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1 # 成殤人美
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2 # 家庭醫生雜誌
因為大量的研究人員做了很多臨床試驗,發現西紅柿的攝入與血尿酸呈正相關,表明它確確實實是“痛風食物”,所以建議痛風病人不要吃西紅柿。
為什麼西紅柿會引發痛風呢?
因為西紅柿能升高尿酸,而高尿酸就會引起痛風。
大家都知道,痛風患者要嚴格控制高嘌呤的食物的攝入。
雖說西紅柿嘌呤含量不高,但是含有較多的穀氨酸,這就為嘌呤合成提供原料氮,非常容易增加人體內尿酸的合成,其中所含酚酸還會抑制腎臟排洩尿酸,從而導致尿酸的升高,誘發痛風。
但是目前,吃多少番茄會引起痛風,並沒有明確的說法,還有需要進一步研究。所以醫生建議,痛風人群要避免攝入大量的西紅柿。
但是,也不是絕對不能吃。如果痛風急性發作期之後,病人積極接受適當治療,不見得就不能吃,只是不要一次不要吃太多就好。
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3 # 健康工作30年
西紅柿引發痛風主要是裡面含有穀氨酸,這東西是合成尿酸的原料,還有一些其他成分據說能降低腎臟排洩尿酸的速度,所以兩下一綜合,西紅柿就上了黑名單了。
不過,問題關鍵是,正常人吃西紅柿怎麼就沒事?他們怎麼沒有上述問題呢?
嚴謹點說,合成尿酸的原料增多,不一定就意味著合成的尿酸一定會多,這些原料也許還有其他用途,只是痛風患者把體內這些原料全部合成了尿酸,這屬於胃腸消化和吸收問題。還有一種可能,正常人吃了西紅柿也產生了更多的尿酸,但是腎臟及時把尿酸代謝出體外,所以人家沒事,那這就說明痛風患者的腎臟代謝有問題。
這麼一說,大家應該明白,吃什麼引發痛風只是導火索,冰凍三尺非一日之寒,病根早就埋下,只是某些食物一腳踢上去引爆了而已,比如海鮮啤酒,比如這個西紅柿,還有很多這類食物,這都不是根本問題,只能說,已經發病了,這些東西暫時別吃,緩解疼痛要緊。
想要治好痛風,還得從調整肝脾腎的角度出發。對症施治才能取得療效。
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4 # 營養百事通
得了痛風以後好多你之前愛吃的不愛吃的食物都不能吃了,生活頓時無趣了很多,有沒有?肉湯不能喝了,內臟不能吃,海鮮不能吃,竟然西紅柿也不能吃,是真的嗎?
還真有這麼一篇文章說到西紅柿與痛風的關係,2015年8月《BMC Musculoskelet Disord》雜誌上發表的一篇文章,透過對2051名痛風患者的調研,發現可四類可誘發痛風的“痛風食物”——海鮮(62.5%)、酒精(47.06%)、紅肉(35.18%)和西紅柿(20.18%)。西紅柿是低嘌呤食物,怎麼會與痛風發作有關呢?可能與西紅柿的酚酸與穀氨酸有關。酚酸會抑制腎臟排洩尿酸,穀氨酸為尿酸合成提供原料氮,一個抑制排洩,一個促進合成,都會導致體內尿酸增多。研究最後的結論是西紅柿的攝入量與血尿酸水平呈正相關,並不確定西紅柿可誘發痛風,因為即便是高尿酸血癥也不一定都誘發痛風。
那還能不能愉快地吃西紅柿了呢?能啊,只要你不是每天只吃西紅柿就沒問題啊,西紅柿中的番茄紅素,蘆丁,維生素C等營養素還可以輔助降壓,降脂,預防動脈粥樣硬化和冠心病發生。一篇文章的調研結果是不適合廣泛推廣的,在尿酸水平正常情況下適量食用西紅柿是沒有問題的。
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5 # 我是骨健堂的
誰告訴你的痛風患者不能吃西紅柿?根據大家的總結經驗是不是幾乎沒有能吃的東西了?
可以這樣說,總結這些經驗的人然後告訴你什麼不能吃,是很不負責任的。
之所以這樣講,首先要明白引發痛風的高尿酸,不僅僅是外來食物的合成,最大部分是內源性的,由此可見外來食物對痛風的影響就很少了,起碼不是主導地位!
