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1 # 熱心的南寧市民
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2 # 大個說科技
主料 生蠔 5個 輔料 雞精 適量 芝士 適量 羅勒葉 適量 料酒 適量 蠔油 適量 鹽 適量 步驟
1.生蠔洗乾淨，準備用開殼器開殼。
2.馬蘇裡拉芝士切小條，羅勒葉洗淨。
3.將生蠔肉洗乾淨，用鹽、雞精、料酒、蠔油稍微醃製一下。再放回殼裡。
4.將芝士...
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3 # 賣姑娘的小襪子3
5.烤箱事先預熱至200度，把材料4放入烤箱，待至芝士香透、上色便可！生蠔的做法：芝士蒜蓉焗生蠔材料：生蠔，鹽，粉，白酒，黃油，蒜末和洋蔥末，芝士步驟：生蠔用螺絲刀敲開殼，挖出肉，用水洗淨，抹乾待用;用少許鹽、、白酒將生蠔醃製10分鐘;黃油融化，爆香蒜末和洋蔥末，加入鹽和調味，將黃油蒜茸汁均勻地塗抹在生蠔上;芝士切成絲，均勻鋪在生蠔上;烤箱預熱200度400F，將生蠔放入，上下火烤10～15分鐘左右，直到芝士變色即可
主料生蠔5個輔料雞精適量芝士適量羅勒葉適量料酒適量蠔油適量鹽適量步驟1.生蠔洗乾淨，準備用開殼器開殼。2.馬蘇裡拉芝士切小條，羅勒葉洗淨。3.將生蠔肉洗乾淨，用鹽、雞精、料酒、蠔油稍微醃製一下。再放回殼裡。4.將芝士條撒在生蠔上，上面放上切碎的羅勒葉5.進烤箱200度中層烤10分鐘左右。烤好的生蠔肉很鮮嫩，加了羅勒口感獨特。6.吃這道菜不要配洋蔥黑椒等太濃烈的菜品，否則吃不出羅勒和芝士的香味。