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1 # 驍睿隨億
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2 # Uwei先生
在安全第一的情況下,煤氣是不能做燒烤的,如果你真的想吃,可以直接網上買一套燒烤爐,也花不了多少錢,不管怎麼說還是安全第一!
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3 # 小郭仔美食
回答是肯定不可以的 煤氣裡會產生大獎有毒物不能直接用於燒烤 從安全形度來說也容易發生危險 如果想自己動手燒烤的話 建議買個電烤爐或者買碳塊自己動手烤
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4 # 從不熬夜做起
首先肯定的回答是不行的,
第一家裡畢竟不是戶外通風有限,雖然可以開窗但也會有影響,我們可以想一下出去吃飯在外面的燒烤大部分的燒烤都是擺在戶外的,這個當然有吸引顧客的成份在,但更多的還是安全問題。
第二煤氣平時聞多了都覺得難受,更別說拿來燒烤了,即對食物本身的營養導致流失還會對自身造成不良影響!希望對樓主有幫助!
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5 # w快樂的小倉鼠w
可以的,現在有的地方燒烤店不讓用木炭,有的用電烤爐,也有用液化氣烤爐,但是口味跟木炭沒得比!安全方面的話,一般都在室外,一氧化碳中毒的可能性應該是不大
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6 # 喉子小青這方面的化學知識不懂,但潛意識裡覺得不能用煤氣直接做燒烤。個人理由
沒有透過碳火,或柴火燒烤出來的燒烤是沒有靈魂的。如果我們折了一架紙飛機,在擲出去之前,沒有去哈那一口氣,這樣的紙飛機是沒有靈魂的紙飛機。
碳火,柴火燻燒過的食物帶有自然的碳燒的氣味。象我們這邊每年做臘肉一定要用柏樹的枝葉做為燃料一樣,要讓臘肉上附著那股柏樹的香味,那是自然的味道。
而用煤氣燒出來的食物,食物只是被燒熟了,沒有柴火燒出的那種香氣。
所以,燃氣直接做燒烤是不行的。
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7 # 續航398
用煤氣燒烤當然可以了,說有毒的應該是沒有用過。有專用的液化氣無煙烤爐子,是透過液化氣或者天然氣這些環保無汙染能源的燃燒熱量把可燒烤的食物加工成為熟食品的一個過程,只不過比著碳烤的食材少了一些煙燻味兒罷了。所有清潔能源燃燒後所產生最多的就是二氧化碳,沒有煙。而碳烤的不止是二氧化碳,還有一些不知道的物質。有煙和無煙的最大區別在爐子的設計上,有煙爐子的可燃物在底部,燒烤食物滴的油、撒的料滴到燃燒物就會有煙,也會產生致癌物質。節能無煙環保爐的加熱可燃物是在兩邊,底部是降溫用的水,燒烤時的油、料到底部水裡不會產生任何油煙,相對來說用清潔能源的環保爐還是比較健康衛生的。要說安全,實際上和家裡用天然氣是一樣的,多注意有無露點,使用有認證的安全燃具應該是沒問題的。
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8 # 振威美食空間
說起燒烤,那可是咱們老百姓都愛吃的一道美食,特別是夏天更是很多年輕人的最愛。幾份燒烤再加上一打啤酒,那感覺真叫一個爽。市面上的燒烤基本上都是木炭做燃料的,這幾年由於環保,木炭漸漸的退出了市場,而電烤就是時下最流行的燒烤之一,它無毒無煙環保而且燒出來的味道也相當的不錯
但是也有人用煤氣做燒烤的,需要指出的是煤氣就是石油液化氣,它的使用是非常不安全的,並且燒烤出來的食物也含有毒素,因為煤氣主要的原料是一氧化碳,雖然煤氣點著時看上去是完全燃燒的,其實是有未燃盡的有毒液體少量洩露出來的,用煤氣燒烤食物就會將這些未燃盡有毒氣體吸附到食物上,食用這樣煤氣烤的食物等於是慢性的攝入有毒物質,對人體是極為有害的所以我們不可以直接用煤氣做燒烤,而且還不安全
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最好不要用煤氣燒烤,一.是不安全,二.是味道也不好,有條件的話,最好是用棗木炭烤,這棗木炭烤出味道很純正的,也很好。或者用電烤(箱)~