主要區別如下：

一、原材料不同：

合成石：是人造石，是一種由天然礦石粉、亞克力、高效能樹脂和天然顏料經過 真空澆鑄或模壓成型的礦物填充型高分子複合材料。

石英石：是由約93%的石英晶體顆粒,加上色素、樹脂、膠水和抗菌 劑,然後真空高溫、高壓下製成的。

二、 可塑性：

合成石：幾乎沒有任何設計上的限制,創意無限,表現無限。

石英石：其以較高含量的石英結晶體為主體結構,使其質地更加堅硬、緊密,不易做特殊造型,可塑性低於人造石。

三、 抗汙性、抗劃痕性：

合成石：易產生劃痕,易滲色，使用時需注意保養。

石英石：具有其他材料無法比擬的耐磨、耐刮、防滲透等特性。

四、 修復性：

合成石：損傷後可以透過修補、打磨、拋光來修復,延長久使用壽命。

石英石：石英石因為硬度太硬的原因，一旦破例則不像人造石那樣好修復，正常情況下石英石不需打理。

五、 耐熱性：

合成石：不耐熱，不耐高溫，建議不要將發熱的器皿直接放在表面，可使用隔熱墊。

石英石：雖比一般的材料更具耐熱性，但為了長期使用，建議不要將發熱的器皿直接放在表面，可使用隔熱墊。

六、 價格方面：

石英石臺面的價格比合成石臺面的價格要昂貴。