燃氣灶意外熄火時，符合標準、功能完善的灶具會自動斷氣。
按照2008年5月起實施的現行標準的規定，家用燃氣灶具必須有熄火保護功能，屬於強制性規定。但是，由於低端市場的存在和監管的疏漏，缺少熄火保護裝置的灶具仍有大量存在和使用。另外，中國大多數灶具所採用的熱電式熄火保護裝置故障率較高，會在使用若干年後出現自動熄火現象（也就是保護裝置成了累贅），維修實踐中以拆除關閉彈簧、放棄熄火保護功能為主，這樣的灶具也不再具有保護功能，火滅了不會自動斷氣的。
如果想確定自家的灶具是否具有熄火保護功能或者功能是否完備，可以透過下面的實驗確證：
①調出手機計時功能，設定為秒計時狀態。
②開啟廚房門窗和對側窗戶，保證室內外氣流的對流。
④吹滅灶具火焰（澆滅也可以），在不關閉灶具旋鈕的狀態下開始計時60秒。
⑤與步驟④同步觀察燃氣表是否走動，如出現停止，即為熄火保護功能有效；如沒有燃氣表或燃氣表觀察不便，可以在剛滿60秒時用打火機在灶具上點火，如點不著即為有效，能點著為無效。燃氣錶停止走動的也可以用點火試驗予以確認。
⑥關閉灶具閥門，結束實驗。
注意，只要室內空氣有對流，熄火後灶具上方不會積聚大量燃氣，60秒後點火時不會有安全隱患；退言之，燃氣灶噴嘴60秒噴出的燃氣量（以天然氣計）約6.35升，總熱值最多隻能燒開一杯半水，在完全開放的條件下，即便爆燃（爆炸）也沒有危險。維修教學和實踐中也常用這種方法驗證熄火保護功能。做這樣的試驗，安全完全有保證，使用者能增長實戰能力，更能對灶具的安全狀況有個直觀瞭解。某種程度講，這樣的實驗每兩個月做一次，對於確認灶具安全效能、提高家庭安全水平很有必要。特別宣告：一接觸燃氣就膽顫心驚的使用者不宜單獨做此實驗。
燃氣灶意外熄火時，符合標準、功能完善的灶具會自動斷氣。
按照2008年5月起實施的現行標準的規定，家用燃氣灶具必須有熄火保護功能，屬於強制性規定。但是，由於低端市場的存在和監管的疏漏，缺少熄火保護裝置的灶具仍有大量存在和使用。另外，中國大多數灶具所採用的熱電式熄火保護裝置故障率較高，會在使用若干年後出現自動熄火現象（也就是保護裝置成了累贅），維修實踐中以拆除關閉彈簧、放棄熄火保護功能為主，這樣的灶具也不再具有保護功能，火滅了不會自動斷氣的。
如果想確定自家的灶具是否具有熄火保護功能或者功能是否完備，可以透過下面的實驗確證：
①調出手機計時功能，設定為秒計時狀態。
②開啟廚房門窗和對側窗戶，保證室內外氣流的對流。
④吹滅灶具火焰（澆滅也可以），在不關閉灶具旋鈕的狀態下開始計時60秒。
⑤與步驟④同步觀察燃氣表是否走動，如出現停止，即為熄火保護功能有效；如沒有燃氣表或燃氣表觀察不便，可以在剛滿60秒時用打火機在灶具上點火，如點不著即為有效，能點著為無效。燃氣錶停止走動的也可以用點火試驗予以確認。
⑥關閉灶具閥門，結束實驗。
注意，只要室內空氣有對流，熄火後灶具上方不會積聚大量燃氣，60秒後點火時不會有安全隱患；退言之，燃氣灶噴嘴60秒噴出的燃氣量（以天然氣計）約6.35升，總熱值最多隻能燒開一杯半水，在完全開放的條件下，即便爆燃（爆炸）也沒有危險。維修教學和實踐中也常用這種方法驗證熄火保護功能。做這樣的試驗，安全完全有保證，使用者能增長實戰能力，更能對灶具的安全狀況有個直觀瞭解。某種程度講，這樣的實驗每兩個月做一次，對於確認灶具安全效能、提高家庭安全水平很有必要。特別宣告：一接觸燃氣就膽顫心驚的使用者不宜單獨做此實驗。