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    櫻桃泡酒對身體有補中益氣,祛風勝溼,主水谷痢,止洩精,通脈的好處。

    櫻桃性溫,味甘微酸;入脾、肝經。具有補中益氣,祛風勝溼,主水谷痢,止洩精之功效。主治病後體虛氣弱,氣短心悸,倦怠食少,咽乾口渴,及風溼腰腿疼痛,四肢不仁,關節屈伸不利,凍瘡等病症。

    櫻桃酒的泡法:

    櫻桃酒方之一:

    櫻桃250克,浸在1000毫升白酒中,封存半月啟用。每次服10毫升,日服3次。宜連服2劑以上。每1劑可泡2次酒。

    櫻桃酒方之二:

    櫻桃250克,枸杞子50克,浸在1000毫升白酒中,封存半月後可飲用。每次服10毫升,日服3次。每1劑可連泡2次酒。服完酒後,連櫻桃、枸杞子一起吃完。適於風溼痛、肝腎虧虛、腰腿痛為主者。

    櫻桃酒方之三:

    櫻桃250克,桂圓肉50克,浸在1000毫升白酒中,封存半個月後飲用。每次服10毫升,日服3次。每1劑可連泡酒2次。飲完酒後連櫻桃、桂圓肉一起吃完。適於風溼痺痛、氣血虧虛、體弱者。

    櫻桃酒方之四:

    櫻桃洗淨,完全晾乾後,去除蒂頭,用刀子在櫻桃上割劃數刀;以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;再倒入高粱酒,然後封緊瓶口;貼上製作日期卷標,放置於陰涼處,靜置浸泡三個月後,即可開封濾渣裝瓶飲用。

    櫻桃泡酒的注意事項

    泡製櫻桃酒時,可以選擇上市的新鮮櫻桃,洗淨晾乾後,用酒泡製成櫻桃酒,酒宜選擇低度的糧食發酵酒,像米酒、黃酒、高粱酒(40°左右)等,櫻桃與酒之比例一般為1:10,即100g櫻桃用1000ml酒,櫻桃入酒中泡1周即可飲用。櫻桃酒最好放在避光、陰涼的地方貯存,一般可存放8個月至1年不會變質。

    服用方法是可以早晚各飲20ml,疼痛不太劇烈時,可以只在晚間飲25ml。酒將飲完時,可適量新增酒再泡。需要強調的是,櫻桃酒雖對緩解關節痛有良效,但不能代替必要的藥物治療;高血壓者應慎用,對酒精過敏者應禁用。

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