主料 4人份

麵包粉260克、黃油35克、白砂糖40克、牛奶100克、雞蛋1個、酵母(幹)3克、水30克、精鹽2克

輔料

椰蓉（餡料）25克、黃油（餡料）25克、白砂糖（餡料）10克、葡萄乾（餡料）60克、蛋液（餡料）40克、蛋液（表面裝飾）10克、水（表面裝飾）10克、芝麻（表面裝飾）適量 椰蓉葡萄乾麵包的做法大全

取黃油25克，微波爐加熱20秒軟化

步驟2

椰蓉葡萄乾麵包的做法

加入白砂糖，用打蛋器攪打成均勻奶油糊狀

步驟3

椰蓉葡萄乾麵包的家常做法

分次加入蛋液，攪打均勻；放入椰蓉，也攪拌均勻

步驟4

椰蓉葡萄乾麵包的簡單做法

加入用清水清洗浸泡過的葡萄乾，攪拌均勻，待用

步驟5

椰蓉葡萄乾麵包怎麼吃

將雞蛋、牛奶和水放入麵包桶內

步驟6

椰蓉葡萄乾麵包怎麼做

放入麵粉，一角放白砂糖，一角放鹽，中間放酵母

步驟7

椰蓉葡萄乾麵包怎麼炒

啟動發麵團程式，揉麵15分鐘，按停止鍵停止

步驟8

椰蓉葡萄乾麵包怎麼煮

加入黃油35克，再重新選發麵團程式，機器自動揉麵20分鐘後開始發酵，加上上部的15分鐘，總共揉麵35分鐘

步驟9

椰蓉葡萄乾麵包怎麼燉

我的麵包機發麵糰程式共90分鐘，其中揉麵20分鐘，發酵70分鐘。這是發酵前的麵糰大小

步驟10

椰蓉葡萄乾麵包怎麼煸

機器發酵了70分鐘後結束，體積發酵大了2多，用手指沾麵粉輕壓麵糰表面，指痕處不會立刻恢復，也不會漏氣塌陷，發酵完成

步驟11

椰蓉葡萄乾麵包怎樣煸

取出麵糰，排氣後滾圓

步驟12

椰蓉葡萄乾麵包怎樣做

將餡料分成8等份，搓成圓

步驟13

椰蓉葡萄乾麵包怎樣炒

把麵糰分割成8等份

步驟14

椰蓉葡萄乾麵包怎樣煮

也搓成圓

步驟15

椰蓉葡萄乾麵包怎樣燉

擀成圓餅

步驟16

椰蓉葡萄乾麵包的製作

將餡料放入圓形中心

步驟17

椰蓉葡萄乾麵包的製作方法

將口收好，搓成圓形

步驟18

椰蓉葡萄乾麵包的製作大全

蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

步驟19

椰蓉葡萄乾麵包的做法大全

放入烤箱，選擇發酵程式進行二次發酵（烤箱下層放碗開水，發酵會快些）

步驟20步驟20

椰蓉葡萄乾麵包的做法大全

當發酵至2倍左右時，發酵結束

步驟21

椰蓉葡萄乾麵包的做法大全

表面刷蛋液

步驟22

椰蓉葡萄乾麵包的做法大全

撒上芝麻

步驟23

椰蓉葡萄乾麵包的做法大全

預熱170℃的烤箱，底層放碗水（麵包會更柔軟）

步驟24

椰蓉葡萄乾麵包的做法大全

烤盤入烤箱，中層，上下火，烤20分鐘

步驟25

椰蓉葡萄乾麵包的做法大全

烤到合適的顏色後可以加蓋錫紙

步驟26

椰蓉葡萄乾麵包的做法大全

烘焙結束，出爐