紅富士蘋果12.8元/斤、荔枝16.8元/斤、黃金梨8.98元/斤、新上市的櫻桃29.8元/斤……記者在淄博市新村西路一家全國連鎖品牌水果超市看到,水果價格大多處於高位。店員告訴記者,去年紅富士蘋果6元/斤至7元/斤,梨也就5元/斤,今年價格普漲三四成以上。

　　國家統計局釋出資料,4月,全國居民消費價格同比上漲2.5%,其中,鮮果價格上漲11.9%,影響CPI上漲約0.22%。

　　卓創資訊農業分析師楊軍說,當前水果的價格總體處於高位,是眾多因素共同導致的。一方面是因為北方的庫存水果庫存量不足,主要是指蘋果、梨一類水果的儲存量明顯低於往年同期；二是因為南方新產水果減產,荔枝、龍眼等水果供應量也有所減少。三就是進口水果的影響,一些高階水果、進口水果在居民水果消費中佔比越來越高。

這個主要原因是國民人均收入水平都提高了。而且水果生鮮又趕上了網際網路這敞快車。個人認為不管貴賤，買到合適自己的水果就好。

謝謝提問.賣水果那麼多年經驗.由於去年蘋果受災大面積減產，今年蘋果價錢一直處於高位.蘋果作為主要水果價位太高一般老百姓消費不起.就去買其他水果.像香蕉.瓜類.等等以前蘋果兩三塊.其他水果想賣高價也賣不了.現在消費轉移都去吃其他水果所以其他水果也出現供不應求.水果的價錢還是需要市場來定價.高價有人買就說明有人需求.要是沒需求自然就便宜啦

今年水果的價格普遍很高，紅富士蘋果10元一斤，葡萄20元一斤以上，荔枝15元一斤，草莓18一斤，其他水果也很貴，我們就拿蘋果來說吧！

1、受自然天氣的影響，春天天氣異常，寒流影響，把蘋果扼殺在搖籃中，導致蘋果產量下降。

2、大型批發商哄抬水果價格

很多️頭腦的水果商販，他們利用一些槓桿原理讓水果漲價。水果需求量大 很多商販抓住這個心理不停地漲價。

3、物價這幾年上漲，不光水果其他產品也是。

說到2019年的水果，是不是很多朋友要說是真的太貴了，確實，今年的水果比起去年來說貴了太多了，就比如香蕉去年還是三元一斤，可今年卻是五元一斤，差點的也是四塊多一斤，很多其他的水果達到十幾二十元一斤，稍微多買點就要一百多塊了，很多人感慨吃不起水果了。那麼今年水果為什麼這樣貴呢？都是哪些原因造成的呢？小編接下來就給大家分析幾個主要原因！



2019年水果價格貴的原因：

1、地域因素

2、天氣因素



3、額外成本升高

雖然果農在定價中更為主動，水果本身的初始價格仍然較低。但水果從果樹到消費者的手中需經過的環節較多，成本層層疊加後，水果會以高價出現在市面上，這些因素包括人工、裝置、運輸、房租、電費等等。果園一般都距城市較遠，儲存、物流運輸成本很高。再加上年後油價一路上漲，運輸成本也進一步增加。

4、供不應求

市場對高階產品需求比較旺盛，高階產品供不應求，低端的產品出現產能過剩，導致供需不平衡。??



5、國內整體物價水平在持續上漲

從國家統計局釋出的全國CPI（居民消費價格指數）資料來看，自進入2019年以來，除3月份全國CPI環比下降0.4%之外，其它月份均處於環比上升趨勢，其中1月、2月、4月的全國CPI分別上漲了0.5%、1.0%和0.1%。

總的來說，2019年水果價格貴的原因主要就是上文的五大原因了，在南方今年降水尤其得多，這個因素大家估計也看得到，另外有些水果在市場上也是供不應求，自然價格也就貴起來了。

今年水果價格一直走高的原因。主要是因為去年的惡劣天氣造成的。在好多水果開花的時候被凍死了一批。導致產量下降，所以水果價格有所走高。還有好多人說是因為供貨商存貨，這純粹是無知。能存著水果寥寥無幾。除了蘋果大山，梨以及醜八怪一類。別的水果很難儲存。而且儲存水果存在著很大風險。預計好了賺點錢預計不好，虧的血本無歸。大家都知道物以稀為貴。產量減了一半，怎麼可能價格不高？

