可以，但是也少吃。因為一些木糖醇食品也不健康，比如木糖醇的糕點、麵包等。木糖醇可以代替做飯的白糖，如果血糖不太穩定

營養師小糖來為大家解答，糖尿病人是可以吃以木糖醇為新增的食品的。

木糖醇屬於一種甜味劑，它具有甜美的口味，外表看起來跟白糖相似，但對血糖的影響比較小。我們常常看到超市出售木糖醇蛋糕、木糖醇餅乾等，包裝袋上還標註了“無糖食品”、“適合糖尿病人”等字樣。但要注意，糖友們不可因為木糖醇不升糖就大量吃，因為吃太多同樣會引起血糖波動，還會引起甘油三酯升高。有些腸胃不好的人，吃太多木糖醇還會腹瀉。木糖醇當調味料食用即可，建議每日食用量不超過50克。

此外，像一些木糖醇製成的糕點也不可大量食用，雖然這類糕點比普通糕點升糖速度稍慢一些，但因為它富含澱粉，仍具有較快的升糖能力。糖友們不可以為無糖食品真的無糖，它們僅僅是沒有新增蔗糖而已，還會含有很多其它的升糖成分，同樣不可多吃。

跟木糖醇類似的甜味劑，還有阿斯巴甜（常用於無糖可樂）、甜葉菊、羅漢果、元貞糖、果糖、氨基酸蛋白糖等。這些甜味劑對血糖的影響都很小，是適合糖尿病人食用的，但食用過量都會有弊端。所以糖友們需端正心態，對待任何食物都別貪多哦！

木糖醇的應用範圍就是給糖尿病人使用的，是糖尿病好患者的代用糖，所以糖尿病人完全是可以服用的，而且應該是糖尿病人專用才對。

木糖醇不是口香糖~木糖醇的原產地是芬蘭，是人們從樺樹，橡樹，玉米芯和甘蔗渣中提取出來的天然甜味劑，它是從植物中提取的天然物，不是人們自己製作出來的。

木糖醇的甜度高於蔗糖，科學的分析應該是高於1.2倍，尤其是空嘴服用的時候，木糖醇會給人一種清涼感，這是因為木糖醇更容易溶解水中，而且融化的時候會吸收熱量。

正常的糖代謝是需要身體裡胰島素的干預，但木糖醇並不需要，它繞過胰島素，無需胰島素參與就可以被身體組織吸收，促進肝糖原的生成，透過迴圈的作用供給全身，所以不會使血糖升高。

經常在廣告中看到木糖醇口香糖可以消除齲齒，其實木糖醇並不具備什麼特別的成分來消除齲齒，只是因為木糖醇透過咀嚼可以讓口腔分泌更多的唾液，唾液就可以沖洗口腔中的細菌，可以降低口腔中酸的程度，緩解酸腐蝕牙齒。

木糖醇含有的卡路里是特別低的，所以目前被廣泛使用到很多食品中，用於代替白糖。