對新手來說食材的預處理、火候、調味是三大難題，這個菜完美迴避了以上。雞翅本身腥味不大血水不多，無所謂是否焯水；皮肉又薄又嫩，劃幾刀就能解決入味問題；熟得快還不易老，火候問題也解決了。

可樂解決了上色調味掛汁幾個問題，出鍋前來點鹽平衡鹹淡，講究點的中間扔點蔥姜幹辣椒進去也就可以了。綜上，過程極度精簡導致這個菜很難失敗，連切手的機會都不大，所以初學者喜歡做，也喜歡吃

1，雞翅是雞肉中較為鮮嫩可口的部位之一，常見於多種菜餚和小吃，與畜肉相比，禽類蛋白質同樣屬於營養價值較高的優質蛋白，其脂肪含量相對較少且熔點低，含有較多亞油酸，肉質細嫩，易於消化吸收。每100克可食部分含能量194千卡，蛋白質17.4克，脂肪11.8克，碳水化合物4.6克，膽固醇113毫克等。

2，可樂雞翅製作簡單，對於烹飪初學者易學習好練習。

3，可樂雞翅味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑老少皆宜。深受大眾的喜愛。

言歸正傳下面我就把可樂雞翅的做法在於大家一起分享下:

可樂雞翅

主料:雞翅中380克

醃料:蔥段10克，薑片8克，精鹽3克，雞精5克，料酒10克。

調料:百事可樂300克，清水適量，海天金標生抽20克，蠔油15克，家樂雞粉10克，白糖30克，番茄沙司40克，色拉油適量。

製作過程:

1，雞翅中洗淨，兩面改一字刀加入醃料。攪拌均勻醃製40分鐘。炒勺加入色拉油燒至油溫160度，下入醃製好雞翅中。炸至外焦裡嫩撈出。

2，炒勺加適量色拉油先下入番茄沙司炒均勻，在陸續下入剩餘所有調料，炸好的雞翅中。大火燒開打去浮沫，改小火燜熟在大火將汁收粘稠，一盤顏色鮮豔，味道香甜的可樂雞翅就做好了。

題主這個問題可以用古代先賢的一句話來回答，‘大樂必易’，這句話用於回答‘可樂雞翅’為什麼會受到初學者追捧的原因，在小鳴看來是十分合適的。

可樂，一種伴隨著我們大部分年輕人成長的飲料，不可否認，老外的營銷真的很厲害，他們成功的讓可樂成為了我們記憶裡不可或缺的味道。

可樂與雞翅，兩種都是80、90後朋友們所喜愛的食材，因為喜愛和熟悉，對於這兩種食材其實從心理上說早已有了親近感，再加上烹飪的初學者大多數的年齡段都是集中在上面提及的時間，所以自然而然的選擇去接受‘可樂雞翅’這道菜。

除了上面的原因，剩下的便是‘可樂雞翅’這道菜的技術門檻比較低，可樂中的甜度對於原本就稚嫩的雞翅，能夠十分好的改善肉質，甜味帶來的一種歡愉，以及熟悉的可憐味道，兩者同時可以給烹飪的結果加分，以至於初學者朋友很多是第一次做便會覺得效果可以接受，這種馬到功成的成績感，更加讓‘可樂雞翅’被初學者認同，以致於最後成為了一種追捧~！

我想主要有這幾種原因：

二，可樂雞翅好吃，口感特色，香氣迷人，特別是小朋友和女孩子，難以抵擋其誘惑。

三，製作簡單，只要不傻隨便搜個教程就行，基本上都能做熟，而且味道不是很差。

四，我認為是最重要的一點，做可樂雞翅很少會有失敗的，無論是油光錚亮還是烏碼漆黑，只要沒成碳，基本上還能嚥下去，對新手來說少了挫折感，同時還能炫一把。

關於可樂雞翅的做法太多了，有煎有炸有煮，各種做法都有，我就不說了！

因為好吃，適合大眾口味，做法相對簡單，可以說手殘黨也不會失誤的的菜之一，做出來色澤鮮豔，看著都讓人垂涎欲滴。

可樂雞翅為何會受到烹飪初學者的追捧？我認為原因有以下幾點。

可樂雞翅味道好吃

咱們都知道，可樂雞翅其實就是紅燒雞翅的翻版，紅燒雞翅又是爆香，又是炒糖色的太複雜，做出來也不一定有可樂雞翅好看和好吃。

可樂雞翅做法簡單

可樂雞翅又名懶人雞翅，做法超級簡單，如果把焯水，醃製，和煎炸的步驟省略掉，直接加雞翅和可樂調料，一步到位，煮好就吃，關鍵是味道還很好。

可樂雞翅名聲在外

自從有了可樂雞翅，不管是網上教程還是自己做飯解饞，都成了一道硬菜般的存在，誰不想試試呢！

可樂雞翅幾乎零失敗

學習一道菜當然是希望成功的，誰希望自己忙活半天，飯都吃不上呢！可樂雞翅只要不是傻子，我估計誰都可以做好。

可樂雞翅食材處理簡單

雞中翅，直接從超市買回來，如果不想劃刀，那處理方式就一步，就是把雞中翅洗乾淨就好了，可樂超市裡買，自己幾乎不用在幹別的，我認為這也是原因之一

以上，就是我的觀點了，在我主頁我也有做可樂雞翅的教程，如果你想動手做還不知道步驟的可以去看一下！

其實最根本原因是簡單易成功。

第一不需要過多的刀工，洗淨就行，最多表面劃幾刀，方便入味。

第二不需要過多的控制火候，尤其如果用不粘鍋的話，對於初學者更方便。

第三也是最主要的原因，不需要調料汁。對於初學者來說，大多數做菜失敗的原因就是因為調料的量不好控制，而可樂雞翅完全沒有這些困擾。

第四味道偏甜，老少皆宜，而且顏值紅亮也好看。

可樂雞翅的特色在於雞翅中含有可樂獨有的味道，可樂代表著青春、活力、年齡、生命、時尚。這也賦予了可樂雞翅的年輕時尚的味道!