一、紅燒獅子頭。其實當我第一次吃這道菜的時候，我也挺納悶的，到底是誰起這個名字，怎麼會有人叫紅燒獅子頭呢？那麼它裡面做的材料是不是真的用獅子頭做的？但原來，獅子頭的原名叫“葵花斬肉”，也有“四喜丸子”的叫法，味道香嫩美味，吃完唇齒留香！但至於為什麼從古至今就叫紅燒獅子頭，也沒有一個準確的說法。

二、松鼠桂魚。剛聽這道菜名，這麼這麼恐怖？就以為是松鼠和魚一起蒸汽出來顧客，但是當菜品出來的時候，這條魚好像就普普通通啊，沒有什麼區別。當我媽媽給我解釋道，噢，原來是這樣子的，我才恍然大悟。當這個魚做好時，要澆上香濃的湯汁，同時發出“吱吱”的聲音，酷似松鼠的叫聲，所以叫松鼠桂魚。

以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

從學校畢業之後經常會懷念到那些年曾經吃到的學校食堂中吃過的奇葩菜式，其中一個原因是學校食堂的飯菜不僅健康還很實惠，價效比很高。有的菜品是真奇葩，不僅是在外型方面還是在菜樣的搭配中都透漏出奇特。下面就由小編為大家分享一下那些年，我見過的那些奇葩菜式。

有在寢室做的煮泡麵，煮麵條，雖然只在裡面加了一個雞蛋，以及香油。有的時候會在裡面放入一些青菜，這樣很簡單的一頓飯就做好了。菜雖然簡單，但卻是自己做的，所以，吃的時候也特別美味。還有食堂阿姨為我們做的玫瑰手掌饅頭，顏色是玫瑰紅，在外型看來是一雙手掌，看上去還挺嚇人的。其中有一道飲品讓我很震驚，就是我們常說的冰糖雪梨水，就乾脆在一個碗裡放入一個梨和一碗水就可以了。

有的時候不得不佩服食堂阿姨的心靈手巧，還為同學們準備了各式各樣形狀的小動物饅頭，有烏龜，有孔雀，有貓頭鷹等。有的時候買這些饅頭不是為了吃，而是為了觀賞，它們看上去栩栩如生，像一件件藝術品一樣具有觀賞價值。你見過爆炒妙脆角的嗎？我們大學食堂的阿姨就為我們做過這道菜，反而讓妙脆角變得不那麼幹脆了。我們知道妙脆角是一樣很好吃的零食，沒想到還能將它作為一道菜品。只有想不到的，沒有做不到的。

在我們每個人的印象中水果都是幹吃的，有的水果是用來消暑的，有的水果是用來的解膩和解渴的，它們的共同作用是用來補充營養的，那麼你們見過那些用水果當作蔬菜來炒的嗎？比如：橙子青椒炒肉，香蕉炒西瓜，提子燉排骨等。你們能想象得到這樣的菜做出來，味道是怎麼樣的嗎？梯子的味道被肉味掩蓋了，而肉的味道上又覆蓋了一層橙子味。只能說有些像黑暗料理。我對這樣的菜是不怎麼感興趣兒的。有的同學很喜歡吃。當然，我還見過一種很奇葩的包子，包子裡面的餡是一個煮熟的雞蛋，除了雞蛋什麼也沒有。你說奇葩不奇葩。

學校生活在每個人的一生當中都是一段美好的回憶，這段時光無憂無慮的，每天的學習也不是很緊張，每天也能吃到食堂阿姨為我們準備的美味飯菜，在學校生活中，你覺得哪一個最奇葩的菜式吸引了你？

我見過最奇葩的一道菜是純粹用屎來做食材，至於奇葩到什麼程度，讀者自己腦補吧？你認為這世上還有比屎更奇葩的嗎？說到這裡，估計有些讀者的喉嚨開始發癢了，趕緊去廁所吐去吧。

吐完回來，你一定一邊罵我祖宗十八代，一邊嘟嘟囔囔自言自語：去你奶奶的，就算窮如非洲難民，也不會把屎當食材。列位，不管你罵的多難聽，在下都不會和你計較，但如果因為罵我而不把我的這篇文字讀完，那我就得替你可惜了，因為，你將會因此錯過一次領略中華奇葩屎美食的機會。

擦完嘴，且聽在下慢慢道來吧，這是一個關於屎的傳奇，也是一箇中華民族藥食同源理論的一個經典案例。

想了想，還是不能直接把答案告訴你。我們先來聊一聊中醫，這有助於你對這道屎菜的瞭解。大家都知道，古代華人生病的時候是絕對沒有什麼阿斯匹林之類的藥，他們只有中草藥，儘管方舟子同學這幾年一直在不遺餘力地炮轟中藥，說中藥都是騙人啥的。但我們祖先卻前赴後繼地吃了兩千多年，中華民族也生生不息，最後生出一個13億人口的大國。因此，我認為中草藥絕非一無是處，絕對有它的妙處。

好了，該公佈這道與屎有關的美食了。這道菜叫“羊屎湯”，沒錯，它就是用羊屎做成的。據我所知，這道菜的發源地是在廣西河池地區（與貴州交界）。當然，“羊屎湯”並不是當地人的叫法，他們的叫法是“羊bie（第三、第四聲均可)”，

bie在廣西柳州、河池一帶的西南官話中是“屎”的意思，就像武漢人的“粑粑”差不多。因此有些人就直接地叫它“羊屎湯”。

但這道菜的食材還真的不能算是我們嚴格意義上的“屎”，更準確地說是“半成品屎”。因為這些所謂的食材還沒離開羊的屎洞掉到地上，而是還在羊的胃裡，還沒被全部消化。當地人認為，羊漫山遍野、挑三揀四地去尋找食物，它們吃到肚子裡的草一定好東西，一定具有某種神秘的養生功能。因此，它們殺完羊後，又掏出羊胃裡的草，洗淨，放到開水裡煮，再加油加鹽，一道奇葩的美食就如此炮製完成了。