一般來說喜宴上的菜，包括，有涼有熱，有雞，有魚，整個的。或者全體乳豬，有葷有素，一般來說逢雙，有炸菜，有湯菜，有主菜，有附菜，有清淡菜，有味菜，有主食，有甜品。總廚要會根據菜品，成本，和原料下單，並取花名。

年夜飯一般8、10或者12、16，所謂好事成雙麼，過年圖個吉利！10個菜寓意十全十美，帶6的則六六大順，帶8的則恭喜發財…選擇的菜品也是這樣魚象徵年年有餘，雞象徵大吉大利，白菜象徵百財，韭菜寓意久財…中華文化博大精深，中華民族的傳統習俗多種多樣！我們要大力弘揚傳統文化！祝大家過一個好運吉祥年！

誒。。。。

我已經兩年沒回家了。

不過根據我的記憶，是十個菜代表著十全十美。

十全十美，誒，，，，，

爸爸媽媽我想你們了，兒子今年又不能陪你們過年。祝二老身體健康，快快樂樂。

祝全天下游子，都能陪父母過個快快樂樂的年。

我家年夜飯，都是我做，因為本身職業，一年到頭給家人做頓好飯，幸福滿滿，看著家人吃著高興，心裡也是開心。

冷盤做的，拌海蜇絲，醬牛肉，燒雞一個（買的），大拌菜（黃瓜，紫甘藍，生菜球，小西紅柿，花生米）熱菜做，澆汁魚，紅燒有時候河魚，有時候海魚，扣肉，肘子，海全爆，水煮肉片，宮保雞丁，蒜蓉西藍花，紅燒肉，還有水果啥的，什麼都可以做，最重要的還是團圓吧

新年快樂

小時候年夜飯是父母在灶臺旁忙碌，孩子在旁邊打鬧，有做好的飯菜爭著要先吃一口，長大後的年夜飯是孩子在灶臺忙碌，為父母做一頓可口的飯菜，不在於飯菜的數量，也不在於多少，重要的是一家人開開心心團聚！

我是山東人，兄弟四個，身為老大，一般情況下，習以為常。每逢過年過節，將老人接回家中，歡聚一堂，共話家常理短，喜慶團圓。新年飯以水餃為主，菜是十全十美(另加小菜)。雞魚肉、豆腐不可缺少。大餘(魚)大有(肉)吉祥有福(腐)。煩事往事丟在腦後，只講過年話，老少皆宜，其樂融融！謝邀！

我家來自山西長治，我家3口人，一般過年的話就是8個菜左右，不過一般情況下都吃不完，由於三個人都喜歡吃肉，一般年夜飯都是以肉類為主，再搭配點素材和湯類。再來一瓶酒，小酌幾口，再聊聊天，我覺得這樣就很幸福了。開開心心過大年

下面就是我們今兒晚的晚餐，看起來就非常有食慾。

好了，小夥伴兒們，我要去吃飯了

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我家一般四大盤頭！臘雞！臘肉！黃魚乾！蝦！血哈！水果！

主菜

年糕

海參湯

黃魚

馬蹄肉丸

牛排

九節蝦

蚘蠓

跳跳魚

鮑魚

炒雙冬

水果拼盤

十全十美