工具原料盤子，刀、叉，西餐餐具喜歡吃西餐，想了解西餐禮儀
方法/步驟
叉右刀
一般就是左手拿叉，右手拿刀的基本手法，簡單來說就是用右手容易使用刀把食物切開，然後用叉把切開的食物再叉起放到嘴裡，讓整個進食過程變得簡單。
正確的姿勢和適當的角度
進食西餐的時候，要端正坐好，肩膀和手腕儘量放輕鬆，兩臂要貼著身體，注意手肘不要過高或者是過低，而刀和餐盤之間的角度要保持15度左右。
用餐完畢時
當每吃完一餐菜的時候，要把刀叉合在一起，並且要把刀鋒朝向自己這一面，叉背又要朝下，以4點到10點的方向並排斜放好，如此一來，服務員就可以知道過來收拾餐盤了。
其他注意事項
在食用西餐的時候，千萬不要把餐盤端起來吃，這是很失禮的用餐法，同時還要緊記，如果不小心把刀叉丟在地上，千萬不要鑽到桌下去拾餐具，這同樣也是很失禮的一種行為。
總結：用刀叉吃東西時，應以叉子將左邊固定，用刀子切一小口大小， 蘸上調味汁送入口中。美式的吃法是先將食物全部切成小塊，再換右 手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜餚，肉汁會流潢盤子， 並不雅觀。因此最好是切一口吃一口。如何使用刀叉 基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。
若有兩把以上，應有最外面的一把依次向仙取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來摺疊、分切。 較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
略事休息時，刀叉的擺法 如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀 叉是失禮舉動。用餐後，將刀叉擺在四點鐘方向即可。酒瓶以近水平的斜面放置，這樣瓶中沉澱物就不會和酒混在一起。
工具原料盤子，刀、叉，西餐餐具喜歡吃西餐，想了解西餐禮儀
方法/步驟
叉右刀
一般就是左手拿叉，右手拿刀的基本手法，簡單來說就是用右手容易使用刀把食物切開，然後用叉把切開的食物再叉起放到嘴裡，讓整個進食過程變得簡單。
正確的姿勢和適當的角度
進食西餐的時候，要端正坐好，肩膀和手腕儘量放輕鬆，兩臂要貼著身體，注意手肘不要過高或者是過低，而刀和餐盤之間的角度要保持15度左右。
用餐完畢時
當每吃完一餐菜的時候，要把刀叉合在一起，並且要把刀鋒朝向自己這一面，叉背又要朝下，以4點到10點的方向並排斜放好，如此一來，服務員就可以知道過來收拾餐盤了。
其他注意事項
在食用西餐的時候，千萬不要把餐盤端起來吃，這是很失禮的用餐法，同時還要緊記，如果不小心把刀叉丟在地上，千萬不要鑽到桌下去拾餐具，這同樣也是很失禮的一種行為。
總結：用刀叉吃東西時，應以叉子將左邊固定，用刀子切一小口大小， 蘸上調味汁送入口中。美式的吃法是先將食物全部切成小塊，再換右 手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜餚，肉汁會流潢盤子， 並不雅觀。因此最好是切一口吃一口。如何使用刀叉 基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。
若有兩把以上，應有最外面的一把依次向仙取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來摺疊、分切。 較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
略事休息時，刀叉的擺法 如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀 叉是失禮舉動。用餐後，將刀叉擺在四點鐘方向即可。酒瓶以近水平的斜面放置，這樣瓶中沉澱物就不會和酒混在一起。