馬上就要秋分節氣了，秋分節氣一到也就意味著要入秋了。氣象學上規定一個地區連續五天的平均氣溫低於22℃，也就進入到秋季了。入秋以後，農民就要開始忙碌了，因為要種植一些冬天吃的蔬菜和過冬的作物了。

關於大蒜種植時間，我們這邊一直有著“七蔥八蒜”的說法，也就是在農曆七月份種植大蔥，而到了農曆八月份就要種植大蒜。現在就快要秋分節氣了，也是時候種植大蒜了。在我們這邊一些種植戶，為了在冬季提前上市，這也能賣個好價錢，這幾天就已經開始忙著平整土地，準備種植大蒜了。

南方種植大蒜以後，確實會用稻草覆蓋一下。像農夫家裡每年都有種大蒜，也是這樣做的。而在大蒜播種以後，還要對其用稻草覆蓋一下，主要是有以下幾個方面的好處：

首先大蒜播種以後覆蓋稻草有利於保水保溼。大蒜一般都是在9月底到10月初這段時間播種的，而這個期間正是秋季。在秋天的時候降雨明顯減少了，可是大蒜髮芽又離不開水，所以在播種以後覆蓋上稻草，這樣就能起到保水保溼的作用。如果下雨了那地面的水分蒸發速度就會減慢，並且有了稻草的覆蓋，早晚的溫差大，容易在上面形成露水，這樣對於大蒜的發芽也是有利的。

其次是起到保溫的作用。為何大蒜還要保溫呢？這是因為大蒜是在深秋以後才播種的，在白天的時候可能溫度有30℃以上，但是到了晚上就可能是10幾度了，早晚的溫差大。而在大蒜上面覆蓋一層稻草，能起到保溫的作用。這樣不僅可以避免白天溫度太高曬傷蒜苗，而且還能有效防止在晚上溫度過低而受凍，所以這些稻草還有著調節溫度的作用。

最後是可以減少雜草。在我們這裡，很多的蔬菜播種以後都會在地面上覆蓋上一層稻草，不僅種植大蒜是這樣的，像種植茄子、辣椒、西紅柿等也是如此的。這樣有一個好處，那就是可以減少雜草。在秋冬季地理的雜草雖然沒有春夏兩季多，但還是有一些抗凍的雜草。而大蒜種植是不方便除草的，所以一般是以預防為主。而在上面覆蓋稻草後，就能起到一定的抑制雜草生長作用。

除此以外，覆蓋稻草還有一個好處，那就是能有效防止土壤板結。因為大蒜播種以後，雨水比較少，這樣就得對其澆水。而在這個期間白天溫度高，晚上溫度低，田間很容易出現板結的情況。覆蓋稻草也能有效避免土壤出現板結的情況出現。

我們這邊是河南開封的一個大蒜主產區，同時也是中國非常有名的主產區之一。一般我們這邊會在每年的9月底種植大蒜，再過一週左右就是我們這邊的大蒜種植季，很多是蒜農又要在蒜田中忙碌了。

確實，很多蒜農會在大蒜播種完後適當的用一些稻草對大田覆蓋。在覆蓋稻草時一定要注意其厚度，一定要給大蒜留有大蒜髮芽的縫隙。如果稻草過後會影響到大蒜種子的發芽，或者在大蒜髮芽後有可能壓壞大蒜的嫩芽。

這樣作其實有兩個主要目地，因為大蒜在發芽的程序中需要適當的水分及溫度。而此時為大蒜覆蓋稻草就是保證大蒜在發芽期間有充足的水份及適當的溫度，這樣才可以加快大蒜的發芽時間及發芽率。

再一點，我們這邊通常在種植完大蒜以後會蓋上地膜，而在這段時間又經常會有一些大風惡劣天氣出現。為了防止大風將地膜破壞，所以我們也會適當的在蒜田上蓋一些稻草，這樣可以防止大風對大蒜田地膜的破壞。

最近一段時間正是秋播大蒜的好時間。

播種大蒜後，覆蓋稻草，在我的記憶中好像沒有過。最近的氣候和溼度條件比較適合栽大蒜。這個時候溫度比較適宜，天氣涼爽，適宜幼苗出土和生長，因為父親在世的時候也種過大蒜，我的記憶中是沒有覆蓋過稻草的。

