-
1 # 杜奇峰家常菜
-
2 # 打野螳螂
喜歡吃辣，但是不能太辣，有很多人都在比哪裡的人最能吃辣，我覺得那根本就是無稽之談，喜歡辣不一定要吃特別辣，每個人都有自己的一個度在哪裡，嘴巴微微有點刺激，這是最好的啦！畢竟你吃的超過自己能承受的度的話，很容易讓腸胃受傷，吃太辣的結果就是拉肚子，你吃的剛剛好的辣度，有助於血液流通，而且能夠讓你輕微出汗排毒！
-
3 # 愛吃雞蛋的番茄小主
身為江西的妹紙，無辣不歡也是我們特有的標誌，每次點外賣備註必然少不了加辣，好像一天不吃辣就是不痛快的
吃辣很明顯的一個好處就是殺菌，禦寒，同時可以促進血液迴圈，這大概也是冬天大家尤其鍾愛吃火鍋的重要原因，另外辣椒中富含維生素，對身體有很多好處
但是在生活中有很多人還是不能吃辣的，不是不想吃而是不能吃，很多腸胃不好的人吃辣的話，很容易造成胃痛，拉肚子的症狀。
-
4 # Al小魷魚乾
我喜歡吃辣，我最擅於做的菜也是川菜類的，而且做菜經常放很多辣椒，有很多次的辣椒會辣到讓人胃痛，其實吃辣可以適當的吃，也不需要太辣的辣椒，有辣椒的食物開胃下飯，現在很多人幾乎都是無辣不歡的，但是吃太辣對胃不好，因為人們的生活習慣現在都不是很正常，大部分人都有胃病，所以儘量還是減少吃辣，多吃清淡的食物，清淡的食物不僅養身還養胃，有一個好身體比什麼都重要
-
5 # 愛播短影片
有人喜歡吃辣，有人喜歡吃酸，蘿蔔白菜都有
吃辣椒的好處就是開胃，吃慣了可以說是無辣不歡，不吃一頓胃口馬上下降，好像缺點什麼。吃慣了辣椒，什麼菜都會順手放一些下去，甚至是湯水也不例外。
小廚曾經陪一住廣東客人到飯店吃飯，因為客人不能吃辣，點菜的時候特別註明不加辣椒。但是上菜時全部都加入了，對於不吃辣的客人來說，就是超級辣了，後來重新上菜，仍然是辣，究其原因，原來是廚師習慣了，一時半會想不起咱們這桌不要放辣椒。
吃辣椒的另外一個好處是補充維生素C，經權威機究證明，辣椒所含的維生素C，位列各種蔬菜之首，常吃對身體很有好處。
有利必有弊，壞處就是吃多了會引起胃炎，痔瘡發作等。如果胃部不適等，應該改吃清淡的食物，儘量忌口，戒吃一段時間，待身體恢復健康後再吃也不遲。
吃辣椒會令人上癮的，由其是吃小龍蝦，沒有麻辣就少了靈魂，而且下油炒香花椒後，花椒不要撈出，繼續放入辣椒炒香，然後放入小龍蝦炒制。就著啤酒，在炎炎夏日更加是一種享受。
小廚曾經炒過一桌菜，客人註明是變態辣，小廚蒐集了後廚的朝天椒，小米辣，乾紅辣椒，辣椒油，豆瓣醬，花椒。每份菜的辣椒份量，比主角還多，例如回鍋肉，豬肉大約200克，各種辣椒就佔了300克。
在我店早餐部，辣椒是自選，放在桌子上任由客人自取，小廚見過一個客人，點了一份煮湯粉，加入的辣椒，目測超過50克，如此能吃辣，佩服佩服。
吃辣椒也有耐受性，當初吃少量也覺得很辣，隨著時間的推移，會越吃越辣，越吃越多。而且覺得怎麼現在的辣椒都不辣了。只要大家身體健康，適應生活習慣就是最好！！！！
-
6 # 我的使用者名稱是我的
首先第一個問題，我個人喜歡吃辣。
其次第二個問題，吃辣椒的利和弊。
吃辣椒的好處：
1.補充VC，增強抵抗力，防癌延緩衰老
2.促進消化，開胃，增強食慾。
3.促進血液迴圈，改善怕冷凍傷的症狀。
吃辣椒的壞處：
1.多吃容易上火，影響味覺減退。
2.長期大量食用，可能引起胃病。
3.大量食用可能致癌，引起血壓升高。
最後，對於喜歡的人來說，一餐不吃難以下嚥。對於不喜歡吃的人來說，吃一口都難以下嚥。
因為每個人的體質不同，所以身體對辣椒的反應也不同，所以吃辣椒合適最好，更有利於身體健康
-
7 # 點點滴滴的X生活
一、吃辣椒的好處
1、吃辣椒身材更苗條
《英國營養學雜誌》的一項研究發現，吃飯時加兩勺幹辣椒粉的女性，比那些不吃辣椒的女性，吸收的熱量和脂肪量都要少得多。
