四大名點，寸金，烘糕，麻餅，白切。正宗的很多年沒看到了，市面上的質量慘不忍睹，特別是麻餅，我嚴重懷疑廠商把賣剩下的五仁拿來充數。。。。肥西老母雞，現改名老鄉雞。省內最大中式快餐連鎖，味道一流，品質保證。(他們的養殖基地有觀光車可以進去看的。)還有肥東那邊的驢巴，天上龍肉，地上驢肉不是吹的。下塘鎮的燒餅，也是享譽一帶。大圩的葡萄，長豐的草莓。高劉的白鵝，瀏河的魚。三河的米餃那叫一個香。吳山的貢鵝是傳統名菜，起於唐朝，歷史悠久。還有我隆重推薦的豐樂幹，就是豆腐乾，豐樂那邊的為正宗，其他地方的基本上都是假的。味道鮮香，口感耐嚼。可買回來就吃，也能炒菜吃。比干啃火腿好多了。廬州烤鴨鴨皮入口即化(真的是即化啊，不是形容詞！)，味道還可以。其他的地方沒什麼好吃的。可能我個人認為烤鴨主要就是為了吃皮的原因。。。店裡的鴨油燒餅也可以當特產帶回去，雖然味道不是特別令人回味，但好歹沾了廬州二字，也算特色了。 合肥的小龍蝦很好吃，到處都有賣。但不算是特產，因為南京也有小龍蝦。 還有一些不知道算不算特產的，比如和白切一個味道但是是黑色的黑切。巢湖一部分納入合肥後，巢湖銀魚也算特產吧。還有肥西縣本身是一個很大的苗木基地和苗木市場，是中國三大苗木基地之一。你要是有興趣去買棵好樹苗，也能稱為特產了。。。。因為還在十幾年前，合肥都還只是個小地方。所以特產還是以農副產品居多。近年來發展飛速，一躍成為霸都。很多地方都修路，蓋工廠，有了很大的改變。相信再用不了幾年：:這些土特產你一個都別想找到了。雞鴨魚都是人工餵養，激素藥物一堆。好好的良田不種，全都栽上苗木，沒幾年都賣掉換錢。到時候人家再來問合肥有什麼特產，我吹個氣球給他，說：特產的pm2.5，送你不謝。哪裡還要像現在這樣手機碼字累半天。對了，隨著我大霸都的發展，土地賣的越來越勤快。合肥近幾年也特產釘子戶， 還有釘子戶家裡的憤青。
四大名點，寸金，烘糕，麻餅，白切。正宗的很多年沒看到了，市面上的質量慘不忍睹，特別是麻餅，我嚴重懷疑廠商把賣剩下的五仁拿來充數。。。。肥西老母雞，現改名老鄉雞。省內最大中式快餐連鎖，味道一流，品質保證。(他們的養殖基地有觀光車可以進去看的。)還有肥東那邊的驢巴，天上龍肉，地上驢肉不是吹的。下塘鎮的燒餅，也是享譽一帶。大圩的葡萄，長豐的草莓。高劉的白鵝，瀏河的魚。三河的米餃那叫一個香。吳山的貢鵝是傳統名菜，起於唐朝，歷史悠久。還有我隆重推薦的豐樂幹，就是豆腐乾，豐樂那邊的為正宗，其他地方的基本上都是假的。味道鮮香，口感耐嚼。可買回來就吃，也能炒菜吃。比干啃火腿好多了。廬州烤鴨鴨皮入口即化(真的是即化啊，不是形容詞！)，味道還可以。其他的地方沒什麼好吃的。可能我個人認為烤鴨主要就是為了吃皮的原因。。。店裡的鴨油燒餅也可以當特產帶回去，雖然味道不是特別令人回味，但好歹沾了廬州二字，也算特色了。 合肥的小龍蝦很好吃，到處都有賣。但不算是特產，因為南京也有小龍蝦。 還有一些不知道算不算特產的，比如和白切一個味道但是是黑色的黑切。巢湖一部分納入合肥後，巢湖銀魚也算特產吧。還有肥西縣本身是一個很大的苗木基地和苗木市場，是中國三大苗木基地之一。你要是有興趣去買棵好樹苗，也能稱為特產了。。。。因為還在十幾年前，合肥都還只是個小地方。所以特產還是以農副產品居多。近年來發展飛速，一躍成為霸都。很多地方都修路，蓋工廠，有了很大的改變。相信再用不了幾年：:這些土特產你一個都別想找到了。雞鴨魚都是人工餵養，激素藥物一堆。好好的良田不種，全都栽上苗木，沒幾年都賣掉換錢。到時候人家再來問合肥有什麼特產，我吹個氣球給他，說：特產的pm2.5，送你不謝。哪裡還要像現在這樣手機碼字累半天。對了，隨著我大霸都的發展，土地賣的越來越勤快。合肥近幾年也特產釘子戶， 還有釘子戶家裡的憤青。