最關鍵的是,痛風發作原因是尿酸值高居不下,無論外來的內源的,都沉積在身體內排不出,這才有了所謂的食物引發痛風的說法,其實那些食物所帶來的嘌呤含量很多時候是極小值的,但就不幸的成了壓死駱駝的最後一根稻草,即便你不吃那種你覺得是它引發了你的痛風的那種食物,時間長一些,痛風照樣發作,只是時間問題!原因很簡單,尿酸代謝的很慢很少,天長日久不爆發是不可能的!
所以對於痛風,不是尋根問源的治療代謝問題,打通代謝通道,而是治標不治本的去堵去防,那根本就是防不勝防!
關於痛風患者的飲食,我從來不要求我治療的痛風患者忌口,能注意不過量不大量,讓尿酸有個代謝的時間,也就是吃進去的與代謝掉的相當量就沒問題!
還有一個最大問題就是治療痛風長期吃藥是最致命的!痛風併發症大多都是因為長期藥物毒素累積不排,尿毒症腎肌炎腎結石心臟病等各種各樣的併發症在痛風患者中發病率很高!
痛風就是代謝問題,所以圍繞代謝問題治療才是正道,而不是本末倒置的預防!
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6 # 石頭醫生講腎
感謝盛邀。
痛風是可以食用西紅的。
西紅柿屬於低嘌呤食物,像尿酸高或痛風的患者都是可以食用的。不過要適量,不可過多食用。痛風患者的飲食上面主要是禁忌食高嘌呤食物如動物內臟、海鮮、牛肉、酒等高嘌呤食物,以免加重尿酸多症狀。西紅柿不增加尿酸的生成,對痛風治療沒有影響。所以,痛風患者是可以適當吃些西紅柿的,並且要充分休息,不要過度勞累,尤其是不要熬夜,作息時間規律,晚上準時休息,避免著涼感冒天氣變化時要注意加減衣服,避免誘發痛風發作。
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7 # 藥事健康
是的。
這是因為西紅柿中含有蛋白質以及氨基酸成分,他們是合成嘌呤的成分,對於長期大量使用西紅柿的痛風患者來說,這無疑是增加了合成尿酸的成分了,這樣只會誘發痛風的發作或者加劇痛風。對於正常人來說,我們是提倡多吃西紅柿的,但是對於已患痛風的患者來說,應謹慎食用西紅柿。
其次從中醫理論上說,痛風患者一般有關節紅、腫、熱、痛等症狀,一般病勢較急,伴發熱、口渴、煩躁不安、汗出不解、尿溲赤、舌紅、苔黃、脈數等症狀,在中醫上屬於風溼熱痺,治療上一般以清熱、通絡、祛風除溼為治則。而西紅柿性寒溼重,痛風患者大量使用的話,只會加重溼熱的症狀,因此痛風患者不建議使用寒溼性的食物。
儘管開頭我們說了西紅柿鹼性,可以促進尿酸的排洩,少量使用可能對痛風患者是利大於弊的,但是如果是長期大量食用,那是弊大於利了。對於痛風患者來說,安全起見,還是少吃西紅柿吧。
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8 # 老華69532939
不要把研究中的東西拿來指導臨床診療。醫生護士們要看教科書。因為,教科書是許多專家針對千萬個試驗研究結果反覆驗證、討論後達成的科學共識,然後寫進教科書中。不要急功近利,更不能人云亦云。國內現代醫學沒有人提出痛風病人不能吃西紅柿,更沒有人證實荷蘭人的研究結果。至於穀氨酸味精和許多食物中都有,原料氮幾乎所有的食物中都有,而西紅柿中的氮不可能是最高的……。這種捕風捉影的觀點千萬不要用在醫生的正規治療中。醫務工作者也不要這樣指導病人的診療。
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9 # 綜合內科張醫生
確實是這樣的,雖然西紅柿的嘌呤物質含量並不高,但是如果食用的西紅柿太多,則會導致痛風症狀的加重!
其原因與西紅柿中所含的某些成分有關,如下:
首先,西紅柿含有大量的穀氨酸,它可以為患者體內嘌呤物質的合成提供原料氮,這不僅增加了嘌呤的合成,也間接的促進了尿酸的蓄積,以至於痛風症狀加重;
其二,西紅柿中還有著一種叫做酚酸的物質,它可以抑制我們的腎臟對尿酸的排洩,導致尿酸在體內大量的蓄積,進而誘使痛風的發作!