現在經常採用的是地膜覆蓋栽培的模式，地膜覆蓋栽種大蒜，在整地的時候要做成畦，畦的標準在寬0.7～1米，高度是10釐米為標準，播種時要在畦上按照適當的行距，開3～5行，深度在5～6釐米，，栽完蒜以後要覆土，耙平以後把塑膠膜蓋上，採用地膜覆蓋栽培大蒜，要求質量高，栽種大蒜做的畦必須平整，地膜要拉緊，拉平，壓嚴實，並緊貼畦面，避免出現空隙，這樣可以達到保溫和保墒的作用。

在播種的時間上要求還是比較嚴格，不能過遲也不能過早。如果播種過早，大蒜的幼苗在入冬之前、溫度開始降低的時候生長過於旺盛，大蒜的植株過於高大，有可能會降低越冬的能力。情況嚴重的話，蒜種會出現春化的現象，會導致來年會形成復瓣蒜，大蒜商品性低。如果是播種過晚的話，在開始入冬前、溫度降低的時候蒜苗又會很小，根系也弱，組織幼嫩，而且積累的養分太少，導致抗旱能力差，就無法安全越冬。

對於題主這樣的一個問題我想這樣的情況發生在我們國家南方比較合適。對於我們北方來說現在種植大蒜現在一般都是採用蓋地膜的模式。蓋地膜應該跟蓋稻草相比有異曲同工之妙，從效果來看應該略高於蓋稻草。

首先對於秋播大蒜來說我們這裡一般在種植大蒜的時候比較乾旱，大蒜在生根發芽的時候又需要吸收大量的水份，所以再給大蒜澆水以後要選擇一些給大蒜蓋地膜。由於南方的氣溫比較高蓋地膜的話可能會造成地表的溫度更高，這樣的話就不利於大蒜的發芽。（大蒜生根發芽的溫度在15--20°之間）咱們老百姓只能選擇自己種植的水稻的秸稈來蓋大蒜起到防止水份蒸發的效果。

其次就來談談我們北方地區為什麼很少用農作物的秸稈來蓋大蒜。我們這裡種植大蒜的時候在秋分至寒露，隨著時間的推移我們這裡的氣溫下降比較明顯，蓋地膜能夠起到保溫保溼的效果。並且還能夠是大蒜的蒜薹和蒜頭提早上市，也能起到增產的效果。所以我們北方地區的老百姓一般選擇蓋地膜的方式。

現在是9月份，正是秋季大蒜播種的時節。很多適種的地區，都已經開始播種大蒜了。我們經常會看到農民在浦東大廈之後，還要在上面在鋪蓋一層稻草，這到底是為什麼呢？

其實農民鋪蓋稻草，有以下幾層意思，跟現代科學種植過程中，使用地膜進行覆蓋有異曲同工之妙，不過相對來說稻草的成本更低，更符合小規模種植和農民的意願。

第一，鋪蓋稻草可以起到保溼的作用，防止水分過度蒸發。

秋天天氣乾燥，尤其是南方地區，白天的溫度，甚至會達到30度以上。而且很多地區秋天很少下雨，在Sunny的強烈照射下，容易造成土壤中的水分流失而覆蓋稻草，可以起到保溼的效果，避免土壤中的水分，過於嚴重的蒸騰作用。這樣有利於大蒜在土壤中的生長髮育。

第二，鋪蓋稻草可以起到防寒保暖作用，房子低溫天氣凍害。

雖然現在處於秋季，溫度還沒有低於15度以下。但是隨著天氣越來越冷，晝夜溫差越來越大，將不利於大蒜的生長髮育，尤其是在嚴寒冬季到來之前，如果大蒜不能長到4~5片葉子，則非常不利。因此在種植大蒜的地表鋪蓋一層稻草，可以起到防寒保暖的效果。

第三，不過稻草還可以減少雜草的發生。

除草對於農民來講是一項經常性的工作，在很多農作物種植過程中，都要清除雜草。大蒜也不例外。而在大蒜上鋪蓋稻草可以防止一部分雜草的滋生。其實這種方式在很多農作物種植過程中都會使用，是農民傳統的種植經驗的延續。

用稻草覆蓋很顯然是南方地區種植大蒜的一種做法，那麼同樣如此，在北方種植大蒜也是需要這樣子去做的。農村俗語說的好：“七蔥八蒜”，這到了農曆八月就是種植大蒜的時候，從節氣上來看就是9月中下旬的秋分節氣了。

1、 覆蓋稻草就是一種保溫保溼的做法，為的就是讓播種完的大蒜能夠很好的發芽與生長。首先在溫度上，南方地區一過秋分那直接就是在22攝氏度以下了，至於北方地區施更低的，一般在18攝氏度上下。所以在溫度條件上來看是必須要覆蓋稻草或者是其他東西的。

