櫻桃酒顏色呈淺粉紅色，酒香中散發出一陣淡淡的櫻桃香。櫻桃酒是以鮮櫻桃或櫻桃汁為原料，經全部或部分發酵釀製而成的。那麼，櫻桃酒的功效有哪些呢?櫻桃的藥用價值是什麼?櫻桃酒怎麼做呢?下面來了解一下吧。

櫻桃酒的功效有哪些

1、櫻桃酒有抑制癌細胞和肉瘤的作用，是一種大有希望的新型抗癌食物。

2、櫻桃酒富含花色苷、p-香豆酸、沒食子酸、紫蘇醇和褪黑激素天然保健功能成分，具有顯著的抗病保健功效。

3、酒中含有豐富的花青素、花色素等，其抗氧化活性比維生素E高，用於治療心血管疾病及一些慢性疾病。

4、酒中的花色素苷和矢車菊素具有抗氧化和抗炎活性，其中矢車菊素是阿司匹林抗發炎性酶效力的10倍。

5、櫻桃酒中富含一種化學物質，有效地降低糖尿病患者體內的血糖含量。

6、櫻桃含鐵量高，具各種水果之首。常飲櫻桃酒可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，可防治缺鐵性貧血。

7、養顏駐容。櫻桃酒所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等較高，常飲櫻桃酒能使面部面板紅潤、嫩白、細膩、光澤，去皺消斑，防衰抗老。

8、現在在電腦面前工作的人越來越多，長期面對電腦工作的人常常會有頭痛、肌肉痠痛等毛病，多飲些櫻桃酒也可以緩解或消除這些症狀，達到明目，消除眼疲勞的效果。