用料 棉花糖 300g 花生去皮 300g 黃油 90g 蔓越莓 20g 牛軋糖（最簡單方便的配方，而且不糊）的做法 花生米，用烤箱烤，中層，23分鐘，170度。（我覺得20分鐘有點短，25分鐘我也試過，也不錯，但是不要再長了，容易糊）烤好晾涼，去皮，用擀麵杖壓碎。蔓越莓切碎，不需要太多，就是調個味道，太多會酸，一點點就好。 不放也行。然後我們開始做糖。我用的是電飯鍋的內膽，放在水上，隔水加熱。誰讓我沒有不粘鍋呢。但是我發現這招太好了，主要是絕對不會糊，其他配方直接加熱鍋，控制不好真的容易糊，而微波爐也不好控制時間和溫度。所以，內膽隔水加熱簡直絕了！先加熱黃油，將黃油化開。然後倒入棉花糖。化了一部分後攪拌幾下。全部溶化後，可以關火，把內膽拿出來了。注意不要被開水的蒸汽燙到手。然後，倒入奶粉，可以分兩次倒入。我用雀巢的300g裝奶粉，不用稱，直接一袋全部倒入。然後倒入花生和蔓越莓。趁著還熱的棉花糖，趕快攪拌。攪拌好後，直接上手吧，放在模具裡壓平，1cm厚大概。量大模具小，就弄兩個餅。然後，可以放在冰箱裡冷卻，現在冬天，我都是放在外面一會，冰箱沒地方嘛。最後，切成塊，第一步切條的時候要細。然後用糖紙包好。美美的牛軋糖就可以吃啦！送人都是很好的禮物！包裝好的糖。你會覺得生活比糖還甜！
用料 棉花糖 300g 花生去皮 300g 黃油 90g 蔓越莓 20g 牛軋糖（最簡單方便的配方，而且不糊）的做法 花生米，用烤箱烤，中層，23分鐘，170度。（我覺得20分鐘有點短，25分鐘我也試過，也不錯，但是不要再長了，容易糊）烤好晾涼，去皮，用擀麵杖壓碎。蔓越莓切碎，不需要太多，就是調個味道，太多會酸，一點點就好。 不放也行。然後我們開始做糖。我用的是電飯鍋的內膽，放在水上，隔水加熱。誰讓我沒有不粘鍋呢。但是我發現這招太好了，主要是絕對不會糊，其他配方直接加熱鍋，控制不好真的容易糊，而微波爐也不好控制時間和溫度。所以，內膽隔水加熱簡直絕了！先加熱黃油，將黃油化開。然後倒入棉花糖。化了一部分後攪拌幾下。全部溶化後，可以關火，把內膽拿出來了。注意不要被開水的蒸汽燙到手。然後，倒入奶粉，可以分兩次倒入。我用雀巢的300g裝奶粉，不用稱，直接一袋全部倒入。然後倒入花生和蔓越莓。趁著還熱的棉花糖，趕快攪拌。攪拌好後，直接上手吧，放在模具裡壓平，1cm厚大概。量大模具小，就弄兩個餅。然後，可以放在冰箱裡冷卻，現在冬天，我都是放在外面一會，冰箱沒地方嘛。最後，切成塊，第一步切條的時候要細。然後用糖紙包好。美美的牛軋糖就可以吃啦！送人都是很好的禮物！包裝好的糖。你會覺得生活比糖還甜！