-
1 # 小醫迷
-
2 # 小醫迷
痛風不是吃什麼東西?要注意什麼?對於這個問題,我們都知道痛風是由於尿酸高而引起的,在古代被稱為“富貴病”,只有大富人家每天才會大魚大肉,但是由於現在的生活水平提高,每家每戶都做到了餐餐有肉,所以痛風的人越來越多,並有被稱為“第四高”的趨勢,對於痛風的患者,本身體內的嘌呤含量就比較高,所以我們不能攝入嘌呤含量高的東西。
接下來我們來介紹一下哪些食物是嘌呤含量較高的,我們一般都以100克食物中的嘌呤含量為標準,將其分為高嘌呤食物,中嘌呤食物,第嘌呤食物。
高嘌呤食物海鮮類:小魚乾,沙丁魚,帶魚,乾貝等
濃湯類:骨頭湯,雞湯,火鍋湯,鴨湯等
所有貝殼類:蛤蠣,生蠔,螺等
蔬菜類:豆苗,黃豆芽,蘆筍,紫菜,香菇,野生蘑菇等
所有動物內臟:豬肝,豬心,豬肺,各種牛雜,雞雜,鴨雜等
中嘌呤食物肉類:雞肉,牛肉,羊肉,火腿,肉丸等
素菜類:菠菜,四季豆,枸杞,豌豆,銀耳,花生,腰果,蓮子等
低嘌呤食物五穀類:米、麥、高梁、玉米、馬鈴薯、甘薯、麵條、通心粉等
蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋等
奶類:牛奶、乳酪、冰激凌等
飲料:汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍等
以及各種水果、蔬菜等。
痛風的患者應該禁食高嘌呤的食物,適量食物中嘌呤食物,多食用低嘌呤食物,在痛風發作時不建議吃中嘌呤的食物。
痛風患者需要注意這兩點第一點,做到多飲水飲用白開水,多飲水也是一種治療方法,因為水的滲透壓最適合稀釋體內的各種有害物質,可以有效的稀釋尿酸的濃度,利於尿酸排除體外,從而減少在體內的沉積。
第二點,控制飲食,在痛風發作時,禁止食用高嘌呤的食物和中嘌呤的食物,應該多吃低嘌呤的食物,在痛風沒有發作的時候,可以適量吃中嘌呤的食物。
多吃菜,有利於減少嘌呤攝入量,增加維生素C和纖維素。少喝湯,這是由於湯中含有大量嘌呤成分,喝了之後會導致尿酸的含量升高。痛風患者可以吃煮過的肉而不喝湯,因湯中可能已經溶入了50%的嘌呤。
回覆列表
痛風不是吃什麼東西?要注意什麼?對於這個問題,我們都知道痛風是由於尿酸高而引起的,在古代被稱為“富貴病”,只有大富人家每天才會大魚大肉,但是由於現在的生活水平提高,每家每戶都做到了餐餐有肉,所以痛風的人越來越多,並有被稱為“第四高”的趨勢,對於痛風的患者,本身體內的嘌呤含量就比較高,所以我們不能攝入嘌呤含量高的東西。
接下來我們來介紹一下哪些食物是嘌呤含量較高的,我們一般都以100克食物中的嘌呤含量為標準,將其分為高嘌呤食物,中嘌呤食物,第嘌呤食物。
高嘌呤食物海鮮類:小魚乾,沙丁魚,帶魚,乾貝等
濃湯類:骨頭湯,雞湯,火鍋湯,鴨湯等
所有貝殼類:蛤蠣,生蠔,螺等
蔬菜類:豆苗,黃豆芽,蘆筍,紫菜,香菇,野生蘑菇等
所有動物內臟:豬肝,豬心,豬肺,各種牛雜,雞雜,鴨雜等
中嘌呤食物肉類:雞肉,牛肉,羊肉,火腿,肉丸等
素菜類:菠菜,四季豆,枸杞,豌豆,銀耳,花生,腰果,蓮子等
低嘌呤食物五穀類:米、麥、高梁、玉米、馬鈴薯、甘薯、麵條、通心粉等
蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋等
奶類:牛奶、乳酪、冰激凌等
飲料:汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍等
以及各種水果、蔬菜等。
痛風的患者應該禁食高嘌呤的食物,適量食物中嘌呤食物,多食用低嘌呤食物,在痛風發作時不建議吃中嘌呤的食物。
痛風患者需要注意這兩點第一點,做到多飲水飲用白開水,多飲水也是一種治療方法,因為水的滲透壓最適合稀釋體內的各種有害物質,可以有效的稀釋尿酸的濃度,利於尿酸排除體外,從而減少在體內的沉積。
第二點,控制飲食,在痛風發作時,禁止食用高嘌呤的食物和中嘌呤的食物,應該多吃低嘌呤的食物,在痛風沒有發作的時候,可以適量吃中嘌呤的食物。
多吃菜,有利於減少嘌呤攝入量,增加維生素C和纖維素。少喝湯,這是由於湯中含有大量嘌呤成分,喝了之後會導致尿酸的含量升高。痛風患者可以吃煮過的肉而不喝湯,因湯中可能已經溶入了50%的嘌呤。