法國南部地中海氣候區是葡萄的主產區，葡萄優秀，溫差大，光照強，特別甜，所以法國南部葡萄酒產量大，有紅葡萄酒，白葡萄酒，比如白藍地等

一瓶醇香美妙的葡萄酒，需要很多方面共同來形成。

當人們談到葡萄酒的時候，也在談論影響葡萄酒的各種因素：葡萄生長的土壤，葡萄園地處的海拔、坡度，氣候等等，這些因素，如同與生俱來的特點。

在一些地方，葡萄生來就是釀酒佳品，天時地利人和，讓這些地方，成為了令人神往的著名葡萄酒產區。

世界葡萄酒產區有很多，在南北緯30-50度之間，幾乎大多數有名的葡萄酒產區都分佈於此。炎熱、涼爽、溫和，是釀造葡萄酒的三種氣候型別。

氣候型別跟赤道有關，離赤道越近，產區越炎熱，越遠，越寒冷。南北緯30~50度，正好適宜葡萄生長。

下面，就來介紹幾個世界著名的葡萄酒產區。

| Bordeaux，France 法國波爾多產區 |

波爾多，一個名字念在嘴裡便覺得唇齒氤氳酒香的地方。波爾多市位於加龍河的河口處，是法國第四大城市，也是法國重要的商業和海事中心，名揚全球的精品葡萄酒波爾多產區，即位於波爾多市的周圍。波爾多葡萄酒的品質範圍從適宜每天喝的餐酒，到拍賣價格一瓶高達好幾千歐元的都有，全擁有極佳品質和美味口感。

波爾多的次級產區梅多克堪稱“紅葡萄酒的寶庫”，被譽為法蘭西的葡萄酒聖地。在葡萄酒的世界裡，梅多克是一片充滿奇蹟的地區，它是世界頂級葡萄酒的匯聚之地，猶如存放在酒窖中越陳越香的古釀，持續地向世人展示它無窮的魅力。

| Tuscany，Italy 意大利托斯卡納產區 |

托斯卡納（Tuscany）是義大利最知名的明星紅酒產區，那裡有秀麗的丘陵山坡、奔騰的湖泊河流、一望無際的葡萄園、莊重精緻的教堂和古老神秘的城堡。

托斯卡納處於地中海氣候氣候，冬季溫和，夏季炎熱乾燥。這裡有一種被稱為galestro的泥灰質黏土，非常適合桑嬌維塞（Sangiovese）的生長。“Sangiovese”的字面意思是“丘位元之血”，它在成長過程中遭受困苦和磨難，可是到了八九月份，只要豔陽相伴，它就會迸發出強烈的生命力，成為具有強烈個性的“丘位元之血”。它是該產區的主要葡萄品種，這個品種一般只有義大利才有。

| Burgundy，France 法國勃艮第產區 |

勃艮第葡萄酒產區位於法國中部，是備受世界矚目的葡萄酒產區。它出產一些品質無與倫比的紅葡萄酒和白葡萄酒，其酒具有高貴優雅、性感迷人的風格特點。勃艮第產區只有波爾多的五分之一，卻生產出更昂貴的酒。這裡有數以百計的極小葡萄園，每一座都有不同的氣候，因此都可產出自己特有的葡萄酒。

勃艮第的葡萄酒大多數採用單一葡萄品種釀製。主要的紅葡萄品種是黑皮諾（Pinot Noir）、白葡萄品種為霞多麗 （Chardonnay），儘管在法國之外也有所種植，但是天性嬌貴刁鑽的黑皮諾和霞多麗卻只在勃艮第的風土上才能展現獨一無二的優雅風姿。

| Rioja，Spain 西班牙里奧哈產區 |

西班牙是世界上葡萄種植面積最大的國家，其葡萄酒產量位居世界第三位，緊跟在法國和義大利之後。里奧哈是西班牙最著名的葡萄酒產區之一，這片靠近海洋的產區，有比利牛斯山和塞拉坎布麗亞作為其擋風遮雨的天然屏障，是葡萄種植的理想聖地。

里奧哈還有一個引以為傲的資本——橡木桶，它出產的橡木桶可以給紅葡萄酒和白葡萄酒帶來濃郁的香草芬芳。里奧哈生產的葡萄酒最富有西班牙特色，它個性鮮明，口感豐富而熱烈，完美地表達了西班牙的激情和豪氣。

除了這些之外，著名的葡萄酒產區還有很多，澳洲的巴羅薩谷產區、阿根廷的門多薩產區、美國加州的納帕谷產區、德國的摩澤爾產區……等等，都有著獨特風格，其美酒和美景也是讓人流連忘返