不建議吃羊肉 ，羊肉屬於發物，含嘌呤比較高。

禁止吃辛辣刺激的食物，禁止吃海鮮喝啤酒，禁止含嘌呤高的食物以及動物的內臟，可以吃些含維生素比較高的水果或者是蔬菜，要多喝水，每天的飲水量在2000-3000毫升，有利於尿酸的排出。

痛風，常見病之一，發作起來，欲生欲死，令人難忘，有人說這是富貴病，所以大家都不介意告訴別人，自己有痛風。據調查，痛風跟富貴關係不大，倒是跟生活習慣有關係。尿酸超標，是痛風的重要指標，這是醫患雙方乃至普通老百姓，都共識的。但是，光是降尿酸，並不能根治痛風，反正降了之後，還會超標，稍有飲食不慎，突如其來又發作，然後大家就從一次次劇痛中總結，我上頓吃了啥啥啥，一項項列入禁忌食譜。

為了根治痛風，我們先從兩個方向瞭解一下其成因，首先是尿酸高為什麼會痛？然後是尿酸為什麼高？當人體尿酸超標，會在關節部位形成尿酸鹽，尿酸鹽是種結晶物體，沉積在關節，就類似在軸承上面撒一把沙子。所以痛的原因其實有兩個，一方面是尿酸超標，在身體裡面飽和了，另一方面是鹽類也剛好超標。有的痛友會反覆叮囑我，一定不能吃菠菜。因為海鮮蝦蟹貝殼魷魚等等大家都知道，而菠菜影響鈣鹽，容易引起尿酸鈣鹽沉積。當產生了尿酸鹽沉積在關節部位，有的人不動則不疼，這個理論就跟上面提到的軸承一樣，一運動，那痠疼很難受。而有的人，會紅腫，不動也痛，這是白細胞在吞噬尿酸鹽，形成的炎症反應，因為白細胞的吞噬方式，是同歸於盡的。

講完為什麼會痛，這是標；我們研究一下根源：尿酸為什麼會高？尿酸是蛋白質分解時候的垃圾產物，按照正常的分解程式，蛋白質的分解過程，是不會產生尿酸或者只產生少量的尿酸，然後尿酸在體內超標，大家總認為是因為腎功能不好，導致尿酸排不出體外。因為血尿酸指標，也歸類到腎功能指標一系列。這是個誤區。尿酸的產生，是消化道蛋白酶在分解蛋白質時候的副產品，而消化道蛋白酶，是由肝和胰臟分泌的。所以痛風的根源在肝臟和胰臟。而肝臟和胰臟為什麼分解蛋白質不利索呢？我採訪過不少的痛友，發現一個共同點：喝酒。多次醉酒以後，擾亂了肝和胰的細胞通訊。這是一個深層次，很基礎的病因，所以目前的治療手段，盯著降尿酸，是治標不治本的。只有改善了細胞通訊，修復使其正常運作，才能治本。

痛風病患者是不能吃羊肉的。因為痛風患者是不能吃含嘌呤高的食物。而羊肉是含嘌呤較高的食物，痛風患者吃羊肉會導致痛風急性發作，不利於病情的恢復，平時要注意多吃些蔬菜和水果，多休息。

痛風什麼肉都可以吃，關鍵是限制每天嘌呤的攝入量。痛風急性發作期，每日嘌呤攝入量控制在100－150mg之間。痛風穩定期可適當放鬆，每日嘌呤攝入量控制在300mg左右。羊肉有溫補腎陽的作用，其嘌呤每100克含量為110mg左右，吃幾片沒問題，不能喝湯。

2018.12.11更貼

中華風溼病學雜誌2015年7月第19卷第7期433頁

很榮幸回答您這個問題。羊肉屬於高嘌呤食物，不能吃。

飲食避免”高嘌呤”食物，不吃動物內臟、海鮮、酒 ，紅肉、甜點、含糖飲料、糖分。豬肉、羊肉、牛肉不吃。火鍋不吃。

1．堅持低嘌呤飲食： 米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、山芋、牛奶，蛋類以及豬血、雞鴨血等。

