給大家算一筆賬：美食城大多都是免租金的，好多初次創業的會以為前期投資不大，就是做不好也虧不了多少錢。那你就想錯了，天下沒有免費的午餐，租金是不收的，收的是營業額的百分之十九到百分之二十不等，叫做扣點，更黑的百分之二十三都有，更有甚者起徵點為35000。意思就是，一個月你營業額達不到35000就按35000扣點，過了35000就按實際營業額扣點，還沒完呢，還有水，電，氣，洗漱費，有的還要管理費。綜合起來能達到百分之三十二，三十三左右。假如你一年營業額為100萬，扣點加水電氣，洗漱費按百分之三十一算，就是31萬，毛利率給你算百分之六十（美食城裡這算是很高的利潤了），那原材料就是40萬，按5個人工人算，工資大約是24萬。還有前期的餐具錢，算算看你的利潤在哪裡？當然也有收租金的，不過都很貴，25萬到35萬之間。美食檔口有個442定律，就是4家賠錢，4家保本，2家盈利，但願你們都是那2家。想投資美食城的小夥伴都好好看看吧！到底值不值投資？如果你有好的建議請留言。

第一先要看人流多少，如果沒什麼人流，就不用再考慮了，直接放棄就可以，如果人流多，那你就要看自己的產品相對的人群，小孩、中年、老年，一般到美食城的人都衝著美味去的，這時你就應該分析一下，大概有多少人是你的產品目標，如果分析的可以，那就趕快行動，如果分析的是不行，那就放棄。

重要的是人流量跟你做的美食是否容易被廣大消費者接受。你的服務態度跟環境是否良好。

酒香不怕巷子深，服務態度熱情了，顧客多走幾步道，多花幾塊錢也是感覺值得的。

1.看人流情況。為住宅小區居多，還是旅遊人居多。

2.看檔口的選址。是否為美食城的出入口，還是更深的位置。

3.看產品的自身定位。 定位的中餐？小吃…

4.看消費環境。當地的消費水平決定了買的品種和利潤。

5.看經營者自身。做餐飲很累，三天曬網，兩天打魚是不行的

6.看自身味道，品質。餐飲裡面對品質的操控是很嚴格的，不要剛開始味道好，做一段時間就品質失控。

一般美食城人流基本沒問題的，只要做好定位，服務。食品的品質。一般都能實現長久的盈利。

如果題主覺得有用，麻煩給個優質回答了。

怎麼說呢，做生意還是要看地段，人流量不行的話也是難得做起來，還有要看是租門店還是按提成，反正我覺得都不怎麼好做，還不如自己重新換個位置再開還要好些

值得去投資的，現在美食城都很火熱，畢竟面向的人群很廣，其次找檔口可以到鋪專家平臺去找，優質的檔口是有很多的額