大米，而且喜歡煮好的米飯是那種一個粒一個粒的，不喜歡那種煮出來黏了吧唧的。東北的大米是真的好吃，建議大家買來嚐嚐。

謝謝邀請，我是正宗的河南人，也是一個美食作者，每天更新各種美食，當然以前再南方也打過工，以前不喜歡吃米，覺得米不好吃沒味道，直到去浙江台州上班，那邊幾乎沒有麵食就算有也非常貴，吃不起，所以就湊合吃米，第一次吃那邊的米以後覺得原來米也這麼香，後來在那邊待了幾年，慢慢的也愛上了米飯，但是餓的話首先想到的還是面試，總覺得面才能吃飽，麵食幾天不吃會想，米不吃不會想，偶爾吃頓米還是很好吃的！我認識一個南方的同事，他餓了說吃飯就是吃米，我們說餓了吃飯就是吃麵！所以一方水土養育一方人，都是從小的養成的習慣，無論愛吃米或者愛吃麵都是一樣的，都是咱們大中華的人！謝謝！喜歡請關注，每天更新各種美食！

西北，肯定是吃麵的。八十年代在西北大米是限量供應，只有在特殊時間，婚宴，過年，節日，請貴客才可吃到大米。那時每頓都想吃米飯，可是肯本不能夠做到，後來希望長大後可以每頓吃米飯，現在可以做到了，可是自己的胃卻適應了麵食，米飯偶爾吃。

我們大西北基本上就是以麵食為主，麵條，饅頭為主食，偶爾也吃米飯，也許是習慣了麵食，連著吃幾頓米飯，就感覺沒吃飽一樣。