值得一說的是,人體內的鉀離子具有減少尿酸蓄積、促進尿酸排洩的作用,所以多吃一些高鉀的食物可以在一定程度上緩解痛風的發作;
還有一些鹼性的食物,比如芹菜、黃瓜等,它們所含的鹼性物質可以鹼化尿液、中和尿酸、增加尿酸在尿液中的溶解率,以此促進尿酸的排洩!
以上內容純屬個人觀點,僅供參考!
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10 # 陳舟醫生
沒有聽說過,痛風和高尿酸的人不能吃西紅柿的說法!
網上的說法,不可信,目前沒有科學級別比較高的研究來證實西紅柿對患者是有害的。
歷來我們一般推薦痛風患者接受嚴格限制嘌呤的飲食,這樣的飲食可將尿中尿酸的排洩量減少200-400mg/d。然而,平均血清尿酸濃度大約僅降低1mg/dL(59μmmol/L),並且這種限制嘌呤和蛋白質含量的飲食味道不佳,對於飲食習慣正常的高尿酸血癥和痛風患者來說,通常既不現實、又缺乏效果。此外,隨著強效抗高尿酸血癥藥物的誕生,已很少採用這種飲食方案,除非患者有嚴重的腎功能不全或不能耐受藥物治療。
另一方面,一種更可口的飲食方案可大幅降低血清尿酸水平,此方案強調熱量限制,但允許增加蛋白質比例,用複雜碳水化合物替代精製碳水化合物,以及減少飽和脂肪攝入。
攝入的蛋白質種類非常關鍵,尤其是建議含蛋白質比例更高的膳食時。比如攝入乳製品,特別是低脂乳製品,痛風風險會大幅降低。另外,一項針對新加坡兩個華人群體的研究發現,雖然總蛋白質攝入(主要來自家禽、魚類和貝類)與新發痛風風險增加相關,但膳食攝入大豆和其他豆類則與風險降低相關。因此,如果採用飲食調整來管理痛風,可能優先推薦透過低脂乳製品和植物來源的蛋白質來增加飲食中蛋白質的攝入,同時減少紅肉和魚類的攝入。
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11 # 沒得比官網
痛風能吃番茄。痛風能吃番茄的,吃西紅柿對痛風不會有不良影響的,因為它屬於低嘌呤鹼的食物,對於痛風患者是無害的,而因為它含有大量的維生素C,因此對於關節炎患者還會有良好的作用。西紅柿屬於低嘌呤食物,而且西紅柿本身含有豐富的鹼性成分,可以大大中和痛風患者體內的酸性,雖然西紅柿很有益,但是也要適量的吃。
回覆列表
痛風患者可以吃西紅柿的,西紅柿屬於低嘌呤食物,而且西紅柿本身含有豐富的鹼性成分,可以大大中和痛風患者體內的酸性,只要是含漂呤物少的都可以吃,黃瓜,南瓜,東瓜等都可以的,別吃燒烤,肉和湯,魚,海鮮,豆芽,紫菜,啤酒。
痛風的日常飲食護理如何安排
不喝酒
即便紅酒也別隨便喝,因為紅酒與痛風的證據不一致,有些說會促進,有些說影響小。至於白酒和啤酒,就戒了吧。
多喝水,拒絕甜飲料
不僅日間喝水,晚上睡前也要喝一杯水,避免夜間尿液濃縮。
請注意飲料中不能加任何糖。不含糖的蘇打水可以考慮,淡茶淡檸檬水之類都可以。
甜飲料非常促進內源性尿酸,特別是用高果葡糖漿增甜的清涼飲料(那些冰鎮之後更清甜的飲料)。研究表明,甜飲料中的果糖會強烈促進痛風危險。
不吃海鮮和內臟
痛風患者,應當避免海鮮、河鮮和動物內臟。
在急性發作期,海鮮、河鮮都要暫時避免。非急性發作期,可以每天吃一兩肉類和魚類。
飲食注意後,還得進一步改善,喝復唄茲代用茶,能將沉積在關節、軟組織處的尿酸鹽結晶中和、溶解、排出,真正的做到緩解痛風,讓痛風患者不必再為痛風的飲食而擔憂。