2、 在此時播種的大蒜，在南方地區這個雨水還是比較頻繁的，所以覆蓋稻草就是起到一種保溼的作用，雖然進入秋分乃至是霜降，那麼在南方地區這個氣溫依舊還是不錯的，所以他們種植大蒜的要在春節左右的時候把大蒜上市，所以這個保溼性就很重要，覆蓋稻草就是為了防治水分在天氣晴朗的情況下過量的蒸發，對於大蒜生長有不好。

3、 那麼在北方地區種植的大蒜，在生長期上面由於氣溫的影響，要比南方地區的稍微長一些，但是也會覆蓋，應用最多的沒解決就是小麥的秸稈，這個和稻草的作用是一模一樣的。也是為了一個保溫保溼有助於生長，最後達到一個儘快上市提高經濟收益的作用。

4、 覆蓋稻草可以很有效的防治雜草的生長，這就是一種抑草性，和鋪地膜的原料作用是一樣的，只不過是媒介不相同而已。

播種大蒜後覆蓋稻草能起到的作用就是保溫、保溼、抑草、加快大蒜的生長速度和上市的時間，這在秋種大蒜裡面是很重要的，那麼一過秋分，天氣就很涼了，不過現在隨著種植技術的發展，似乎鋪稻草和秸稈的越來越少了，鋪這個黑色地膜的似乎是越來越多了。

這幾天正是種植大蒜的關鍵時期，在大蒜種植中，對種植的大蒜覆蓋稻草是正確的，種植大蒜後，覆蓋稻草，有很好的作用，能起到保溼、保溫，增加大蒜出芽率等作用，有放多的好處，是可以覆蓋稻草的。

1、大蒜播種的時間。

大蒜播種的時間，最好選擇在9月中下旬的時間較好，這個時間種植的大蒜，出芽率高，因為這個時間段種植的大蒜，溫度較合適，這段時間種植的大蒜，是要越過冬天的，所以在9月中下旬種植最好。

2、用稻草覆蓋的好處。

大蒜種植以後，用稻草覆蓋可以增加種植大蒜的溼度，保住水份，保護大蒜白天和晝夜溫差過大的問題，還可以增加露水，防止大蒜凍傷，從而能增加大蒜的出芽率，讓大蒜正常生長。

3、可以抑制雜草的生長。

對種植後的大蒜覆蓋稻草，還可抑制大蒜地裡的雜草生長，因為覆蓋稻草後，雜草不能生長或者生長緩慢，從而達到除草的作用。

4、大蒜種植後的管理。

大蒜種植以後，還要加強水肥管理，做好保水保溼工作， 以及後期的追肥工作，才能增加大蒜的增產。

總結

對種植後的大蒜，覆蓋稻草，是有許多好處，可以增加大蒜的出芽率，可以增加大蒜保水保溼，讓大蒜的正常生長，還能抑制雜草的生長 ，可以說是一舉多得。

又到了播種大蒜的季節，農民播種大蒜後還要用稻草覆蓋，能起到什麼作用？種大蒜覆蓋稻草主要是起到保溫、保水分蒸發的作用。但我們重慶這邊種大蒜，因溫度比較高，一般沒有人給播種的大蒜覆蓋稻草。這個也要看當地的氣溫高低，才選擇給大蒜是否覆蓋稻草。我們重慶種大蒜在白露時候種植，現在大蒜都出苗了。白露的時候我們的氣溫還在30-33度之間，溫度較高，大蒜種下後，無需任何保溫方式都可發芽良好，所以我們都直接裸播大蒜。但如果在農曆的9月底要種植其他作物，溫度較低，作物種下後不易發芽，就必須覆蓋稻草了。覆蓋稻草的好處如下：覆蓋稻草的好處

稻草保溫。稻草覆蓋在上面，可以讓晝夜溫差大的時候，起到保溫的作用。它能讓地表溫度不受外界低溫影響，也能讓外界低溫不浸蝕到地表去，簡單說它就象一個隔熱、隔冷的保護層，時刻保護地裡的蒜種不受低溫天氣影響，從達到而正常發苗生長