為啥今年水果價格暴漲？何時吃到便宜水果？相關部門已做出迴應！

照理生活

05-2716:31

最近大家關於水果價格上漲的話題是議論紛紛。現在技術發達了，物流也給力，大家一年四季吃上新鮮水果已經不是難題。

現在正是桃子、櫻桃、荔枝等應季水果上市的季節。按照往年慣例，新水果剛上市價格可能略貴，但是庫存水果，比如蘋果、梨等等。一般價格還是比較平穩。可是不知怎麼回事，最近多地水果價格攀升，不管是應季還是庫存，尤其是庫存水果，像蘋果、梨等。有的地方價格竟然達到了7.8塊錢一斤！這跟往年4、5元一斤相比，價格接近翻了一番。

有位阿姨買了3個蘋果，還是帶瑕疵的減價水果，竟然花了10多塊錢。大家紛紛反映太反常了！到底是怎麼回事呢？一般大家認為應季剛上市，可能因為天氣、產量、物流等原因價格走高。但庫存水果一般都應該供應充足且價格穩定，尤其是冬季價格也沒這麼貴，為什麼現在不一樣了呢？

透過記者走訪批發市場發現，目前庫存水果，像蘋果、梨等價格偏高是因為去年天氣等原因，像蘋果，去年有的產區受災了產量較往年有所下降。庫存量自然較往年減少，物以稀為貴，再加上冷藏的費用越往後越高，在庫存水果上，供小於求，因此價格攀升得厲害，而有的應季水果今年也受天氣原因影響，產量少、價格高，因此消費者對庫存水果需求就更高。

目前，香蕉因供應充足價格還比較平穩。水果是這樣那蔬菜價格呢？根據國家統計局釋出的資料顯示，鮮菜價格同比上漲了17.4% ，鮮果價格同期上漲了11.9%。根據這一問題，國家統計局新聞發言人劉愛華也做出迴應和解釋：

導致價格上漲的主要原因是惡劣天氣導致的水果、蔬菜產量減少。但是這種短期內上漲不會有一個持續性的走高，這個價格不會總居在一個高位，隨著天氣日益變暖，更多鮮果將大量上市供應，也會緩解水果價格走高的一個情況。所以大家先不要擔心，耐心等一段時間，水果價格就會有所回落！

全球資源開發多，生態破壞嚴重，厄爾尼多現象頻發，自然災害對收成影響很大這是其一，其二各種成本上升，導致成本增加；第三中間商流通成本高，無須化經營，利益最大化始終是這個環節，也是催生水果價格暴漲的原因之一！

還有其他很多微量的原因一起導致的。

以後隨著成本增加，通貨膨脹，會越來越高，但是果農收益不大！

謝邀，主要是極端天氣導致水果減產　多因素拉高水果價格，以蘋果為例：4月份蘋果開花的時候來了一次‘倒春寒’,影響了坐果率,後來又遇到冰雹等極端天氣,影響了蘋果收成,總體減產在三成左右,導致儲存數量總體不足,供應不足推高了價格。

此外近年來水果銷售方式的轉變,線上線下結合的方式增加了果農的議價權；一些炒貨的遊資看到蘋果庫存量少時,就會介入囤貨,從而進一步拉高水果批發價格。

因此市場供求關係影響較大,供應充足價格就要下降；供應不足價格很快上漲。價格的上漲又讓果農和收購商出現過分惜售或者高價大量囤貨的行為，又導致價格進一步上漲。不過水果的替代作用非常強，按照每年的經驗，只要西瓜和桃子大量上市，基本就會佔據水果的主流市場，而且每年的供應量都很大，別看西瓜現在是幾十塊錢一個，到時刻就會由於供應量激增而大幅降價，到了盛夏，西瓜的價格只有現在的5-10分之一，而且葡萄和桃子也會密集上市，各種瓜果也是應有盡有。那時刻即便蘋果價格還是貴，但大家就不會有太多的感覺了。

首先，所有農產品的產量都受天氣的影響，由於去年南方天氣原因，造成大部分水果減產，源頭供給不足導致終端漲價！

其次，套路年年有，今年換個殼。這和前幾年蒜你狠、姜你軍、糖高宗的模式是一樣一樣的，遊資炒房不敢進，股票不能買，大宗農產品監管嚴，就炒沒人管的水果！

再一個華人消費升級，以前擺地攤、爛大街的水果也開始上包裝搞美容，進入專賣店，水果也開始分等級售賣，好品質的自然價高，高階水果撥動人們的心理價格底線，覺得水果吃不起了。