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  • 1 # 尚享

    可以的。常見的有葡萄乾花生牛軋糖。

    葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,幫助改善貧血,血小板減少;葡萄乾內含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,有助於冠心病患者的康復,葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。

    花生的內皮含有抗纖維蛋白溶解酶,可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。含氮物質除蛋白質外,還有氨基酸,如γ-亞甲基穀氨酸、γ-氨基-α-亞甲基-丁酸、卵磷脂、嘌呤和生物鹼。

    擴充套件資料

    不適合食用花生的有:

    1、糖尿病患者:

    糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g),能夠產生90千卡的熱量。

    2、高脂蛋白血癥患者:

    飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發生,危及生命。

    3、痛風患者:

    痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由於高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。

    4、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者:

    此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。

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