2、吃辣椒能強健肌肉
辣椒中的薑黃色素能幫助肌肉在大量運動後恢復正常。因此，在進行大量運動前可以吃些辣椒。3、吃辣椒讓思維敏捷
辣椒中的薑黃色素還能幫助大腦進行“大掃除”，從而有效防止老年痴呆的發生。
3、吃辣椒使人心情愉快
辣椒素能激發人口腔內的“疼痛感受器”，繼而向大腦發出一種訊號，使大腦分泌出一種讓人感覺良好的化學物質。這種物質不僅能緩和辣味帶給人的刺激，而且能有效改善人的情緒，使人心情愉悅。
4、止痛散熱
辣椒辛溫，能夠透過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒中的辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。5、止痛散熱
辣椒辛溫，能夠透過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒中的辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。
二、吃辣椒的壞處
過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。
-
8 # 華哥聊面
對於我這個重慶人來說，沒有辣椒的世界是不能想象的。吃辣可以讓味覺過癮，同時也會破壞味覺的承受力，時間長久就會對辣產生依賴性。
-
9 # 何木美
作為一個湖南妹子，若說自己不喜歡吃辣，那簡直就是在騙自己。從記事以來，一直都是無辣不歡，小的時候，沒有別的菜，一碗剁辣椒拌飯能吃兩大碗，若是有辣椒醬罈子肉，那簡直就是過節待遇！
現在人到中年，有時候會想著吃清淡一點，少吃點辣，清清腸胃，但是，最多一個禮拜，就會非常非常想念這碗辣椒的味道！湖南菜裡的經典哪離得開辣呢，辣椒炒肉，皮蛋抖辣椒，剁椒魚頭，辣子雞丁，燒雞公，仔姜炒鴨……哎呀，流口水了，趕緊來點辣椒解解饞
-
10 # 使用者Garden
首先要說的就是，辣不是味覺，是痛覺
說一下我個人認為的優點吧
1:川湘菜基本無壓力
2：對疼痛的忍耐力比不能吃辣的人高
3：能裝逼！（這是最重要的）
缺點就☝
長痘痘
回覆列表
吃辣椒的好處就是開胃，吃慣了可以說是無辣不歡，不吃一頓胃口馬上下降，好像缺點什麼。吃慣了辣椒，什麼菜都會順手放一些下去，甚至是湯水也不例外。
小廚曾經陪一住廣東客人到飯店吃飯，因為客人不能吃辣，點菜的時候特別註明不加辣椒。但是上菜時全部都加入了，對於不吃辣的客人來說，就是超級辣了，後來重新上菜，仍然是辣，究其原因，原來是廚師習慣了，一時半會想不起咱們這桌不要放辣椒。
吃辣椒的另外一個好處是補充維生素C，經權威機究證明，辣椒所含的維生素C，位列各種蔬菜之首，常吃對身體很有好處。
有利必有弊，壞處就是吃多了會引起胃炎，痔瘡發作等。如果胃部不適等，應該改吃清淡的食物，儘量忌口，戒吃一段時間，待身體恢復健康後再吃也不遲。
吃辣椒會令人上癮的，由其是吃小龍蝦，沒有麻辣就少了靈魂，而且下油炒香花椒後，花椒不要撈出，繼續放入辣椒炒香，然後放入小龍蝦炒制。就著啤酒，在炎炎夏日更加是一種享受。
小廚曾經炒過一桌菜，客人註明是變態辣，小廚蒐集了後廚的朝天椒，小米辣，乾紅辣椒，辣椒油，豆瓣醬，花椒。每份菜的辣椒份量，比主角還多，例如回鍋肉，豬肉大約200克，各種辣椒就佔了300克。
在我店早餐部，辣椒是自選，放在桌子上任由客人自取，小廚見過一個客人，點了一份煮湯粉，加入的辣椒，目測超過50克，如此能吃辣，佩服佩服。
吃辣椒也有耐受性，當初吃少量也覺得很辣，隨著時間的推移，會越吃越辣，越吃越多。而且覺得怎麼現在的辣椒都不辣了，這就是耐受性在作怪。