2.多吃蔬菜，蔬菜屬於鹼性食物，食用後可以中和尿酸，起到促進尿酸排洩的作用。

3.多飲用低脂/脫脂的牛奶和酸奶：脫脂牛奶可降低血尿酸水平，減少痛風的發作。

4.鼓勵多食用植物優質蛋白，比如豆漿、豆腐塊、水豆腐等。

5.多補充維生素C，口服維生素C（成人攝入量不超過2000mg），或是用檸檬切片泡水。

6.多飲水，保證每日飲水量在2000 ML以上，促進尿酸排洩。

羊肉屬於中等嘌呤的食物，適當吃一點是沒問題的。其實，人體的營養少不了脂肪、蛋白質，不要認為痛風就這也不吃，那也不吃，營養不良對病情沒好處。其實，飲食對於降尿酸的影響遠遠沒有藥物降尿酸那麼見效（這裡講的是降尿酸）。

需要提醒，我們在吃羊肉時，往往還搭配羊肉湯，而湯中嘌呤的含量比相應的肉中的含量要高不少。特別是傳統的羊雜湯，羊內臟和羊肉放一起燉，湯中的嘌呤含量更加高，因為內臟比肉的嘌呤含量高很多，一定要注意避免喝。不止羊肉湯，豬肉、牛肉湯都要注意。反正記住一條，一般來說，肉湯的嘌呤含量比肉高很多就行了。

痛風是現在比較常見的一種慢性腎病，主要是由於體內嘌呤含量過高，並且代謝異常無法將體內的尿酸排出體外，長期蓄積在體內，從而誘發痛風疾病的發生。痛風在治療的過程中飲食的注意和忌口是十分重要的，像動物內臟、海鮮、火鍋、肉湯、菠菜、香菇等含嘌呤高的食物是要忌口的，羊肉當中含的嘌呤含量並不是很低，屬於中等，在痛風患者疾病沒有發作的情況下可以適量的偶爾吃一小點，不過建議痛風患者最好是不吃，避免導致病情的復發。

痛風的病人儘量不吃含有嘌呤物的食物，不僅是羊肉。如海鮮，酒以及動物內臟。這些都有影響。主要是腎的功能受到影響。為了健康遠離這些食品。

痛風不能吃羊肉的，羊肉含有很高的嘌呤，會加重痛風的。

痛風病人應該吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉類、豆類、海鮮；高嘌呤食物：豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、魚類。少飲咖啡、茶。

羊肉屬於中嘌呤食物(每100克50-150mg)，嘌呤含量為111.5mg，比豬肉122.5，雞肉140.3都要低一些。

對於在痛風急性期發作期，是需要忌口的，因為急性期嘌呤含量應控制在150mg/d，所以只能選擇低嘌呤的食物吃，比如牛奶極其製品、蛋類、蔬果、細糧等。在緩解期，可以適量選用含嘌呤中等量的食物，如肉類。因為在人體生物膜組織是少不了脂肪的。

其次，肉類煮沸後，熟肉會丟失部分嘌呤到湯液中。

目前主張嘌呤過高的食物，在藥物的控制下，可不必計較其絕對嘌呤含量。

所以，在緩解期痛風患者是可以適量吃些羊肉的。但要注意:

1、每天的食用量最多不能超過120克

2、不要集中在一餐中進食，可以分散進食

3、無論是急性還是緩解期，均應避免高嘌呤食物，比如動物內臟、沙丁魚、小魚乾、牡蠣、哈喇、濃肉汁、濃雞湯及魚湯、火鍋湯等

1、建立良好的飲食習慣個生活方式

如果嚴格限制了嘌呤含量沒有合理的飲食結構、適宜的體重和良好的飲食習慣及生活方式，對改善高尿酸血癥是有限的。

2、充足的飲水量，包括白開水、淡茶水、礦泉水、鮮果汁、菜汁、豆漿等液體。

3、多吃蔬果，禁酒