稻草不易讓地表水分蒸發。稻草覆蓋土地，減少了地面與外界空氣接觸，從而讓地表水分不易蒸發。使土地保持溼潤不幹燥，大蒜髮芽時需要的水份得到滿足，即而很快發芽生長。

稻草可減緩雜草萌芽。稻草壓住的地方，雜草不易發芽，萌芽較慢，從而減緩雜草的生長速度，讓雜草繁殖力銳減。

在墒情好的情況下種植蒜，給蒜地裡覆蓋稻草，可以保墒，即使天氣乾旱，但能有效防止土壤水分蒸發，有效保持蒜地水分流失，這樣，蒜就會在合適的土壤中出苗，提高出苗率。同時，出苗後的蒜苗長勢很旺，因為蒜苗土壤不缺底墒，這就是稻草覆蓋起得作用。雨水澇的時候，它有起到防澇作用，不至於蒜整天浸泡在水裡面，所以，稻草還有防澇的作用。

在北方，冬天天氣寒冷，晝夜溫差大，蒜苗地裡覆蓋稻草，能起到保溫的作用，不至於蒜苗受凍，覆蓋稻草起著調節劑作用，秋天高溫，防止水份流失，有防曬作用；冬天溫度過低，又起到保溫的作用。

蒜地裡覆蓋稻草，既可以防止野草生長，又能起到對土壤的調節做用。稻草覆蓋時間長了，就會腐熟成有機肥。對土壤來說，這樣能起到鬆土的作用，使土壤不易板結，並且還能作為有機肥，有利於蒜苗的生長。

給蒜地覆蓋稻草，是過去農村人常用的辦法，用這種辦法對於現在的人不太時興了。現在農村人都用地膜覆蓋，輕便簡潔，既能保墒，又能保溫，又能防止草生長。種辣椒、黃瓜、豇豆、紅薯等都用地膜來覆蓋種植。

又到了播種大蒜的季節了，農村播種大蒜後還要用稻草覆蓋，能起到什麼作用？秋季來臨之際，很多朋友也開始種植大蒜了，村裡的各位阿姨也開始忙碌起來了，都往家裡菜地裡種植大蒜，種植的大蒜還鋪了一些稻草，我很好奇的詢問，種植大蒜鋪稻草有何用？於是她就一點點告訴我，下面跟大家一起分享一下哦！

村裡的阿姨告訴我種植大蒜的時間要注意的一些事項:

時間選擇 : 首先種植大蒜一定要挑選好種植大蒜的適宜時間，比如每年的9月中下旬的，我們選擇這個時間段是因為天氣不冷不熱，氣候剛好適宜，它的出芽率也高，所以在農村一般都是在這個時間種植大蒜的。

整地及底肥管理: 種植大蒜前還是建議平整土地的，平整土地的好處就是能讓大蒜更好的生長，栽種時，如果有條件的可以使用農家肥作為底肥，底肥充足後後期它的生長也會比較旺盛，所以種植大蒜平整土地和施足底肥還是很重要的。

覆蓋稻草防寒 : 種植的大蒜是需要越冬的，所以在種植大蒜後很多人會選擇蓋上一些稻草或者是除了蓋稻草還會蓋上一層拱形薄膜，這樣能夠起到防寒保溫作用，但是蓋的薄膜需要兩頭保持空氣通風， 蓋上稻草也是防治因為早晚氣溫差太大，防治凍傷大蒜，這樣的方法在農村比較普遍。

覆蓋稻草防雜草 : 種植的大蒜蓋稻草除了能夠防寒作用外，還可以起到防止雜草的生長過快蓋過大蒜，這樣不利於大蒜的生長，且還會搶走大蒜的營養成分，所以在農村，種植大蒜蓋上稻草是很多人的選擇的，這樣起到防止雜草亂生的作用。

稻草覆蓋防蟲 : 種植大蒜後覆蓋稻草是可以起到防蟲作用的，可以防止害蟲偷吃大蒜子，不利於大蒜髮芽，如果不做防蟲的準備有可能一些害蟲專門偷吃大蒜種子，後期會不利於大蒜後期的生長，所以種植大蒜後還是能夠起到很多作用的。

薄膜覆蓋 : 在農村，村民們種植大蒜有很多村民可能會用薄膜來覆蓋，其實這也是可以的，薄膜覆蓋起到的作用比稻草的大，用薄膜覆蓋能夠防止雨季的時候雨下太大沖洗泥土，大蒜根容易外漏，不利於生長，所以選擇覆蓋薄膜也是一種很好的辦。

大蒜開溝覆蓋稻草:種植大蒜後除了覆蓋稻草外，一部分人會選擇覆蓋後開溝種植，開溝後還能夠預防雨水沖刷嚴重，能夠起到保護作用。