高大上啊！話不多說了，不管是麵包或是蛋糕在烤箱和電飯鍋都可以做了，如果你非要問個為什麼，那隻能說根據自己的條件來做的。如果家裡沒有烤箱，那麼也可以用電飯鍋來做的