烤玉米的做法：

　　1、水果玉米2根，剝去外皮和玉米鬚。

　　2、取緊貼玉米的外皮三五片洗淨，嫩玉米鬚洗淨，同玉米一起煮開，再煮8—10分鐘撈出。

　　3、準備黃油一小塊，蒜茸辣醬適量、黃豆醬適量。

　　4、煮好的玉米擦除表面多餘水分，放在裹有錫紙的烤盤上。

　　5、將黃油隔水溶化，用刷子均勻的刷在玉米表面。

　　6、並撒適量椒鹽，烤箱預熱220先烤15分鐘。

　　7、取出後，再刷適量黃豆醬、蒜茸辣醬、撒少許椒鹽繼續烤15分鐘左右。（根據烤箱情況自動調整時間）

　　注意事項：烤制時注意翻轉，均勻受熱。

　　烤地瓜的做法：

　　1、準備地瓜。

　　2、洗淨擦乾或自然晾乾。

　　3、放烤網上，可鋪錫紙，防止地瓜出油滴落在烤箱內。放到烤箱中層200度，烤45~50分鐘即可，中途取出一次，翻下個，這樣受熱更均勻。

　　4、190度，中層，上下火。50分鐘。（中途翻面）時間到，不要急著開啟烤箱門，拔掉電源，利用烤箱的餘溫，繼續烤10分鐘。

　　注意事項：建議一定要戴隔熱手套，或者把烤盤取出後翻面，再放回去。我覺得再小，最少也得烤半小時。